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魔法のホーローパンと自家製天然酵母パン教室 いちごきっちん(東京都練馬区)

ホーローひとつ朝焼くだけ!『魔法のホーローパン』と自家製天然酵母パン〜40代からはじめる丁寧な暮らし

  • 魔法のホーローパンと自家製天然酵母パン教室 いちごきっちん
  • 魔法のホーローパンと自家製天然酵母パン教室 いちごきっちん
  • ホーローひとつ魔法のホーローパン自家製酵母パン講師:藤田裕子

    • ホーローひとつ魔法のホーローパン自家製酵母パン講師:藤田裕子先生
    • 2010年 趣味のパン作りを活かして、手ごねパン教室オープン。
      自家製酵母パンと魔法のホーローパン®教室:いちごきっちんを主宰。
      ホーロー容器ひとつでつくれる!ホーローパン®を、製パン理論に基づき独自開発。
      大泉学園教室をはじめ、ハッピークッキング東京本校・コトラボ阿佐ヶ谷などで講師をつとめる。
      著書:「まぜる・発酵・焼く ぜんぶ容器ひとつでできる! ホーローでつくるパンレシピ」ナツメ社
    • 東京練馬区大泉学園駅南口徒歩2分にある パン教室 いちごきっちんです。

      ホーローひとつで朝は焼くだけ!少量イーストでつくる魔法のホーローパンと、季節の果物から起こす自家製天然酵母(自家培養発酵種)を使ったパン作りが楽しめる教室です。

      パン作り、と聞くと、

      ・やってみたいけど、作るのが難しそう
      ・不器用な私には無理!!

      というイメージはありませんか?

      いちごきっちんでは、プロに学んだ成功する知識と技術を一人ひとりの様子をみながら、的確にアドバイスします。

      私は、今まで約6000名以上の生徒さまのサポートをおこなって参りました。

      初心者さん、ぶきっちょさん、大歓迎〜(笑)!!一緒に楽しんでいきましょうね。

      お通いの生徒さまからはこんな声を頂いています。

      ◎ホーローパン、感激です。ホーローひとつで計量から焼き上げまでできて洗い物がないから、パン作りのハードルが下がりました。少しコツはいりますが、焼きあがったパンに感動。こねないパンはあまり、と思っていたイメージが変わりました。習ってから、ホーローパンばかり焼いてます。

      ◎先生が開発したホーローパン、本当にすごいです。家族にも好評で本を見ながら、次は〇〇のパン焼いてね、とリクエストがくるほどです。まさかこの私がパン作りを続けられるとは。ひろこ先生には本当に感謝してます。

      ◎天然酵母を使って焼くパンはずっと気になっていましたが、手間がかかりそうで手を出せませんでした。でも、ひろこ先生に習ったやり方だと、作業が楽で、自家製酵母パン作りが、楽しくて仕方がありません。酵母を使ったお菓子・お料理もとても美味しくて、そのために酵母を起こしたいと思うくらいです。パンだけではない使い道を教えて頂けるので、無理なく自家製酵母を楽しめてます。指導が丁寧でわかりやすいです!

      ◎パン作り初心者でしたが、裕子先生が横について、デモを見せながら、丁寧に教えて下さるので、わかりやすいです。先生がいつも明るく気さくな感じで接してくだるので、はじめての生徒さんとご一緒しても、すぐに和やかな雰囲気になっています。はじめての私でも、おいしいパンが焼けるので、パン作りが楽しくて仕方がありません。

      などなど、たくさんの喜びの声をいただいてます。

      おひとり参加、ウェルカム!!心よりお待ちしてますよ^^

    レッスンの予約

    【オンデマンド配信】自家製酵母起こし基本講座(初級)

    定員10名

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  • 自家製酵母パン作り初心者向けの「酵母起こしのコツ」を学べる
    オンライン講座の録画ビデオです。

    オンラインレッスンだからこそ

    ・おうちにいながらリラックスして参加できる♪
    ・遠方・海外からでも参加できる♪
    ・交通費なし!移動時間もなし!
    ・プロカメラマンによる撮影によるこだわりの画質・音質
    ・画面の前には講師と手元がじっくり見えるプライベート感
    ・小さなお子さんがいても大丈夫^^

    と、対面レッスンにはないメリットも盛りだくさん^^


    ぜひこの機会にいちごきっちんがこだわってお届けする

    「まるで教室にリアル参加しているようなオンライン講座」

    体験してくださいね^^

    【メニュー】
    自家製酵母起こしの基本講座

    【レッスン受講までの流れ】

    まずいちごきっちんの公式LINEにご登録をお済ませください。

    お申し込み確定後、ご入金をゆうちょにてお済ませください。

    入金確認後、数日以内に
    レシピ(PDF添付)と動画URLをLINEにて配信いたします。

    レッスン内容:
    パン
    レッスンメニュー:
    自家製酵母パン作り初心者向け 酵母起こしの基本講座
    ・自家製酵母(自家培養酵母)とは?
    ・インスタントドライイーストとの違い
    ・酵母起こしに重要な4つのポイント
    ・失敗しない!元気なレーズン酵母を起こすコツ
    ・すっぱくないパン作りをするための酵母起こしのコツ
    などをお伝えします。
    レッスン流れ:
    失敗しない酵母起こしのコツを材料・道具選びからたっぷりとお伝えします。元気なレーズン酵母の様子、種の状態をオンラインでご確認いただけます

    【オンデマンド録画配信】肉まん(ホーロー容器ひとつでつくる)

    定員50名

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    • デモンストレーションのみ
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  • ホーロー容器ひとつで、計量、発酵、蒸しあげ、食卓まで完結!!

