デモ形式のお教室が多い中体験型のレッスンで身につくレッスンです レッスン中にお料理に関する豆知識も頂けたりして私にとってはこのレッスンが有意義で幸せなレッスンです また伺います 　　　　　　　　　　　　　　　　　　沖縄　比嘉のおばあ

はじめてのお料理教室でとても緊張していましたが、とても楽しく美味しく有意義な時間で勉強になりました。たくさんのお野菜でとてもやさしい味付け、ハーブのいい香り、家庭で作れる材料、前菜、メインの試食、パンとデザートのアイスとハーブティーも最高でした。可愛いくてとても美味しいお土産までいただきました。先生のこだわりがたくさんつまった教室は本当に満足でした。ありがとうございました。また行きたいです！

米粉パンの食パンとベーグル。 食パンの焼き方にはびっくりしました、焼き上がりは美味しくて家でも絶対に焼いてみようと思いました。

ヴィエノワはコーヒーとオレンジって合うの？って思いましたが、食べてみてビックリ！めっちゃ美味しい〜 ヴィエノワとコルネ、どちらも型が無くても作れます（コルネは形は変わりますがこの成形も可愛くて好きです(⁠•⁠‿⁠•⁠)）。 ちょうど子供たちにコルネが食べたいと言われていたので、型なしで作る予定です クリームも今回のやり方の方がすごく入れやすかったです

米粉パンコースのベーコンエピとピザでした 米粉でハードパンができるんだ！とまたもや発見させてもらいました。 ピザもおいしい^_^ 水を入れて混ぜはじめがまだ苦手ですが、出来上がりはうまくできたと思います。

リボンパンサンドは、成形方法が難しいのかなと思いきや、とても簡単に可愛く作れました。 家でもいちごサンドにしていだきました(⁠•⁠‿⁠•⁠) 生地もいちごの風味がしっかりしてるので、とても美味しかったです

天然酵母のパン2種のレッスンでした。 柔らかめの生地だったので、気泡を潰さないように張らせるのがちょっと難しく感じましたが、その都度アドバイスをしてくれるので、安心して作業できました 焼き上がりは外はサクッと、中はふんわり〜 とても美味しかったです

今日のレッスンは天然酵母を使ったパンでした。天然酵母って一つじゃないんだってところからの学び。まだまだ知らない事がたくさんあって、レッスン行くたびに知る事が増えていきます。 家で焼いた時に困った事に対しての質問にも答えてもらって、家でやってみようという気持ちがどんどん湧いてきます。 焼きたてのパンは最高に美味しかったです。

初めての参加でした。ホームパーティで見栄えのするお料理ばかり。３時間があっとゆうまに過ぎ、楽しく過ごさせていただきました。２回目も予約しました。

フレーズ・ブランジュは、伸ばす所が少し難しかったですが、その後のねじる成形は面白かったです。 仕上げ発酵で膨らむことを考えて、綺麗な形に仕上げるポイントも教えてもらい、可愛いパンが焼けました