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パン教室 Coupe*クープ(茨城県土浦市)

”なぜ?” ”どうして?” がわかると おいしいパンが焼けるようになります。

  • パン教室 Coupe*クープ
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    ハニーブレッド

    定員3名

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  • はちみつの甘さと香りが楽しめる食パンです。そのままでも、トーストしても美味しく召し上がれます。
    丸生地を四角く伸ばす麺棒の使い方を練習します。

    レッスン内容:
    パン

    プレゼントしたくなるマーブルショコラ

    定員3名

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  • 手ごねから焼成まで、作業をしていただきます。ご自分で作られたパンはすべて お持ち帰りいただきます。
    今回は、チョコレートシートの折り込み作業があります。

    レッスン内容:
    パン
    レッスンメニュー:
    チョコシートを折り込んだパン生地を編み込んで スリムロングの型で焼きます。
    レッスン流れ:
    手ごねでパン生地を仕上げるところから始まります。一次発酵・最終発酵の時間を利用して、レシピの説明・パン成形の練習を行います。

    焼きカレーパン

    定員3名

    • 初心者歓迎
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  • カレー粉から作る自家製カレーフィリングをたっぷり包みこみ、揚げずにオーブンで焼いたヘルシーカレーパンを作ります。
    初心者の方も大歓迎です。

    レッスン内容:
    パン

    ミルフィーユ ブレッド 

    定員3名

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  • 折り込みした生地の断面を利用して、焼いたほんのり甘いパンです。一枚一枚パンを剥がしながらお召し上がりください。
    ふわふわなクラムとカリカリっとしたクラストが味わい深いパンです。

    レッスン内容:
    パン