    驚きのオリジナルメソッドで楽しむ、ホーロー肉まんの録画配信ビデオです。

    【メニュー】

    ホーローひとつで作る!!ホーロー肉まん


    少量のインスタントドライイーストを使って、ホーローひとつで肉まんを作ります。

    目指したのは、5◎1の豚まんですが、レッスンご受講の方からは

    「5◎1の豚まんより、生地も餡もおいしい!!」
    「もう、肉まんは買う気になりません!!」
    「家族から大好評!!すぐにまた作ってとリクエストきました。」
    「こんなに簡単で美味しくて。まさに魔法ですね!」

    と絶賛の嵐(笑)。

    いちごきっちんのメニューの中でも、上位ランキングに入るこちらの肉まん。

    ぜひぜひホーローパンの凄さを味わってみてくださいね♪

    生地はこねずに、ふわふわの肉まんが蒸しあがりますよ〜!!
    お楽しみに^^

    【レッスン受講までの流れ】

    まずいちごきっちんの公式LINEにご登録をお済ませください。


    お申し込み確定後、ご入金をゆうちょにてお済ませください。

    入金確認後、視聴URLとレシピ(PDF添付)をLINEにて配信いたします。

    視聴保証期間は1ヶ月です。お早めにご覧ください。
    (期限後もすぐに見れなくなるということはありませんが、予告なく見れなくなる可能性はございます)

    レッスン内容:
    パン
    レッスンメニュー:
    ホーロー容器ひとつでつくる!!「ホーロー肉まん」
    レッスン流れ:
    レシピ説明後、講師のデモをご覧いただきます。計量から焼き上げまでノーカットでご覧いただきます。好きなタイミングでなんどもご視聴いただけます。

    【オンデマンド録画配信】自家製酵母ホーローミルクフランス

    定員50名

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  • オンライン講座の録画ビデオです。実際のレッスンを(受講者からの質疑応答つき)、好きな時に好きなだけご覧いただけます。

    【メニュー】ホーローパン〜バゲットミルクフランス&チョコスコーン〜

    こちらは自家製酵母をつかったパン作りになります。(別途酵母おこしの基本講座3500円を必ずご受講ください)

    ホーロー容器ひとつでつくるパンシリーズ。

    通常だと生地作り、成形が難しいといわれるバゲットも、ホーローパンなら初心者さんでもつくれます。
    あっと驚く10秒成形。まさかの技で、本格的なバゲットがつくれる夢のような講座です。

    サイドメニューのチョコスコーンも、混ぜるだけ!!なのにとってもおいしいと大好評です。

    いちごきっちんの人気メニューとなります。

    【レッスン受講までの流れ】

    まずいちごきっちんの公式LINEにご登録をお済ませください。

    お申し込み確定後、ご入金をゆうちょにてお済ませください。

    入金確認後、レシピPDFといつでも視聴可能となる動画URLをLINEにてお知らせいたします。

    保証期間は1ヶ月です。お早めにご視聴ください。
    (その後もすぐに見れなくなることはありませんが、保証期間後は予告なくサービスを中止する場合がございます。)

    こちらのビデオでは、生配信でレッスンした内容をほぼノーカットでお伝えしております。
    受講生からの質疑応答など、ご自身のパン作りにも役立つ内容が満載と大変ご好評いただいております^^

    お仕事、家事、育児にお忙しいみなさま。
    日々の息抜きとして、お好きな時間にお楽しみいただけたらと思います^^

    レッスン内容:
    パン
    レッスンメニュー:
    ホーローパン〜ミルクフランス&チョコスコーン〜
    レッスン流れ:
    レシピ説明後、講師のデモをご覧いただきます。計量から焼き上げまでノーカットでご覧いただきます。

    【オンデマンド録画配信】自家製酵母クッペ&グリッシーニ

    定員50名

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    • 体験レッスン
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  • 残席48
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  • オンライン講座の録画ビデオです。実際のレッスンを(受講者からの質疑応答つき)、好きな時に好きなだけご覧いただけます。

    【メニュー】ホーローパン〜クッペ&グリッシーニ〜

    こちらは自家製酵母をつかったパン作りになります。(別途酵母おこしの基本講座3500円をご受講ください)

