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パリ15区ヘルシーフレンチ教室(東京都港区南青山)

渋谷・青山・表参道の隠れ家教室。コルドンブルーパリ本校出身講師より簡単ヘルシー華やかレシピを学べます

  • パリ15区ヘルシーフレンチ教室
  • パリ15区ヘルシーフレンチ教室
  • 森 由美子

    • 森 由美子先生
    • 立教大卒業後パリとロンドンのコルドンブルー料理学校で学び、ビストロ経営。現在東京青山で教室主宰。歴25年。パリにアトリエ、相模湾を見渡す丘に小さな自然農畑を持つ。
      皆さんの一度きりの人生が豊かになるお手伝いができたらと願い「食・自然・人」を繋ぐ温かな活動を続行中❣日本の人になじむ、遊び心溢れる独自の華やかヘルシーレシピ&元気の湧く座学が人気♡生徒数のべ約2万人、レシピ数1万程。
    • イギリスとフランス暮らしの経験で気付いた【日本人と欧米人の食歴の違い】
      に着目、日本人が内面から健康でキレイになるレシピを独自に考案。

      超ブキッチョで料理は全く作れなかった森 由美子自身の経験から、
      どんな初心者の方でも楽しめる、
      「カンタン・美味しい・綺麗」なレシピにしてお伝えしています。

      最も重要なのは「楽しむ心」です♪

      レッスンを通し、「この体はたった一つ、大切にして生きよう」
      「自分も周りも大事にしよう」ということも感じられます。

      そして、生徒の皆さんがどんどん元気&キレイに変化していってます。


      ●食生活を改善したいけれど,どうしたらよいかわからず悩んでいる方
      ●細胞レベルからキレイになりたい方
      ●不器用だけど料理上手になりたい方
      ●生理痛や冷え、太り気味などのちょっとした不調とサヨナラしたい方
      ●パリの情報が欲しい方
      ●フランスのエスプリを感じたい方
      ●畑で土に触れたい方
      ●食を通して人の輪を広げたい方
      ●楽しくおいしい時間を持ちたい方


      本当にいろいろな動機で様々な方々がパリ15区に気軽に集い、あたたかい輪を広げています。

      →「生徒の声」のページ参照。

      単発参加もOK.
      無理な勧誘や商品販売はありません。
      安心して一度おいでください!


      お会いできることをとても楽しみにしています(^^)

    レッスンの予約

    ♡対面・1月体験レッスン:2022年こそ美腸を叶える調味料とカンタンヘルシー美食を知ろう❣️

    定員4名

    • 体験レッスン
    • 初心者歓迎
    • 男性参加OK
  • 満席
  • 残席1
  • 満席
  • 詳細を見る >>
  • 🍎体験レッスン初回限定 5900円🍎(通常ビジター8500円)

    2022年は、「美味しい食のあるヘルシー美腸生活術」を身につけ、今より健康で美しいご自分になってみませんか?
    健康と美を考えるときの基本は腸。
    食で大きく状態が変わります。
    本当は、今より元気いっぱいイキイキと自分らしく過ごしたい!!
    しかも美味しい食を通して♡
    でも忙しさに負け、食がめちゃくちゃになり困っている。。。
    いつも疲れが抜けない。
    肌の衰えが気になる。
    冷えむくみ、生理痛、太りやすいなどの悩み。
    体調も心もゆらぎやすい。。。 
    そんなあなたのお悩みを解決するために、
    すぐ実践できる美腸カンタンレシピと腸の喜ぶ調味料のいろはをお伝えします☺️
    そして、エネルギーに満ち溢れ元気にイキイキ進みたいというあなたを精一杯応援します!
    お気軽にお越しください。

    ※感染防止対策の一環で、現在レッスンの流れを変更しております※

    ①座学→②レシピ説明→③実習→④試食
    >試食は仕切りを立てます。可能な限りマスク着用お願いします。
    >実習後自由解散。
    >試食分お持ち帰りも可能。タッパーご持参ください。
       お持ち帰り分の管理は自己責任でお願いいたします。

    ※当教室では、対面レッスンの定員を4名までに制限し、手洗い、消毒、換気等を行うことにより、最大限の感染防止対策を講じ、皆様に安心してレッスンを受けていただけるよう努めております。


    心配な点等は気軽にお問合せくださいね。

    レッスン内容:
    家庭料理
    レッスンメニュー:
    ◎旬のヘルシーフレンチ
     
    前菜・スープ・メイン・デザートから3品の構成
       +
    季節のサラダ+ライス+トピック食材紹介+ハーブティー付 

    計6~7品。


    <1月>
    ①サンジェルマンデプレ通りのポワロ
    ② 鱈フリカッセ ほのかな柑橘の香り 
    ③いちごあずきメレンゲ
    レッスン流れ:
    実習→試食→テーマにあわせた座学

