フランス菓子教室 Bontemps
（埼玉県越谷市(最寄駅南越谷)）
フランスで修行したパティシエが教える少人数お菓子教室
教室の
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グラント早紀先生
大学卒業後、食品メーカーに就職。その後、都内有名イタリア料理店「アクアパッツァ」や洋菓子店に勤務。「ルコルドンブルー」にて製菓を一から学び直し、渡仏。パリ校を卒業後「ローランデュシェンヌ」や一つ星レストラン、シャンパーニュ地方の名店「ヴァンサンダレ」にて修行。4年半フランスに滞在し2017年9月に帰国。出産を経て2019年2月より都内や埼玉でお菓子教室を主宰しています。
最大2名〜3名の少人数でアットホームな雰囲気でレッスンをしています。
材料や工程の科学的な裏付けをわかりやすく説明します。毎回作るお菓子にちなんだフランス語やフランス文化も交えながらよりフランスを感じれるレッスンです。
おひとりで参加している方も多いので、安心してお問い合わせ下さい。
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