今回のレッスンのテーマは「ワンランク上のValentine♡」
バレンタインと言えばチョコレート♪
チョコレートを使ったデザートはもちろん、「チョコレートに合う」お料理を作って、ワンランク上のValentineDay♡を演出します♪

レッスン内容：

おもてなし料理

レッスンメニュー：

ローストビーフ・ポルチーニ茸のリゾット・ショコラムース

レッスン流れ：

レッスンの流れをご案内後、実習形式でのレッスンを行います。調理・盛り付け・ご試食後、レッスンのおさらいをして解散となります。

鶏肉には美肌効果抜群のビタミンAがたっぷり✨冬の乾燥で疲れたお肌を、カラダの中からしっかり改善しましょう♪
そして絶世の美女として有名なあの「クレオパトラ」が最も愛したスパイス【クミン】を使ってマリネを作ります✨
老化を防ぎたい！美肌になりたい✨美髪になりたい✨
今年は健康や美容につながる、おいしくて【うれしい】お料理を一緒に作りましょう♪

レッスン内容：

おもてなし料理

レッスンメニュー：

鶏肉のフリカッセ（鶏肉のクリーム煮）・にんじんのクミンマリネ

レッスン流れ：

レッスンの流れをご案内後、実習形式のレッスンを行います。盛り付け・ご試食後におさらいをして各自解散となります。

おしゃれな【無水鍋】✨でも「持ってはいるけど、いまいち使いこなせてない・・」そんなあなたのためのレッスンです♪
食材、旬のお野菜の栄養やうま味を無駄なくいただくことができ、ほぼ「ワンパン」で煮込むだけ♪
調味料なんてなくても、塩だけでこんなにもおいしく仕上がる✨
カラダにもとっても優しい♡
ヘルシー＆おいしいが叶うレッスンです♪
デザートには同じ無水鍋を使って「蒸焼きプリン」を作ります。

レッスン内容：

家庭料理

レッスンメニュー：

無水ポトフ・蒸焼きプリン

レッスン流れ：

レッスンの流れをご案内後、実習形式でのレッスンを行います。盛り付け・ご試食後におさらいをして解散となります。

まずはブイヨンとブラウンソースから作ります。食材の旨みをじっくりと引き出し、煮込み、本格的なビーフシチューに仕上げます♪
特別な日に作ってあげたくなる、愛情と栄養たっぷりのメニューです♡
とはいえ珍しい食材は使いません。ご自宅でも同じようにお作りいただけるレシピですのでご安心くださいね♪
４人分までの増量でお作りいただくことも可能です。（別途材料費が加算されます。ご確認ください）

レッスン内容：

おもてなし料理

レッスンメニュー：

ビーフシチューブルゴーニュ（フランスのビーフシチュー）・ガーリックトースト

レッスン流れ：

レッスンの流れをご案内後、実習形式でのレッスンを行います。盛り付け・ご試食後におさらいをして各自解散となります。

鶏肉には美肌効果抜群のビタミンAがたっぷり✨冬の乾燥で疲れたお肌を、カラダの中からしっかり改善しましょう♪
そして絶世の美女として有名なあの「クレオパトラ」が最も愛したスパイス【クミン】を使ってマリネを作ります✨
老化を防ぎたい！美肌になりたい✨美髪になりたい✨
今年は健康や美容につながる、おいしくて【うれしい】お料理を一緒に作りましょう♪

レッスン内容：

おもてなし料理

レッスンメニュー：

鶏肉のフリカッセ（鶏肉のクリーム煮）４人分量・にんじんのクミンマリネ４人分量

レッスン流れ：

レッスンの流れをご案内後、実習形式のレッスンを行います。盛り付け・ご試食後におさらいをして各自解散となります。

風邪を引きやすいこの時期、
【栄養満点の親子丼】と【食物繊維たっぷりのごぼうサラダ】でエネルギーチャージ！
だけどただ「カラダにいいから作る親子丼」ではなく、せっかくなら『食べた人を感動させる✨親子丼』を作りましょう♪
レッスンでは卵と鶏肉どちらもふわふわに仕上げるコツを学びます☁✨
付け合わせのごぼうサラダは、マヨネーズが苦手な方でも食べやすいレシピに♪
そして「ちょっとだけ汁物が欲しい」っていうときに役立つ、パパっと作れる「クイックお吸い物」も作ります♪

レッスンメニュー：

ふわ♡とろ♡親子丼・ごぼうサラダ・クイックお吸い物

レッスン流れ：

レッスンの流れをご案内後、実習形式でのレッスンを行います。盛り付け・ご試食後におさらいをして各自解散となります