丸太をイメージしたクリスマスケーキ。
初心者の方でも本格的なケーキが作ります。
講師が作った後に実践で一人一台作るので確実にお菓子作りの技術が身につきます。

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

レッスンメニュー：

丸太をイメージしたクリスマスケーキ
中には濃厚でとろりとしたババロアを入れて、ふんわりとした生地で包みます。
これだけでも充分美味しいですが味の決め手にラズベリーソースを流します。
飾りつけは、誰でも簡単に出来るチョコ細工でクリスマスムードたっぷりに仕上げます。
あっさりと食べれるので、ごちそうの後でもお口直しにちょうどよいお菓子。
冷凍もできるので、パーティのお持たせにも向いています。
レッスンでは直径12ｃｍで高さを出して作りますが、自宅では同じ分量で15ｃｍ（５号）サイズでも作れます

レッスン流れ：

講師のデモ終了後、実習形式のレッスンとなります。講師が作ったお菓子を試食し、作ったお菓子はお持ち帰りします。

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無添加のマカロンを作ります。難しいお菓子ですが家庭でも失敗の少ないレシピをご紹介。
混ぜ方や絞り方など細かいところまで丁寧にご指導いたします。
２０個作って持って帰れるのでプレゼントにも！

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

レッスンメニュー：

チョコレートのマカロン（スイートチョコレートのガナッシュをはさみます）

レッスン流れ：

講師のデモ終了後、実習形式のレッスンとなります。講師が作ったお菓子を試食し、作ったお菓子はお持ち帰りします。

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可愛くて美味しいアイシングクッキー。
アイシングのコツが学べます。
自由に書くお絵かきのようなデザイン。
クッキー生地作りもレッスンします。（デモレッスン）

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

レッスンメニュー：

アイシングクッキー教室

レッスン流れ：

講師のデモ終了後、実習形式のレッスンとなります。作ったお菓子はお持ち帰りします。

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