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HIROKO'S KITCHEN(東京都町田市能ケ谷)

Happyになる料理とお菓子のおもてなし教室を主宰しています。初心者の方、お一人様も大歓迎!

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    時短でできるカジュアルなおもてなし料理<クリスマステーブル>

    定員6名

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  • 時短で出来る!カジュアルなおもてなし料理を年間4回コースにしましたが、単発受講も可能です。
    12月はクリスマスのテーブル。
    (画像は昨年のテーブルです)

    こんな方に向いております!
    ◎時短料理を普段の生活にもっと取り入れたい。
    ◎時短になるための、保存方法、食材の選び方、道具の使い方など知りたい。
    ◎季節やトレンドも意識したお料理をメインに習いたい。(4シーズンごとにテーマ有)
    ◎テーブルコーディネート、スタイリングのコツも知りたい。
    ◎どのような食器を使えばいいか、その都度知りたい。
    ◎カジュアルなおもてなし、ぜひやってみたい。
    ◎スイーツ(デザート)は苦手だけど手軽にできるオイルスイーツなら学んでみたい。
    ◎再現率の高いメニューを作りたい。
    ◎見た目の華やかさも必要だけど、現実的な料理を作りたい。日々の食卓に役立てたい。

    ※苦手な食材などある場合、他のものに置き換えてご提案する事もご相談に応じます。

    ※可能な限りの感染症拡大防止対策をしながらレッスンを開催いたします。事前検温、マスクや手洗いの徹底にご協力よろしくお願いいたします。

    レッスン内容:
    おもてなし料理
    レッスンメニュー:
    7月:アジアンな夏のおもてなし時短料理4〜5品+国産レモンのオイルケーキ

    10月:大人のハロウィンおもてなし時短料理4〜5品+りんごとチーズのオイルケーキ

    12月:クリスマスのおもてなし時短料理4〜5品+塩キャラメルくるみのオイルケーキ

    1月:バレンタインのおもてなし時短料理4〜5品+オイルでフロマージュショコラタルト

    レッスン流れ:
    レシピ説明後、デモンストレーション交えながら、皆さんと実習。片付け、試食。

    【単発★初心者向け】クリスマスのアイシングクッキーレッスン

    定員5名

    • 体験レッスン
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  • 今年もナチュラルカラーのクリスマスのアイシングクッキーを作ります。

    一年の中でクリスマスのクッキー作りはかなりワクワクしますよ!ぜひご参加ください!

    クッキーは焼いておいたものを準備しておきます。
    ※画像は昨年のものでイメージ写真です。

    ※感染予防対策をしてレッスンいたします。ご協力よろしくお願いいたします。

    レッスン内容:
    アイシングクッキー
    レッスンメニュー:
    ナチュラルカラーのクリスマスのアイシングクッキーを作ります。
    基本的な部分はデモンストレーションでお見せいたします。

    *ロイヤルアイシングの固さ
    *ナチュラルカラーの色付け
    *基本のアウトライン
    *流しこみのテクニック
    *トッピングなどしながらデコレーション。

    短時間ですが手作りスイーツでティータイムも有り。
    おうちで復習用のクッキーご希望の方は事前にお知らせください。(別途料金有。約500-600円)
    レッスン流れ:
    説明後、デモンストレーションを交えながらの実習形式。お茶&スイーツのティータイム付き。
    クッキー生地のレシピは含まれません。事前に焼いたものをご用意いたします。