    難しい!!大変!!と思われがちな自家製酵母パン作りも、ホーローひとつで手軽に仕込めるよう考えました。

    クッペ成形は何度もみて、練習してみてくださいね。

    サイドメニューのグリッシーニは手軽につくれて、そのお味にハマる方続出です^^

    いちごきっちんの定番人気メニューとなります。

    【レッスン受講までの流れ】

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    お申し込み確定後、ご入金をゆうちょにてお済ませください。

    入金確認後、レシピPDFといつでも視聴可能となる動画URLをLINEにてお知らせいたします。

    保証期間は1ヶ月です。お早めにご視聴ください。
    (その後もすぐに見れなくなることはありませんが、保証期間後は予告なくサービスを中止する場合がございます。)

    こちらのビデオでは、生配信でレッスンした内容をほぼノーカットでお伝えしております。
    受講生からの質疑応答など、ご自身のパン作りにも役立つ内容が満載と大変ご好評いただいております^^

    お仕事、家事、育児にお忙しいみなさま。
    日々の息抜きとして、お好きな時間にお楽しみいただけたらと思います^^

    レッスン内容:
    パン
    レッスンメニュー:
    自家製酵母でつくるクッペ&グリッシーニ
    レッスン流れ:
    レシピ説明後、講師のデモをご覧いただきます。計量から焼き上げまでノーカットでご覧いただきます。

    【オンデマンド録画配信】味噌作りの会

    定員30名

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    • デモンストレーションのみ
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  • こちらは実際のオンラインレッスンの録画ビデオです。

    【メニュー】

    手作り味噌

    お味噌作り初心者さん大歓迎!!

    せっかく仕込むなら、オンラインでつながって楽しく味噌作りをしましょう!!という気軽な会のレッスンビデオです。
    今年は味噌作りデビューしてみませんか??

    味噌作りと聞くと、とっても大変!難しい!というイメージがあるかもしれませんが、
    基本的には、煮た大豆をつぶして、麹、塩と混ぜるだけ♪

    あとはゆっくり発酵・熟成してくれるのを待ちましょう。

    自分で仕込む手前味噌のお味は格別ですよ!!

    味噌作りのコツはもちろん、材料の調達先などもお伝えしますね。
    また今回は、熊本の実家で長年母が作り続けてきた味噌作りのお話にも触れたいと思います。

    今回は、ステイホーム応援企画といたしまして特別価格にしております。
    パンのオンラインレッスンのご受講を迷われている方も、お試しレッスンとしてお気軽にご参加くださいね♪


    【レッスン受講までの流れ】

    まずいちごきっちんの公式LINEにご登録をお済ませください。

    お申し込み確定後、ご入金をゆうちょにてお済ませください。

    入金確認後、Zoom会議参加URLとレシピ(PDF添付)をLINEにて前日までに配信いたします。

    当日は、スマホ、タブレット、パソコンなどをつかってオンラインでつながった状態でレッスン致します。

    レッスン開始15分前に、事前にお知らせするZoomの会議URLをクリック、入室し受付を順番にすませます。

    各種設定・注意事項につきましては、当日レッスン前に講師からアナウンスいたします。ご安心ください。

    レッスンがはじまりましたら、デモをみていただきながらポイントを説明いたします。

    録画なので好きな時に好きなだけ繰り返しご覧いただけます。
    日中は子育てやお仕事でお忙しい方も、隙間時間や通勤時間などにご視聴いただくことが可能です。

    レッスン後半には、みそ玉(簡易味噌汁の素)つくりのご提案もあり。
    手作り味噌を仕込んで育てる楽しさを、ぜひ味わってみてくださいね。

    レッスン内容:
    家庭料理
    レッスンメニュー:
    味噌
    レッスン流れ:
    レシピ説明後、講師のデモをご覧いただきます。大豆の下処理から、仕込み方までの流れをご覧いただきます。

    New【オンデマンド録画配信】ホーローパン:ごま胚芽食パン

    定員30名

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  • こちらは、過去に開催のオンライン講座の【録画視聴型レッスン】となります。

    ホーロー容器をつかって食パンを焼きます。
    ※レッスンでは、いちごホーロー深型と浅型角容器Lサイズを2つ使用します。
    台の上でこねるタイプのパンとなります。

