米粉に合うメレンゲの作り方を教えていただき、 ふんわりしっとりしたロールケーキは絶品💕でした(^^) 出来立てはもちろんですが、先生推奨の一晩冷蔵庫で寝かせたロールケーキは、美味しさが増して、いくらでも食べられます🙌 作りやすい工程で、自宅でも早速実践します！ ありがとうございました♪

シフォンケーキを習いました。フレンドリーな先生で友達に習っているような、気さくな雰囲気で楽しかったです。 食材の性質や、なぜこの工程をここまでやるのか？など、 細かに教えてくださり、とても勉強になり、 教室として習いにいく価値のある場所だなと思いました。 また、別のお菓子も習いに行きたいと思います！

初めてのレッスンでしたので、とても緊張していましたが、 先生がとても気さくで優しく明るくて、 まるで友達の家にお邪魔しているような温かさがあり、 貴重な経験と幸せな時間でした♪ 主人共々、身体のことには気を使っていきたいと思っていたので、 米粉や甘酒、麹の勉強ができ、知識がついて、これからの人生が豊かなものになるきっかけを先生には、いただきました(^^) また、ぜひ学ばせていただきます！

娘と一緒にケーキ作りに参加しました♪ スポンジも上手に膨らみ、スポンジ部分のカットはナナメに切れてしまいましたが、仕上がりはお店で売ってるような仕上がりになり、娘も大喜びでした🎶 味ももちろん美味しく、子供の誕生日ケーキもチャレンジしてみたいです✨

米粉の肉まんと甘酒グラノーラレッスンでした。 肉まんは生姜が効いていて、具材だけを団子にして鍋に入れても美味しいだろうなぁと思いました。ふわふわで腹持ちも良く、美味しかったです。 甘酒グラノーラですが、家でも米粉甘酒や醤油麹を作ったりするので、グラノーラも自分の好みで、今度作ってみたいと思います。

麹マフィンのレッスン受けてレシピだけでなく、甘酒の作り方や食に関しての大切さを教えてくれるのでとても貴重なレッスンだと思いました。マフィンも簡単で自宅に帰って子どもが寝てからサクッと作れて、家にいる主人が「もう焼くだけ？！」と驚いたほど♡お砂糖使ってないし子供の朝ごはんやおやつ、お出掛け用にも持っていけて大満足です♡♡

スイートポテトバスチーに行ってきました❣️とっっても簡単で、甘酒の使い方のあれこれ、今後すーごく使えるなっ！っていうアドバイスも頂けて、、、お話してる間に焼き上がりました🙌 また復讐して自分のものにします✨

今回は、おにぎりパンに参加させていただきました。 ごまで、目や口を作り可愛くなり、食べるのが、勿体なく感じる（笑） 今回は、ツナそぼろですが、色々アレンジもできて、楽しい。 毎回、楽しみに習いに行ってます♪

米粉＋甘酒のお菓子のレシピを求めて人生初の料理教室に＾＾ 直接コツや知識を教えてもらえて良かったです＊ できあがったマフィンはふわふわでちょうど良い甘さで家族にも好評でした！またいろんなアレンジで作ってみようと思います♪ ティータイムで出してもらったアイスとグラノーラもとても美味しかったし、作りながらおしゃべりするのも楽しくて充実した時間を過ごせました！

暑い夏に市販のアイスを食べすぎてしまう前に！と、麹アイスを受講しました。せっかくなので甘酒グラノーラも。 私は甘酒グラノーラの虜になってしましまいました！作って３日でほぼ1人で食べ切り、倍量でまた作りました♪ホントに美味しいです‼︎ アイスも子どもたちに好評で、バニラとチョコを混ぜて食べたり、バナナを混ぜたり、美味しくいただいてます！ 先生の説明もわかりやすく、楽しくレッスンを受けられました！