チョコとナッツのクッペでは、生地を分割した後の丸め方、生地の伸ばし方についてなぜそうするのか、きちんと説明してくれて、なるほどなぁと勉強になります。 翌日以降の食べ方もアドバイスしてくれて助かります!

次の日、 さっそく 家で作ってみましたっ♪ こんな素敵なケーキが家で作れるなんて 幸せです！

フランボワーズの クリスマスケーキを 教えていただきました！ 粉を入れてからの混ぜ方や、 上白糖ならしっとりする、 レモンいれたら鮮やかになるとか、 一つ一つ丁寧に教えていただき 素敵なケーキが出来上がりました！

いちごのシュトーレン🍓リッチな味わいでした。ほぼ毎年作っているのに成形がイマイチな私。「今年こそは！」と何度もシュミレーション、先生もその都度教えていただき今年は納得のいく成形が出来ました。 来年もよろしくお願いします。

いちごのシュトーレン🍓他にはないシュトーレンをワンランク上の素材で丁寧に教えていただきありがとうございます。 今更ながらシュトーレンの成形を何度もシュミレーション、何度も丁寧に教えていただきやっとキレイな形になり気持ち高まりました！来年も何卒よろしくお願いします。

年に1回のシュトーレン。今年は仕込水に水の代わりに苺だけということで、とても贅沢！ ちょっと複雑な成形でも前もって練習させてくれるので、実際の作業では焦ることなくできます(⁠≧⁠▽⁠≦⁠) スコットランドバンズはとても久しぶりに食べましたが、やっぱり好きな味なのでスパイス買おうかな～

今回は私が作れるレベルのパンをリクエストをさせていただきました。 パン作りが上手くなりたい私に、ここをもう少しこんな風にしたら上達するよ！とアドバイスもらいたがら教わりました。 さつまいもは自然な甘みでボリュームバッチリ！リッチなパンに満足です。 早速復習用に、さつまいもの下準備しました〜🍠 ありがとうございました。

毎回お友達と二人で参加しますが　気さくな先生とおしゃべりしながらのレッスン&試食とても楽しいです 今日は具材いっぱいのストロベリーシュトーレンとスコットランドバンズ　形も可愛くて　とっても美味くできました 来年も楽しみにしてます😊

今年最後のレッスンでした☺️ いつも、楽しい教室です^ ^ また、来年もよろしくお願いします🙇‍♀️

・コーングリッツブレッド ・豆太鼓 ・スノーボールを教えていただきました！ いつも通り楽しく美味しいのが焼き上がり、 レッスンとは別で チキンと、ケーキもいただきました！ お店に並んでいるケーキ！？？ と思うくらい美味しく、 ケーキのレッスンもお願いしました♪