    バター不使用!ごまがたっぷり♪
    ひとつの生地で角食パンとミニコッペ、シュガーバタータイプのお花成形パンの3種を作ります。

    成形やトッピング、焼き方を変えることで全く違うパンが焼きあがる大人気メニュー。

    シンプルな生地だから、リピート率の非常に高いメニューのひとつです。

    ぜひこの機会にいちごきっちんがこだわってお届けする

    「まるで教室にリアル参加しているような録画視聴レッスン」を

    体験してくださいね^^


    【メニュー】
    ホーロー食パン:ごま胚芽食パン&ミニコッペ

    香ばしい胚芽入りの生地で角食とミニコッペ、バターシュガーお花パンをつくります。

    【レッスン受講までの流れ】

    まずいちごきっちんの公式LINEにご登録をお済ませください。

    お申し込み確定後、ご入金をゆうちょにてお済ませください。

    入金確認後、LINEにてレシピと動画視聴のURLなどをご案内いたします。

    動画視聴保証期限は1ヶ月となります。

    レッスン内容:
    パン
    レッスンメニュー:
    ホーロー容器で焼く!!ひとつの生地からつくるごま胚芽食パン&ミニコッペ・シュガーバターお花パン。いちごきっちんオリジナルいちごホーロー深型と浅型角容器Lを使用した1つの生地からアレンジをひろげる大人気シリーズです。待望の新作講座を録画配信で体験できますよ。
    レッスン流れ:
    ご入金後LINEにてご連絡ください。レシピと視聴URLを配布いたします。好きなときに好きなだけ繰り返しご覧いただけます。録画視聴期限は1ヶ月です。

    【オンデマンド録画配信】2種のタルティーヌ

    定員50名

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    • 初心者歓迎
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  • オンライン講座の録画ビデオです。実際のレッスンを(受講者からの質疑応答つき)、好きな時に好きなだけご覧いただけます。

    【メニュー】2種のタルティーヌ

    2時間で作れるイーストパンシリーズ。
    ひとつの生地から、ソースを変えて2種類のパンを焼きます。

    アンチョビにんにく&トマトソース。

    簡単につくれて、温野菜サラダなどにも活用できるソースの作り方も必見です。

    パーティシーズンや、ちょっとした軽食にぴったりですよ。
    お酒もすすむおつまみメニューとなってます。

    【レッスン受講までの流れ】

    まずいちごきっちんの公式LINEにご登録をお済ませください。

    お申し込み確定後、ご入金をゆうちょにてお済ませください。

    入金確認後、レシピPDFといつでも視聴可能となる動画URLをLINEにてお知らせいたします。

    保証期間は1ヶ月です。お早めにご視聴ください。
    (その後もすぐに見れなくなることはありませんが、保証期間後は予告なくサービスを中止する場合がございます。)

    こちらのビデオでは、生配信でレッスンした内容をほぼノーカットでお伝えしております。
    受講生からの質疑応答など、ご自身のパン作りにも役立つ内容が満載と大変ご好評いただいております^^

    お仕事、家事、育児にお忙しいみなさま。
    日々の息抜きとして、お好きな時間にお楽しみいただけたらと思います^^

    レッスン内容:
    パン
    レッスンメニュー:
    2種のタルティーヌ〜アンチョビにんにく&トマトソース〜
    レッスン流れ:
    レシピ説明後、講師のデモをご覧いただきます。計量から焼き上げまでノーカットでご覧いただきます。

    【オンデマンド録画視聴型】ホーローデニッシュ食パン

    定員50名

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    • 初心者歓迎
    • デモンストレーションのみ
  • 残席6
  • 残席10
  • 残席10
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  • 残席10
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  • ついに録画視聴型レッスン初登場!!

    いちごきっちんで大人気!!リクエスト多数につき開催したオンライン講座の録画ビデオです。

    普通に作ると時間もかかり技術も必要なデニッシュ食パン。
    皆様からのあついリクエストにおこたえするかたちで、ついにホーローデニッシュ食パンが完成しました。

    成形以外は、計量から発酵、焼き上げと「ホーローひとつ」
    通常では時間のかかる折り込み生地も、家庭での再現性にとことんこだわりつくりやすいレシピに仕上がりました。

    「今まで食べたデニッシュ食パンの中で一番おいしい!!」
    「この作り方なら、私にでも作れそう!!」
    「先生のデニッシュ食パンを習ってから、何度もリピしてます!!」

    とはまる方多数の大人気メニューです。

    コツが満載の折り込み生地も、いちごきっちんの製法ならより手軽に挑戦いただけます。
    (簡単!!というわけではないので、あらかじめご承知おきください。)

    録画視聴型レッスンは、好きな時に好きなだけ繰り返しみれますので、復習もしやすい!!と大好評です。

    コツが満載のメニューだからこそ、オンラインで!!
    じっくりゆっくり折り込みのコツをマスターしてくださいね♪

    レッスン内容:
    パン
    レッスンメニュー:
    ホーローひとつでつくるデニッシュ食パン
    レッスン流れ:
    入金後、LINEにてご一報ください。レシピPDFと動画視聴URLを配布いたします。視聴保証期限は1ヶ月です。

    【オンデマンド録画配信】2種のくるみパン

    定員15名

    • 見学OK
    • 体験レッスン
    • 初心者歓迎
  • 残席50
  • 残席50
  • 残席50
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  • オンライン講座の録画ビデオです。実際のレッスンを(受講者からの質疑応答つき)、好きな時に好きなだけご覧いただけます。

