洋菓子教室 Sucreries(シュクルリ)
（東京都新宿区）
忙しい時間を忘れ”会話が弾むお菓子の時間”を提案しています
教室の
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加藤 里名先生
会社員の傍ら”イルプルーシューラセーヌ”にてフランス菓子を学び、渡仏。
ル・コルドンブルーパリで菓子上級コースを卒業、
パリのMOFを獲得したパティスリー"Laurent Duchene"にて研修
帰国後神楽坂にてフランス菓子をベースとした洋菓子教室"Sucreries"を主宰
著書”塩クッキーとケーキ"他計9冊
神楽坂のアトリエにて現在１レッスン６名までの少人数制で、
単発レッスンを開催しております
レッスンでは成功へのちょっとしたコツを論理的にお伝えします
皆様の家庭のレシピの仲間入りとなるよう試作を重ね作り上げたオリジナルのレシピにてお待ちしております
現在、予約可能なレッスンは存在しません