    ※感染状況によっては変更することがございます

    >試食は仕切りをして、可能な限りマスク着用。
    >実習後自由解散。
    >試食分お持ち帰りも可能。タッパーご持参ください。

    💻オンライン・2月体験:2月の美食+美腸調味料

    定員6名

    • 体験レッスン
    • 初心者歓迎
    • 男性参加OK
  • 残席4
  • 残席1
  • 詳細を見る >>
  • 🍎体験レッスン初回限定 5900円に割引🍎(通常ビジター価格は8500円)

    このレッスンを通し、今より健康で美しいご自分になってみませんか?
    そのためのヒントを2月の旬レシピと共にお届けします♪
    健康と美を考えるときの基本は腸。
    食で大きく状態が変わります。
    本当は、今より元気いっぱいイキイキと自分らしく過ごしたい!!
    しかも美味しい食を通して♡
    でも忙しさに負け、食がめちゃくちゃになり困っている。。。
    いつも疲れが抜けない。
    肌の衰えが気になる。
    冷えむくみ、生理痛、太りやすいなどの悩み。
    体調も心もゆらぎやすい。。。
     そんなあなたのお悩みを解決するために、
    すぐ実践できる目からウロコの美腸カンタンレシピや生活術、腸の喜ぶ調味料のいろはをお伝えします☺️
    そして、エネルギーに満ち溢れ元気にイキイキ進みたいというあなたを精一杯応援しま~す!
    お気軽にお越しください。

    レッスン内容:
    家庭料理
    レッスンメニュー:
    ◎座学→動画で料理工程を学ぶ→質疑応答。
    (お料理動画の限定公開URLなどの特典あり。)

    ◎旬のヘルシーフレンチ 
    前菜・スープ・メイン・デザートから3品の構成
        +
    季節のサラダ+ライス+トピック食材紹介+ハーブティー付 
    計6~7品。

    <2月> 
    ① カブのレモン風味ジンジャーディップ添え
    ② 鶏肉の赤ワイン煮(コック・オ・ヴァン)
    ③ グルテンフリーMISOガトー
    レッスン流れ:
    ①今月の座学 → ②動画で料理工程を → ③質疑応答。
    <プレゼント>
    ・今月の料理動画
    ・お好きなオンラインイベント(レッスン3回参加でイベント1回無料)

    ♡対面・2月体験レッスン:2月の美食+美腸調味料

    定員4名

    • 体験レッスン
    • 初心者歓迎
    • 男性参加OK
  • 残席2
  • 残席1
  • 残席2
  • 全て見る ▼
  • 満席
  • 残席2
  • 残席1
  • 残席1
  • 詳細を見る >>
  • 🍎体験レッスン初回限定 5900円🍎(通常ビジター8500円)

    2022年は、「美味しい食のあるヘルシー美腸生活術」を身につけ、今より健康で美しいご自分になってみませんか?
    健康と美を考えるときの基本は腸。
    食で大きく状態が変わります。
    本当は、今より元気いっぱいイキイキと自分らしく過ごしたい!!
    しかも美味しい食を通して♡
    でも忙しさに負け、食がめちゃくちゃになり困っている。。。
    いつも疲れが抜けない。
    肌の衰えが気になる。
    冷えむくみ、生理痛、太りやすいなどの悩み。
    体調も心もゆらぎやすい。。。 
    そんなあなたのお悩みを解決するために、
    すぐ実践できる美腸カンタンレシピと腸の喜ぶ調味料のいろはをお伝えします☺️
    そして、エネルギーに満ち溢れ元気にイキイキ進みたいというあなたを精一杯応援します!
    お気軽にお越しください。

    ※感染防止対策の一環で、現在レッスンの流れを変更しております※

    ①座学→②レシピ説明→③実習→④試食
    >試食は仕切りを立てます。可能な限りマスク着用お願いします。
    >実習後自由解散。
    >試食分お持ち帰りも可能。タッパーご持参ください。
       お持ち帰り分の管理は自己責任でお願いいたします。

    ※当教室では、対面レッスンの定員を4名までに制限し、手洗い、消毒、換気等を行うことにより、最大限の感染防止対策を講じ、皆様に安心してレッスンを受けていただけるよう努めております。


    心配な点等は気軽にお問合せくださいね。

    レッスン内容:
    家庭料理
    レッスンメニュー:
    ◎旬のヘルシーフレンチ
     
    前菜・スープ・メイン・デザートから3品の構成
       +
    季節のサラダ+ライス+トピック食材紹介+ハーブティー付 

    計6~7品。


    <2月>
    ① カブのレモン風味ジンジャーディップ添え
    ② 鶏肉の赤ワイン煮(コック・オ・ヴァン)
    ③ グルテンフリーMISOガトー
    レッスン流れ:
    実習→試食→テーマにあわせた座学

    ※感染状況によっては変更することがございます

    >試食は仕切りをして、可能な限りマスク着用。
    >実習後自由解散。
    >試食分お持ち帰りも可能。タッパーご持参ください。