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パリ15区ヘルシーフレンチ教室(東京都港区)

クスパアワード12年連続受賞お礼キャンペーン実施中!😊💐

  • パリ15区ヘルシーフレンチ教室
  • パリ15区ヘルシーフレンチ教室
  • 森 由美子

    • 森 由美子先生
    • 青山で料理教室、インナービューティー学・自然療法サロン主宰。
      江戸時代から続く、薬草で人を癒す薬屋の家系。立教大卒業後パリ・コルドンブルー料理学校でディプロム取得。
      現地で欧米人と日本人の体質差を痛感。帰国後30年かけ日本人の体質に合う食・生活習慣の見直し・薬草などで内面から整え、健康と美を叶えるメソッド確立。
      受講生さんからは体調・肌が良くなったという声が多数。講演、各TV局の食関連番組出演も。
    • 🗼表参道の隠れ家教室。主宰の森はコルドンブルーパリ本校出身ですが、元々は超ブキッチョ(笑)
      料理がほぼ作れなかった経験から、初心者の方でも安心して楽しめる「カンタン・美味しい・綺麗」な、目からウロコのレシピが中心。
      自然療法・予防学をベースにした日本美人を育てるインナービューティー(※文末)のサロンも運営。

      毎月のレッスンでは、多忙でも難なく作れ心身も整う独自のヘルシーフレンチを学べます。
      日本の伝統発酵食・旬素材を活用した、再現性の高いレシピには定評が!

      ※インナービューティー=高校の恩師から40年前に学んだ「イキイキ美しく生きるには内面こそ大事」という意味の言葉。
      美容液、エステ、スーパーフードで外見だけ整える思考ではなく、内面(心や細胞)から整える。
      それにより美&健康が自然にもたらされるメソッド。

      ✰✰✰

      英仏での暮らしで【日本人と欧米人の体質差】を体験。
      30年にわたり2万人以上に教えてきた中で産みだされた、日本人のインナービューティーを実現するメソッドを考案。

      最も重要なのは「楽しむ心」♪
      レッスンを通して「食・暮らし・心を整え、自然治癒力を引き出す方法」をお伝えしています。
      日常で誰でも実践できる親しみやすい内容です。

      生徒さん達がどんどん元気&キレイに変化してます!
      生の声の一部です↓

      ●仕事が忙しく自炊は後回しだったが、パリ15区のレシピは簡単で美味しいストレスフリーなものが多く、日々の料理自炊が劇的に楽になり助かっている

      ●フレンチは難しいと思っていたけど、小学生でも作れるくらい超簡単でびっくり!和食中心だった食卓が豊かに♪しかも普通レベルの和食より体にも優しいので太らないし、むしろ内面から良くなっていける安心感が♡

      ●四季の食材や伝統発酵食が多用されていて、全然もたれも太りもしない。こんなヘルシーなフレンチを学びながら日仏の食文化も身につけられ、単なる習い事以上のベネフィットがある

      ●カラダに良いものって美味しくないイメージだったが、華やか・かわいい・ヘルシーな食を楽しめて嬉しい。

      ●健康診断の結果が改善!日本の人の健康+美容面(美肌・美腸・ダイエット)にもプラスになる森先生オリジナルレシピのおかげ

      無理な勧誘や商品販売はなし!安心しておいでください。
      お会いできることを楽しみにしています(^^)

    レッスンの予約

    🌿🌹パリ15区畑会「5月はバラ会🌹初夏の自然農の遊び場でのんびりリラックス🌈」

    定員15名

    • 初心者歓迎
  • 残席7
  • 詳細を見る >>
  • 晴れるとまるで南仏コートダジュールそっくりの、パリ15区の自然農の遊び場。

    この畑に咲くバラも、5月に見頃を迎えます💕

    その場でワイルドローズを採って、アンズと一緒に食べたり、ローズティーにしたり、香りに癒されたり…
    青い海を眺めながら、手料理(いつもの私が持参する程度のですが(笑))を味わったり。