    【メニュー】

    3種のくるみパン

    くるみをテーマに、3種のパンを焼きます。
    シンプルなテーブルロールとWフロマージュタイプ。
    もうひとつはおつまみにもなる、生ハム&オリーブ入りくるみスティックです。

    【レッスン受講までの流れ】

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    保証期間は1ヶ月です。お早めにご視聴ください。
    (その後もすぐに見れなくなることはありませんが、保証期間後は予告なくサービスを中止する場合がございます。)

    こちらのビデオでは、生配信でレッスンした内容をほぼノーカットでお伝えしております。
    受講生からの質疑応答など、ご自身のパン作りにも役立つ内容が満載と大変ご好評いただいております^^

    お仕事、家事、育児にお忙しいみなさま。
    日々の息抜きとして、お好きな時間にお楽しみいただけたらと思います^^

    レッスン内容:
    パン
    レッスンメニュー:
    3種のくるみパン
    レッスン流れ:
    レシピ説明後、講師のデモをご覧いただきます。計量から焼き上げまでノーカットでご覧いただきます。

    【オンデマンド録画配信】ホーローパン〜ホーロー宝箱〜

    定員50名

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    • 体験レッスン
    • 初心者歓迎
  • 残席49
  • 残席50
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  • オンライン講座の録画ビデオです。実際のレッスンを(受講者からの質疑応答つき)、好きな時に好きなだけご覧いただけます。

    【メニュー】ホーローパン〜ホーロー宝箱〜

    ホーロー容器ひとつでつくるパンシリーズ。

    いちごホーローSMLサイズ3種類すべてをつかって

    ・カンパーニュ
    ・プチパン
    ・パンペルデュ

    の3種をつくります。

    しかもプチパンはアレンジ多数ご紹介。

    見た目の華やかさとは裏腹に、あっと驚く簡単さ。

    パン作りはめんどくさい、大変!!といういうイメージを持っていた方にも
    楽しんでいただきたい内容です。

    手軽に作れて本格派!!

    いちごホーローフル稼働のレッスンをぜひお楽しみくださいね。

    【レッスン受講までの流れ】

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    保証期間は1ヶ月です。お早めにご視聴ください。
    (その後もすぐに見れなくなることはありませんが、保証期間後は予告なくサービスを中止する場合がございます。)

    こちらのビデオでは、生配信でレッスンした内容をほぼノーカットでお伝えしております。
    受講生からの質疑応答など、ご自身のパン作りにも役立つ内容が満載と大変ご好評いただいております^^

    お仕事、家事、育児にお忙しいみなさま。
    日々の息抜きとして、お好きな時間にお楽しみいただけたらと思います^^

    レッスン内容:
    パン
    レッスンメニュー:
    ホーローパン〜カンパーニュ、プチパン4種、パンペルデュ
    レッスン流れ:
    レシピ説明後、講師のデモをご覧いただきます。計量から焼き上げまでノーカットでご覧いただきます。

    【オンデマンド録画配信】2種のホーローリュスティック

    定員10名

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  • 残席9
  • 残席10
  • 残席10
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  • イースト使用2時間でつくれるパンシリーズ。
    1種の生地から、甘いとしょっぱいの2種のパンを焼き上げます。

    思い立ったらつくれるので、知っておくと便利な生地ですよ。
    具材アレンジも自由にどうぞ^^


    【メニュー】
    2種のホーローリュスティック

    ホーローパン製法で作る2種のリュスティック。
    ペッパーサラミとプラリネマロンで、甘い、しょっぱいを欲張りに作ります!!

    【レッスン受講までの流れ】

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    入金確認後、LINEにてご一報ください。
    レシピPDFと録画視聴URLをお知らせいたします。

    レッスン内容:
    パン
    レッスンメニュー:
    【ホーローパン】2種のリュスティック
    レッスン流れ:
    レシピ説明後、講師のデモをご覧いただきます。計量から焼き上げまでノーカットでご覧いただきます。好きなタイミングで繰り返しご覧いただけます。

    【オンライン:イースト】ホーローひとつ!あおさバターパン

    定員50名

    • 体験レッスン
    • 初心者歓迎
  • 残席48
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  • あおさと秘密のバターをたっぷり入れて^^ホーロー焼きでかりじゅわもっちりなパンを作ります。

    こちらもいちごきっちん看板メニューともいえる春のパン♪
    生のあおさが出回るこの時期のお楽しみです。

    プロのベーカリーシェフ直伝の技を、お家で再現しやすくアレンジしたレシピでお届けします。

    口に入れるとふわっと広がる磯の香りと、かりっじゅわ〜なホーロー焼きだからこその美味しさを
    ぜひ味わってみてくださいね。

    ※ご視聴型リアルタイム開催レッスンです。まずは視聴しながらメモをとることをおすすめいたします。パン作り経験に応じて、同時進行するかどうかはおまかせいたします。初めての方はまずご視聴に専念してくださいね^^(情報量がかなり多いです!!)

