秋のお菓子教室「モンブラン」を作ります
初心者でも失敗のないレシピで本格的な味のお菓子ができます。
綺麗に仕上げるにためにクリームの固さや手順など細かいところまで指導するので
自宅でも簡単にできます。
- レッスン内容：
- 洋菓子・ケーキ
- レッスンメニュー：
- パリのモンブランをお手本に作った
シンプルなモンブランを作ります。
マロンクリームの中にはメレンゲを仕込ませて
口の中でしゅわしゅわと溶けるクリーム。
栗の甘さを生かしほんのりラム酒を利かせた味。
一人5個を作ってお持ち帰りします。 - レッスン流れ：
- 講師のデモ終了後、実習形式のレッスンとなります。講師が作ったお菓子を試食し、作ったお菓子はお持ち帰りします。
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