米粉に合うメレンゲの作り方を教えていただき、 ふんわりしっとりしたロールケーキは絶品💕でした(^^) 出来立てはもちろんですが、先生推奨の一晩冷蔵庫で寝かせたロールケーキは、美味しさが増して、いくらでも食べられます🙌 作りやすい工程で、自宅でも早速実践します！ ありがとうございました♪

シフォンケーキを習いました。フレンドリーな先生で友達に習っているような、気さくな雰囲気で楽しかったです。 食材の性質や、なぜこの工程をここまでやるのか？など、 細かに教えてくださり、とても勉強になり、 教室として習いにいく価値のある場所だなと思いました。 また、別のお菓子も習いに行きたいと思います！

初めてのレッスンでしたので、とても緊張していましたが、 先生がとても気さくで優しく明るくて、 まるで友達の家にお邪魔しているような温かさがあり、 貴重な経験と幸せな時間でした♪ 主人共々、身体のことには気を使っていきたいと思っていたので、 米粉や甘酒、麹の勉強ができ、知識がついて、これからの人生が豊かなものになるきっかけを先生には、いただきました(^^) また、ぜひ学ばせていただきます！

米粉カスタードクリームミルフィーユレッスンに参加しました 初めての教室でしたが、とても丁寧に教えて下さり気さくな先生だったので質問もしやすくて楽しい時間を過ごす事ができました☺️ミルフィーユはサクサクでとても美味しかったので大満足です

娘と一緒にケーキ作りに参加しました♪ スポンジも上手に膨らみ、スポンジ部分のカットはナナメに切れてしまいましたが、仕上がりはお店で売ってるような仕上がりになり、娘も大喜びでした🎶 味ももちろん美味しく、子供の誕生日ケーキもチャレンジしてみたいです✨

🌸シュークリームレッスン⭐️ 素早さが必要なシュークリーム作りでした。初めてで一生懸命にしたかいがあり、綺麗に膨らみました。生クリームヨーグルトなので、さっぱりと食べれて🤤😃抹茶も濃厚な味で楽しんで、レッスン受けられてとっても楽しかったです。 また、おやつのデザートもまた、美味しい🤤 シュークリーム作り今回２回来させて頂きました。 駅近の通いやすい教室でした(^｡^)

シュークリームレッスン 素早さが必要なシュークリーム作りでした。初めてで一生懸命にしたかいがあり、綺麗に膨らみました。生クリームヨーグルトなので、さっぱりとたべれました。抹茶も濃厚な味で楽しんで、レッスン受けられてとっても楽しかったです。 また、おやつのデザートは来月のブッシュドノエルが出て濃厚な大人の味で、来月のレッスンが楽しみです。 また、シュークリーム作り今回２回来させて頂きました。

米粉のフェナンシェのレッスンに行ってきました。 バターの風味が良い匂いで、初めてのフェナンシェ作りでしたが、工程もわかりやすくて、先生も気さくな方で、楽しんでレッスンできました。フェナンシェもしっとりとして、大変美味しかったです。休憩の時のデザートも大変美味しくて、作りたいと思いました。また、電車🚃でくる方も駅の側なので、教室も通いやすいです。毎月通いたくなる教室です。

米粉の肉まんと甘酒グラノーラレッスンでした。 肉まんは生姜が効いていて、具材だけを団子にして鍋に入れても美味しいだろうなぁと思いました。ふわふわで腹持ちも良く、美味しかったです。 甘酒グラノーラですが、家でも米粉甘酒や醤油麹を作ったりするので、グラノーラも自分の好みで、今度作ってみたいと思います。

麹マフィンのレッスン受けてレシピだけでなく、甘酒の作り方や食に関しての大切さを教えてくれるのでとても貴重なレッスンだと思いました。マフィンも簡単で自宅に帰って子どもが寝てからサクッと作れて、家にいる主人が「もう焼くだけ？！」と驚いたほど♡お砂糖使ってないし子供の朝ごはんやおやつ、お出掛け用にも持っていけて大満足です♡♡