    レッスン内容:
    パン
    レッスンメニュー:
    ホーローひとつでつくる!あおさバターパン
    レッスン流れ:
    レッスン3日前までにレシピ&参加URL配布。当日レシピ説明後、講師のデモをご覧いただきます。計量から焼き上げまでノーカットでご覧いただきます。録画視聴サービス付きだから当日参加できない方も安心です。

    【オンデマンド録画配信】伝説のハムマヨ

    定員50名

    • 見学OK
    • 体験レッスン
    • 初心者歓迎
    • デモンストレーションのみ
  • 残席50
  • 残席50
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  • 幻のイーストパンコースメニューで人気を博した「伝説のハムマヨパン」
    2021年福袋企画でも大変好評でした^^

    「2時間でこんな美味しいパンが焼けるなんて!」
    「主人がとっても気に入って、また作って!!と言われてます。」
    「思い立ったらすぐできて、この美味しさ。いろいろ学べて楽しくて仕方ありません。」

    などなど。

    たくさんのうれしいお声を頂戴している人気の定番メニュー。
    こねの見極め、発酵の見極め、成形のコツ。たっぷりとお伝えしてます。
    録画なので繰り返し、自分のペースで復習できるのも魅力のひとつ。
    お忙しい方、お子様がまだ小さい方などご自身の好きなペースでのんびりパン焼きを楽しんでくださいね。

    パン作り以外のトークも入れ込んでおります(笑)
    一緒に楽しんでいただけますと幸いです^^

    【メニュー】

    伝説の「ハムマヨパン」


    インスタントドライイーストを使って2時間で完結シリーズ。

    しっかり手ごねをし、翌日でもふんわりの絶品ハムマヨパンを焼いていきます。

    【レッスン受講までの流れ】

    まずいちごきっちんの公式LINEにご登録をお済ませください。


    お申し込み確定後、ご入金をゆうちょにてお済ませください。

    入金確認後、視聴URLとレシピ(PDF添付)をLINEにて配信いたします。

    視聴保証期間は1ヶ月です。お早めにご覧ください。
    (期限後もすぐに見れなくなるということはありませんが、予告なく見れなくなる可能性はございます)

    レッスン内容:
    パン
    レッスンメニュー:
    伝説の「ハムマヨパン」
    レッスン流れ:
    レシピ説明後、講師のデモをご覧いただきます。計量から焼き上げまでノーカットでご覧いただきます。好きなタイミングでなんどもご視聴いただけます。

    【対面:イースト】ホーローひとつで!明太フランス

    定員5名

  • 残席2
  • 残席4
  • 残席4
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  • 【ホーローひとつでつくる!!明太フランス】

    本格的に作ろうとすると、ポイントの多いバゲット。

    いちごきっちんでは、

    「おうちで気軽に美味しく作る」

    ことに重きをおいた、オリジナルメソッドでバゲットを作ります。

    少量イーストを使用し、低温長時間発酵させることで、好きな時間に気軽に楽しむことができます。
    自家製酵母でつくるホーローバゲットレッスン受講の方からのあついリクエストで、イーストのみバージョンを開催です。

    手作りオリジナル明太クリームも必見!!
    プロのベーカリーシェフ直伝のコツを、レッスンではお伝えしますね。

    レッスン内容:
    パン
    レッスンメニュー:
    ホーローひとつ!!でつくる 明太フランス
    レッスン流れ:
    レシピ説明後、講師のデモに続きパンを一人ずつ仕上げます。前日仕込みの生地をまずは成形→焼き上げ。当日は、お持ち帰り生地を仕込みご自宅で翌日焼いてくださいね。軽いご試食後、片付けをして終了。

    【オンデマンド録画配信】基本のまるぱん

    定員50名

    • 見学OK
    • 体験レッスン
    • 初心者歓迎
  • 残席10
  • 残席10
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  • オンライン講座の録画ビデオです。実際のレッスンを(受講者からの質疑応答つき)、好きな時に好きなだけご覧いただけます。

    【メニュー】基本のまるぱん

    2時間でつくれるイーストパン。

    毎日食べても飽きない、ほんのりあまいふんわりまるぱん。
    パン作りの基本がたくさんつめこまれてます。

    初心者さんはもちろん、自己流になっている方向け。
    まずは、パン作りの基本のきをこちらで学んでくださいね。

    【レッスン受講までの流れ】

    まずいちごきっちんの公式LINEにご登録をお済ませください。

    お申し込み確定後、ご入金をゆうちょにてお済ませください。

    入金確認後、レシピPDFといつでも視聴可能となる動画URLをLINEにてお知らせいたします。

    保証期間は1ヶ月です。お早めにご視聴ください。
    (その後もすぐに見れなくなることはありませんが、保証期間後は予告なくサービスを中止する場合がございます。)

    こちらのビデオでは、生配信でレッスンした内容をほぼノーカットでお伝えしております。
    受講生からの質疑応答など、ご自身のパン作りにも役立つ内容が満載と大変ご好評いただいております^^

