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マリーガトー京都(京都府宇治市)

「おいしいかわいい」をコンセプトに自宅でも簡単に作れるお菓子を学びます

  • マリーガトー京都
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    お菓子作りの基礎教室「フロランタン」

    定員5名

    • 初心者歓迎
  • 残席1
  • 基本に忠実に作る本当においしいお菓子。
    自宅でもプロの味が実現できます。
    初心者の方も丁寧に指導するので安心

    レッスン内容:
    洋菓子・ケーキ
    レッスンメニュー:
    固すぎないアーモンドが香る焼き菓子
    生地にナッツと隠し味を仕込みます

    !作るポイント!
    サクサクの土台生地の作り方
    きれいな生地の仕込みと切り方
    レッスン流れ:
    講師のデモ終了後、実習形式のレッスンとなります。講師が作ったお菓子を試食し、作ったお菓子はお持ち帰りします。

    モンブラン

    定員4名

    • 初心者歓迎
  • 残席2
  • 残席3
  • 残席3
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  • 残席1
  • 残席4
  • 残席2
  • 秋のお菓子教室「モンブラン」を作ります
    初心者でも失敗のないレシピで本格的な味のお菓子ができます。
    綺麗に仕上げるにためにクリームの固さや手順など細かいところまで指導するので
    自宅でも簡単にできます。

    レッスン内容:
    洋菓子・ケーキ
    レッスンメニュー:
    パリのモンブランをお手本に作った
    シンプルなモンブランを作ります。
    マロンクリームの中にはメレンゲを仕込ませて
    口の中でしゅわしゅわと溶けるクリーム。
    栗の甘さを生かしほんのりラム酒を利かせた味。

    一人5個を作ってお持ち帰りします。
    レッスン流れ:
    講師のデモ終了後、実習形式のレッスンとなります。講師が作ったお菓子を試食し、作ったお菓子はお持ち帰りします。

    チョコレートのマカロン

    定員5名

    • 初心者歓迎
  • 残席4
  • 無添加のマカロンを作ります。難しいお菓子ですが家庭でも失敗の少ないレシピをご紹介。
    混ぜ方や絞り方など細かいところまで丁寧にご指導いたします。
    20個作って持って帰れるのでプレゼントにも!

    レッスン内容:
    洋菓子・ケーキ
    レッスンメニュー:
    チョコレートのマカロン(スイートチョコレートのガナッシュをはさみます)
    レッスン流れ:
    講師のデモ終了後、実習形式のレッスンとなります。講師が作ったお菓子を試食し、作ったお菓子はお持ち帰りします。