イタリア・プーリアの伝統的なパスタの１つオレキエッテを作るレッスンです。
「小さな耳」という意味のオレキエッテはプリっとした食感と歯応えが楽しめるパスタです。
ソースは今が旬のシラスを使ったペペロンチーノと合わせていきます。
シンプルなソースとも相性抜群なオレキエッテを一緒に作っていきましょう。

ご自身で作ったパスタはお持ち帰りいただけますのでご自宅でもすぐに召し上がっていただけます。

レッスン内容：

イタリア料理

レッスンメニュー：

手打ちパスタ・オレキエッテ・シラスとボッタルガのペペロンチーノ

レッスン流れ：

レシピ説明・デモンストレーション・実習・試食