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Healthy home cooking lab(東京都墨田区)

墨田区のお料理とパンの教室です。初心者さんも大歓迎です!【クスパ公認インスタアンバサダー】

  • Healthy home  cooking lab
  • Healthy home  cooking lab
  • やまさき みか

    • やまさき みか先生
    • [クスパ公認インスタアンバサダー]
      飲食店、ベーカリー、料理教室やフードコーディネーターアシスタント等で調理やスタイリング、メニュー開発等を勉強し結婚、出産。
      2017年より料理教室やカフェ営業、イベント出店を行い、現在は自宅で料理教室を行っています。
    • 墨田区の小さなお料理教室です。

      ◎東武スカイツリーライン「東向島」から徒歩10分
      ◎山手線経由の方は日暮里から都バスが出ています。
       里22系統亀戸駅前行へ乗車いただき「白髭橋東」駅から徒歩3分です。

      定員はレッスンによって2~4名、入会金などは一切ありません。

      「からだに良いものを簡単に」がテーマの教室です。

      メニューは簡単で、スーパーで手に入る食材で作れるけれども、ちょっとだけ手を加えて、お洒落で普段使いにも、おもてなしにも使えるものをレッスンしています。

      ♪当教室では野菜をたくさん使います。
      ♪オーガニックやこだわりの調味料を使用します。
      ♪簡単だけど、オシャレに見えるメニューを作ります。
      ♪レッスンメニューによっては座学を取り入れて丁寧に説明します。
      ♪少人数なので全ての工程を理解して進みます。

      レッスン後はコーヒーを飲みながら世間話や質問などでワイワイと♪
      ご質問はお気軽に♪
      ご参加お待ちしております★

      ☆お料理が苦手だけど美味しいお料理を作りたい方
      ☆食生活を改善したいけど窮屈な思いをしたくない方
      ☆発酵食品や発酵について興味のある方
      ☆おススメの調味料を知りたい方(販売や勧誘はありません)
      ☆美味しいお料理を楽しく作りたい方
      ☆お料理教室に緊張せずに通いたい方

    レッスンの予約

    お正月にも!覚えておきたい和食のレッスン

    定員2名

    • 初心者歓迎
  • 満席
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  • 覚えておきたい家庭料理のレッスンです。
    筑前煮やブリの照り焼きはおせちの一品に。
    太巻きは酢飯の作り方から上手な巻き方までマスターしましょう!
    おだしの引き方は覚えておくと、お正月やおもてなしにももってこいです!
    かき揚げは、お蕎麦屋さんのかき揚げが作れますよ!

    マンツーマンレッスンは9000円です。
    別途ご希望の日程をお知らせください。

    レッスン内容:
    和食・日本料理
    レッスンメニュー:
    ☆一番出汁の引き方
    ☆茶わん蒸し
    ☆筑前煮
    ☆ブリの照り焼き
    ☆かき揚げ(お一人一つ揚げます)
    ☆太巻き寿司(一人1本巻きます)
    レッスン流れ:
    レシピ説明後実習形式のレッスンです。

    美味しいジューシー唐揚げ&肉じゃがレッスン

    定員4名

    • 初心者歓迎
    • 男性参加OK
  • 満席
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  • 美味しいジューシーな唐揚げと肉じゃがのレッスンです。
    お出しの取り方から丁寧にレッスンします。
    覚えておきたいメニューばかりですよ♪

    レッスン内容:
    家庭料理
    レッスンメニュー:
    ◎唐揚げ
    ◎肉じゃが
    ◎だし巻き卵焼き
    ◎揚げ浸し
    ◎一番だし
    レッスン流れ:
    レシピ説明後、実習形式のレッスンです。

    クリスマスレッスン2020

    定員3名

    • 初心者歓迎
    • 男性参加OK
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  • 満席
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  • 今年もクリスマスレッスンを開催します!
    この時期だけ限定のレッスンです♪
    前菜からケーキまで作ります!
    ガランティーヌやテリーヌは洋風おせちとしても活躍しますので、是非ごらんになってくださいね♪

    レッスン内容:
    おもてなし料理
    レッスンメニュー:
    ☆ハーブが香るアクアパッツァ(ヒュメドポワソン使用)

    ☆ナッツが入った簡単テリーヌ

    ☆鶏肉のガランティーヌ

    ☆生ハムサラダ~自家製ドレッシング~

    ☆ファーブルトン~マスカルポーネクリーム~
    レッスン流れ:
    レシピ説明後、実習形式のレッスンです