    忙しい毎日を過ごすあなたにとって、普段の生活ではできない体験ができますよ~♪

    薬草でもあるビワの葉もとり、お持ち帰りいただくこともできます😊
    心地よい自然に囲まれて、ご一緒にゆるやかなひと時を持ちましょう🌹

    【お知らせ】
    ①ランチはごく軽食のため、
    各自おつまみ・おかず・お菓子など自由持参歓迎です。
    近くのパン屋「麦踏」さんでパン買えます♡

    ②持ち物
    ランチ用お箸またはフォーク、紙皿(または軽食を受け取れる器)、コップ

    ③持参可能な方は、下記もお持ちください。
    ・ビワの葉をカットするハサミ
    ・ビワの葉持ち帰り用のビニール袋・エコバッグなど
    ・軍手

    ※できるだけゴミが出ないものをお持ちください。(ゴミは持ち帰りとなります)

    ※屋外で過ごすので、各自日よけ対策を!

    ※動きやすく汚れてもよい服でお越しください

    レッスン内容:
    その他
    レッスン流れ:
    【大まかなスケジュール】
    10:30 東海道線根府川駅改札集合 → 山道を散策しながら畑へ移動(約30分)→ 自然のレッスン&交流会、ランチ、バラ鑑賞・ビワの葉とり → 自由解散(15時~16時頃の予定)

    🌈対面💕5月「デトックス&ハーブで自然治癒力UPのヘルシーフレンチ🌿 健康と美を同時に叶え、今よりイキイキ良質な暮らしに💞」

    定員6名

    • 体験レッスン
    • 初心者歓迎
    • 男性参加OK
  • 残席3
  • 残席2
  • 残席1
  • 全て見る ▼
  • 残席4
  • 詳細を見る >>
  • 🍎体験レッスン初回限定 6,500円🍎(通常15,000円)

    🌹5月「デトックス&ハーブで自然治癒力UPのヘルシーフレンチ🌿
    健康と美を同時に叶え、今よりイキイキ良質な暮らしに💞」🌹

    皆さまボンジュール🇫🇷
    健康美コンシェルジュの森ゆみこです。

    フレンチでありながら、日本の人のカラダに馴染み健康と美をUPする森ゆみこオリジナルレシピをご紹介。
    2025年こそ、美味しい食も作れるようになって、自然の力で元気に美しくなりたい方はぜひ❣️

    パリジェンヌの暮らしや食を間近で見て「自然に沿った暮らし」があることを知りました。
    今の日本が失っている イキイキ生きる上で大事なこと を毎月楽しくお届けしています。

    無理な勧誘は一切していません。健康でイキイキした毎日を手に入れたい方。
    どうか安心してお越しください🌹


    パリ15区主宰 森ゆみこ



    🍀🍀体験レッスンご参加を検討中の方へ。ご予約前にご一読ください☺🍀🍀

    ✰体験レッスンの方は、申し訳ございませんが、月の初回(5/8)は選択できません。

    ✰体験レッスンは、入会検討のためのレッスンと
    させていただいております。

    ✰当日、レッスンスタート15分前(10:45)からの事前説明をお聞きの上、
    ご参加ください(遅刻の場合は必ずお電話を)

    ✰小さい教室のため、1席が貴重です。
    あとからキャンセルするつもりでの「とりあえずの予約」は
    お避けいただければ幸いです。

    レッスン内容:
    家庭料理
    レッスンメニュー:
    🌸旬のヘルシーフレンチ🌸
    <メニュー構成>

    前菜・スープ・メイン・デザートから3品+今月のトピック食材紹介 各月計4品
       +
    季節のサラダ+(ライス)+ハーブティー付

    計6~7品。


    <5月メニュー内容>

    (1) 新じゃがのフロマージュ・ブロン和え
    (2) 旬魚のグルノーブル風
    (3) 薔薇のバヴァロワ
    (4) 季節のメディカルハーブ「ジュニパーベリー」

