蒸し暑かった夏が終わり、少しずつ涼しくなってきました。
気温の変化とともに空気の乾燥も気になり始め、風邪などひきやすくなる頃でもありますよね。
今回のレッスンでは、秋らしい食材を使いつつ、免疫力を高める薬膳料理を作っていきます。
通常は４名様までのレッスンですが、コロナ対策といたしまして、２名様までのレッスンとさせていただきます。
レッスンに来ていただいた生徒様には手洗いとうがいを入室前にしていただき、
レッスン中講師・生徒様共にマスクの着用をお願いしております。
教室内の消毒作業も都度行なっております。
気になることがありましたら、お問い合わせください。
- レッスン内容：
- 薬膳料理
- レッスンメニュー：
- 山芋とキノコのリゾット
サーモンソテー ヨーグルトソース
キャラメルりんごのクランブル
薬膳茶
仕入れや気候の都合でメニューが変更になる場合があります。 - レッスン流れ：
- 中医学の話の後、実習・試食・片づけをして終了となります。