    お仕事、家事、育児にお忙しいみなさま。
    日々の息抜きとして、お好きな時間にお楽しみいただけたらと思います^^

    レッスン内容:
    パン
    レッスンメニュー:
    2時間でつくれる基本のまるぱん
    レッスン流れ:
    レシピ説明後、講師のデモをご覧いただきます。計量から焼き上げまでノーカットでご覧いただきます。

    【オンデマンド録画配信】3種のピタパン

    定員50名

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  • オンライン講座の録画ビデオです。実際のレッスンを(受講者からの質疑応答つき)、好きな時に好きなだけご覧いただけます。

    【メニュー】3種のピタパン

    2時間でつくれるイーストパン。

    3種類の生地に、いろんな具材の組み合わせをご紹介。
    大盤振る舞いのレッスンとなっております。

    さくっとつくれるパンなので、大変人気です。

    【レッスン受講までの流れ】

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    お申し込み確定後、ご入金をゆうちょにてお済ませください。

    入金確認後、レシピPDFといつでも視聴可能となる動画URLをLINEにてお知らせいたします。

    保証期間は1ヶ月です。お早めにご視聴ください。
    (その後もすぐに見れなくなることはありませんが、保証期間後は予告なくサービスを中止する場合がございます。)

    こちらのビデオでは、生配信でレッスンした内容をほぼノーカットでお伝えしております。
    受講生からの質疑応答など、ご自身のパン作りにも役立つ内容が満載と大変ご好評いただいております^^

    お仕事、家事、育児にお忙しいみなさま。
    日々の息抜きとして、お好きな時間にお楽しみいただけたらと思います^^

    レッスン内容:
    パン
    レッスンメニュー:
    2時間でつくれる3種のピタパン
    レッスン流れ:
    レシピ説明後、講師のデモをご覧いただきます。計量から焼き上げまでノーカットでご覧いただきます。

    【オンデマンド録画配信】ウィンナーと季節野菜のパン

    定員50名

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    • 初心者歓迎
  • 残席10
  • 残席10
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  • オンライン講座の録画ビデオです。実際のレッスンを(受講者からの質疑応答つき)、好きな時に好きなだけご覧いただけます。

    【メニュー】ウィンナーと季節野菜のパン

    2時間でつくれるイーストパン。

    全粒粉入りの香ばしい生地と
    簡単スパイシーカレーソースが大好評でした^^

    【レッスン受講までの流れ】

    まずいちごきっちんの公式LINEにご登録をお済ませください。

    お申し込み確定後、ご入金をゆうちょにてお済ませください。

    入金確認後、レシピPDFといつでも視聴可能となる動画URLをLINEにてお知らせいたします。

    保証期間は1ヶ月です。お早めにご視聴ください。
    (その後もすぐに見れなくなることはありませんが、保証期間後は予告なくサービスを中止する場合がございます。)

    こちらのビデオでは、生配信でレッスンした内容をほぼノーカットでお伝えしております。
    受講生からの質疑応答など、ご自身のパン作りにも役立つ内容が満載と大変ご好評いただいております^^

    お仕事、家事、育児にお忙しいみなさま。
    日々の息抜きとして、お好きな時間にお楽しみいただけたらと思います^^

    レッスン内容:
    パン
    レッスンメニュー:
    2時間でつくれるウィンナーと季節野菜のパン
    レッスン流れ:
    レシピ説明後、講師のデモをご覧いただきます。計量から焼き上げまでノーカットでご覧いただきます。

    【オンデマンド録画配信】黒豆塩バターホーローパン

    定員10名

    • 体験レッスン
    • 初心者歓迎
    • デモンストレーションのみ
  • 残席10
  • 残席10
  • 残席10
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  • ホーローひとつでつくる魔法のホーローパンの新作!!
    【黒豆塩バターホーローパン】

    甘い黒豆と香り高いバター、少しの塩がアクセント。
    甘い、しょっぱい、かりじゅわ〜。食べるごとに発見がある!!
    そんな新作ホーローパンをどうぞお楽しみくださいね。

    オンデマンド配信のため、好きな時に好きなだけご覧いただけます。



    【レッスン受講までの流れ】

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    お申し込み確定後、ご入金をゆうちょにてお済ませください。

    入金確認後、レッスン日に関係なくLINEいただきますと
    レシピPDFとURLを配布いたします。

    視聴保証期限は1ヶ月としておりますが、ゆっくりとお楽しみ頂けたらと思います。

    レッスン内容:
    パン
    レッスンメニュー:
    黒豆塩バターホーローパン
    レッスン流れ:
    レシピ説明後、講師のデモをご覧いただきます。計量から焼き上げまでノーカットで好きな時間にご覧いただけます。

    【オンライン:イースト】ホーローひとつで!明太フランス

    定員50名

  • 残席41
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  • 【ホーローひとつでつくる!!明太フランス】のリアルタイムオンライン講座です。

