夏にピッタリの【フォー】🌿を一緒に作りましょう♪
フォーの決め手となる『スープ』✨レッスンではトッピングとしても使う鶏肉でお出汁を取るところからスタート！老若男女問わず安心してお召し上がりいただける「優しい鶏出汁」を作ります♪もちろん調味料はいつものスーパーで手に入るものを使って調理✨『いつものおうち麵🍜』に新しいメニューとしていかがでしょうか♪
夏に便利な「そうめん」のアレンジレシピとしても便利なスープです💗
ナンプラーの使い方や使いまわし、「いつもの鶏肉」から効率よくお出汁を取る方法など、毎日のお料理に役立つ情報が満載です♪
エスニックサラダは生春巻きにしてもおいしい😋✨
デザートには『タピオカ』を使ったドリンクをご用意🍹✨ご自宅でも簡単に作れる、タピオカの調理法をお伝えいたします♪
（パクチーが苦手な方は抜くことができますのでご安心ください）

レッスンメニュー：

鶏肉のフォー（エビはトッピングとして使用します）・エスニックサラダ・タピオカドリンク

レッスン流れ：

レッスンの流れをご案内後、実習形式でのレッスンを行います。盛り付け・ご試食後におさらいをして各自解散となります

お酒がすすむこの季節♪手作りの前菜をお土産に、仲間と乾杯🥂✨
ベイクドチーズケーキの基本を学びながら、今回はブルーチーズを使った【大人も子供も愉しめる♪】しっとりとしたベイクドチーズケーキを作ります🍰大人はブラックペッパーで🍷✨お子様にはいちごを添えて🍓
そして焼き時間にはフランスの家庭料理「コンフィ」を作ります♪砂肝の調理法やオイル煮をしっとり仕上げるコツなど。
どちらもアレンジがしやすいメニューなので、「自分流」で何通りも愉しめるレシピです♪
作ったその日より時間がたった方がおいしい！なので手土産としてもご負担なくお作りいただけます💗

レッスン内容：

おもてなし料理

レッスンメニュー：

ブルーチーズのベイクドチーズケーキ(パウンドケーキ型１８センチ）・砂肝のコンフィ

レッスン流れ：

レッスンの流れをご案内後、実習形式でのレッスンを行います。ご試食後におさらいをして解散となります。

ひとりワンホールずつ♪手土産にピッタリのキッシュを作ります🌸
一度習ったらアレンジ自在のキッシュ♪混ぜるだけのキッシュ液はどんなお野菜とも相性抜群です✨（パイシートは市販のものを使用します）
そして新玉ねぎが旬のこの時期には外せない【玉ねぎのマリネ】✨
玉ねぎの辛味抜きの方法や、短時間でマリネできるレシピなど、『おいしく健康に💪』を叶えるレシピが満載です♪

レッスン内容：

おもてなし料理

レッスンメニュー：

ほうれん草とサーモンのキッシュ・玉ねぎのマリネ アボカドと旬魚のカルパッチョ

レッスン流れ：

レッスンの流れをご案内後、実習形式でのレッスンを行います。ご試食後におさらい・お持ち帰り準備をして解散となります。

【栄養満点の親子丼】と【食物繊維たっぷりのごぼうサラダ】でエネルギーチャージ！
だけどただ「カラダにいいから作る親子丼」ではなく、せっかくなら『食べた人を感動させる✨親子丼』を作りましょう♪
レッスンでは卵と鶏肉どちらもふわふわに仕上げるコツを学びます☁✨
付け合わせのごぼうサラダは、マヨネーズが苦手な方でも食べやすいレシピに♪
そして「ちょっとだけ汁物が欲しい」というときに役立つ、パパっと作れる「クイックお吸い物」も作ります♪

レッスン内容：

家庭料理

レッスンメニュー：

ふわ♡とろ♡親子丼・ごぼうサラダ・クイックお吸い物

レッスン流れ：

レッスンの流れをご案内後、実習形式でのレッスンを行います。盛り付け・ご試食後におさらいをして各自解散となります

お酒がすすむこの季節♪手作りの前菜をお土産に、仲間と乾杯🥂✨
ベイクドチーズケーキの基本を学びながら、今回はブルーチーズを使った【大人も子供も愉しめる♪】しっとりとしたベイクドチーズケーキを作ります🍰大人はブラックペッパーで🍷✨お子様にはいちごを添えて🍓
そして焼き時間にはフランスの家庭料理「コンフィ」を作ります♪砂肝の調理法やオイル煮をしっとり仕上げるコツなど。
そして今回は【趣-OMOMUKI-®】で大好評をいただいている「人参のクミンマリネ」を
プラス✨クミンの扱い、和にも洋にも合うレシピ♪
どれもアレンジがしやすいメニューなので、「自分流」で何通りも愉しめます♪
作ったその日より時間がたった方がおいしい！なので手土産としてもご負担なくお作りいただけます💗

レッスン内容：

おもてなし料理

レッスンメニュー：

ブルーチーズのベイクドチーズケーキ(パウンドケーキ型１８センチ）・砂肝のコンフィ・ニンジンのクミンマリネ

レッスン流れ：

レッスンの流れをご案内後、実習形式でのレッスンを行います。ご試食後におさらいをして解散となります。

人気のバターチキンカレー🍛✨のレッスンです♪約１０種類のスパイスを使って作る本格的なスパイスカレー✨レッスンではスパイスの使い方はもちろん、「くどくならない」鶏肉の扱い方も学べるので、普段の鶏肉料理にもとても役立ちます🔦今回はお客様のご要望にお応えして４人分のバターチキンカレーを作って、ご試食＆お持ち帰り♪その日のお夕飯にそのまま出せちゃいます🍛✨
バターチキンカレーの付け合わせには、旬のキハダマグロと水菜を使った「炙りマグロのサラダ仕立て」🐟６月からが旬のキハダマグロは脂肪が少なくあっさりとしているので、サラダにするとカレーにピッタリですよ♪さっと炙って大人のサラダを演出します🥗（サラダは今回お持ち帰りができません）

レッスン内容：

おもてなし料理

レッスンメニュー：

バターチキンカレー（４人分量）・炙りマグロのサラダ仕立て（１人分量）

レッスン流れ：

レッスンの流れをご案内後、実習形式でのレッスンを行います。盛り付け・ご試食後におさらいをして各自解散となります