アネックスクッキングルーム
（山梨県甲府市）
料理は楽しく・美味しく・美しく～手抜きじゃなくて合理的
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金子 美佐子先生
女子栄養大学認定校・女子栄養大学生涯学習講師・家庭料理技能検定実施委員。家庭料理技能検定１級・フードコーディネーター１級・１級食育インストラクター・利酒師・みそソムリエなど多数の資格を取得し、1992年アネックスクッキングルーム開設。テレビ、ラジオ、新聞、雑誌等にレシピ、コラム提供。フードコーディネーターとして、ホテルレストランのメニュー開発、コンサルタント、食品企業の商品企画等を行っている。
料理の基本を身に付けると、おいしく健康的な料理が、楽しくできるようになります。ちょっとしたコツでおいしく華やかにするコツをお教えします。
毎回、６名～８名の少人数で、アットホームな雰囲気でレッスンをしています。
おひとりで参加している方も多いので、安心してお問い合わせください。
保有資格
文部科学省認定家庭料理技能検定1級
生涯学習1級インストラクター（栄養と料理）
生涯学習コーディネーター
全国料理学校協会特別師範
1級食育インストラクター
製菓衛生師、調理師
フードコーディネーター1級「食の商品開発」
利酒師、日本酒品質鑑定士
焼酎利酒師、焼酎品質鑑定士
まなびの達人、あそびの達人（栄養と料理）
みそソムリエ
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