パンとお菓子の教室『FIKAの時間』
（東京都葛飾区）
北欧雑貨に囲まれたアットホームなパンとお菓子の教室。美味しくて楽しいレッスンを心がけています。
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糸魚川麻里先生
結婚を機に食に興味を持ちクッキングスタジオに通う。ブレッド・製菓・料理のライセンス取得。
2008年夫の赴任先韓国で自宅パン教室を始める。そのかたわらスキルアップのため辻調製パン通信講座を受講修了。
帰国を機に自宅パン教室を開業、現在に至る。
2016年ABCクッキングスタジオ発行の月刊フリー冊子NicoTable12月号に掲載される。
プライベートレッスンでアットホームな教室です。パンは手ごねでインスタントドライイーストを使用した作り易いレシピです。※2020年4月よりメニューに初級・中級・上級の記載しました。難易度の参考にして下さい。
手作りの楽しさをたくさんの方にお伝えしたいと思い作りやすくて美味しくヘルシーなレシピとレッスンを心がけています。
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