秋はおいしい食材たくさん！

先日いただいておいしさに感動した

岡山の殻つきの牡蠣　
をお取り寄せしてレッスンしまーす。

⚫︎殻つき牡蠣の蒸し牡蠣　香味ソースがけ
⚫︎牡蠣のお好み焼き
⚫︎ブリとかぼちゃの甘辛炒め
⚫︎坊さんの気絶（トルコ料理です）
⚫︎蓮根饅頭（甘味ではなく懐石料理です）
の予定です。

冷凍の殻つきの牡蠣の取り扱いや
ブリの臭みをとり、ふっくら仕上げる方法など
学びます

レッスン内容：

家庭料理

レッスンメニュー：

⚫︎殻つき牡蠣の蒸し牡蠣　香味ソースがけ
⚫︎牡蠣のお好み焼き
⚫︎ブリとかぼちゃの甘辛炒め
⚫︎坊さんの気絶（トルコ料理です）
⚫︎蓮根饅頭（甘味ではなく懐石料理です）
の予定です。

冷凍の殻つきの牡蠣の取り扱いや
ブリの臭みをとり、ふっくら仕上げる方法など
学びます

＊＊こちらのレッスンは、2名様より開催させていただきます。1名様しかご予約がない場合、他の日程に変更していただく場合がございますので
　　ご了承ください。

レッスン流れ：

全員で下準備を行います。
その後、レシピの説明・作り方のデモ
などのあと、全員で仕上げをします。
その後、実食・食後はコーヒーを飲みながらゆったりと♪
片付けも全員で綺麗に片付けます♪