    以上
    レッスン流れ:
    【当日の集合時刻 10:45】
    体験レッスンのご説明をしますので、この時間にいらしてください。
    レッスン開始は11:00となります。

    10:45~ 体験レッスンご説明
    11:00~ レッスン開始
    14:00頃 レッスン終了
    レッスン終了後、当教室の講座内容ご説明(約20~30分(若干の変動あり))


    【レッスンの流れ】
    ①座学→②レシピ説明→③実習→④試食
    ※当日の状況により順序は前後します。

    ワイン会🍷

    定員8名

    • 初心者歓迎
    • 男性参加OK
  • 残席2
  • 詳細を見る >>
  • 2025年初夏🍇🍷🌿

    森ゆみこのヘルシーフレンチと共にワインを楽しむひととき♪

    アットホームな雰囲気の中、お好きなワインやおつまみを持ち寄り、みんなで初夏の夜を楽しみましょう❣

    初めての方も、お酒が苦手な方も歓迎です😊

    レッスン内容:
    ワイン・その他お酒

    🌈対面💕6月「デトックス&ハーブで自然治癒力UPのヘルシーフレンチ🌿 健康と美を同時に叶え、今よりイキイキ良質な暮らしに💞」

    定員6名

    • 体験レッスン
    • 初心者歓迎
    • 男性参加OK
  • 満席
  • 残席2
  • 残席3
  • 全て見る ▼
  • 残席1
  • 残席5
  • 残席3
  • 残席6
  • 残席5
  • 詳細を見る >>
  • 🍎体験レッスン初回限定 6,500円🍎(通常15,000円)

    💠6月「デトックス&ハーブで自然治癒力UPのヘルシーフレンチ🌿
    健康と美を同時に叶え、今よりイキイキ良質な暮らしに💞」💠

    皆さまボンジュール🇫🇷
    健康美コンシェルジュの森ゆみこです。

    フレンチでありながら、日本の人のカラダに馴染み健康と美をUPする森ゆみこオリジナルレシピをご紹介。
    2025年こそ、美味しい食も作れるようになって、自然の力で元気に美しくなりたい方はぜひ❣️

    パリジェンヌの暮らしや食を間近で見て「自然に沿った暮らし」があることを知りました。
    今の日本が失っている イキイキ生きる上で大事なこと を毎月楽しくお届けしています。

    無理な勧誘は一切していません。健康でイキイキした毎日を手に入れたい方。
    どうか安心してお越しください🌹


    パリ15区主宰 森ゆみこ



    🍀🍀体験レッスンご参加を検討中の方へ。ご予約前にご一読ください☺🍀🍀

    ✰体験レッスンの方は、申し訳ございませんが、月の初回(6/15)は選択できません。

    ✰体験レッスンは、入会検討のためのレッスンと
    させていただいております。

    ✰当日、レッスンスタート15分前(10:45)からの事前説明をお聞きの上、
    ご参加ください(遅刻の場合は必ずお電話を)

    ✰小さい教室のため、1席が貴重です。
    あとからキャンセルするつもりでの「とりあえずの予約」は
    お避けいただければ幸いです。

    レッスン内容:
    家庭料理
    レッスンメニュー:
    🌸旬のヘルシーフレンチ🌸
    <メニュー構成>

    前菜・スープ・メイン・デザートから3品+今月のトピック食材紹介 各月計4品
       +
    季節のサラダ+(ライス)+ハーブティー付

    計6~7品。


    <6月メニュー内容>

    近日掲載予定

    画像は2024年6月メニューの「ポークフィレとそら豆のポシェ」です。

    以上
    レッスン流れ:
    【当日の集合時刻 10:45】
    体験レッスンのご説明をしますので、この時間にいらしてください。
    レッスン開始は11:00となります。

    10:45~ 体験レッスンご説明
    11:00~ レッスン開始
    14:00頃 レッスン終了
    レッスン終了後、当教室の講座内容ご説明(約20~30分(若干の変動あり))


    【レッスンの流れ】
    ①座学→②レシピ説明→③実習→④試食
    ※当日の状況により順序は前後します。