    本格的に作ろうとすると、ポイントの多いバゲット。

    いちごきっちんでは、

    「おうちで気軽に美味しく作る」

    ことに重きをおいた、オリジナルメソッドでバゲットを作ります。

    少量イーストを使用し、低温長時間発酵させることで、好きな時間に気軽に楽しむことができます。
    自家製酵母でつくるホーローバゲットレッスン受講の方からのあついリクエストで、イーストのみバージョンを開催です。

    手作りオリジナル明太クリームも必見!!
    プロのベーカリーシェフ直伝のコツを、レッスンではお伝えしますね。

    ※ご視聴型リアルタイム開催レッスンです。まずは視聴しながらメモをとることをおすすめいたします。パン作り経験に応じて、同時進行するかどうかはおまかせいたします。初めての方はまずご視聴に専念してくださいね^^(情報量がかなり多いです!!)

    レッスン内容:
    パン
    レッスンメニュー:
    ホーローひとつ!!でつくる 明太フランス
    レッスン流れ:
    レッスン3日前までにレシピ&参加URL配布。当日レシピ説明後、講師のデモをご覧いただきます。計量から焼き上げまでノーカットでご覧いただきます。録画視聴サービス付きだから当日参加できない方も安心です。

    【オンデマンド録画配信】ホーローパン〜なすチー〜

    定員50名

    • 見学OK
    • 体験レッスン
    • 初心者歓迎
  • 残席10
  • 残席10
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  • オンライン講座の録画ビデオです。実際のレッスンを(受講者からの質疑応答つき)、好きな時に好きなだけご覧いただけます。

    【メニュー】ホーローパン〜なすチー〜

    ホーロー容器ひとつでつくるパンシリーズ。
    揚げなすとチーズの相性が絶品!!

    中にいれる味噌がいい仕事をします^^
    一度たべるとはまる方多数です。


    【レッスン受講までの流れ】

    まずいちごきっちんの公式LINEにご登録をお済ませください。

    お申し込み確定後、ご入金をゆうちょにてお済ませください。

    入金確認後、レシピPDFといつでも視聴可能となる動画URLをLINEにてお知らせいたします。

    保証期間は1ヶ月です。お早めにご視聴ください。
    (その後もすぐに見れなくなることはありませんが、保証期間後は予告なくサービスを中止する場合がございます。)

    こちらのビデオでは、生配信でレッスンした内容をほぼノーカットでお伝えしております。
    受講生からの質疑応答など、ご自身のパン作りにも役立つ内容が満載と大変ご好評いただいております^^

    お仕事、家事、育児にお忙しいみなさま。
    日々の息抜きとして、お好きな時間にお楽しみいただけたらと思います^^

    レッスン内容:
    パン
    レッスンメニュー:
    ホーローパン〜黒糖食パン〜
    レッスン流れ:
    レシピ説明後、講師のデモをご覧いただきます。計量から焼き上げまでノーカットでご覧いただきます。

    【対面:自家製酵母】ホーローひとつ!ショコラバゲット

    定員5名

    • 体験レッスン
    • 初心者歓迎
  • キャンセル待ち
  • キャンセル待ち
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  • ホーロー容器ひとつで簡単ショコラバゲットをつくります。

    普通に作ろうとすると難易度の高いのが「バゲット」

    いちごきっちんでは、「家庭で手軽に美味しくつくる」ことに重きをおいたオリジナルレシピでバゲット作りをご紹介します。

    今回ご紹介するのは、いちご酵母でつくるショコラバゲット。
    酵母を活用したサイドメニューもお楽しみに♪(こちら決まり次第ご案内します)

    いちごきっちんでは、プロのベーカリーシェフ直伝の技を、お家で再現しやすくアレンジしたレシピでお届けします。

    ショコラ生地に、チョコをたっぷり入れ込んで。
    難しいバゲット作りも、いちごきっちんにお任せください!!

    今回は季節のいちご酵母をつかったこだわりのショコラバゲットにぴったりの、ショコラクリームもご紹介します。

    レッスン内容:
    パン
    レッスンメニュー:
    ホーローひとつでつくる!ショコラバゲットと酵母をつかったサイドメニュー1品
    レッスン流れ:
    あらかじめ講師が準備した生地をつかって、成形から焼き上げまで当日教室でおこないます。サイドメニューはデモのみ(レシピあり)。ご自身で仕込んだ生地はお持ち帰りいただき、翌日焼き上げてくださいね。

    【オンデマンド録画配信 自家製酵母】 紅茶りんごシュトレン

    定員50名

    • 初心者歓迎
  • 残席10
  • 残席10
  • 残席10
  • 詳細を見る >>
  • 紅茶りんごのシュトレンと酵母クレープ

    レッスン内容:
    パン
    レッスンメニュー:
    紅茶りんごのシュトレンと酵母クレープ
    レッスン流れ:
    ご入金後、LINEにてご連絡ください。レシピPDFと動画URLを数日以内に配布いたします。開催日にかかわらずいつでもご覧いただけます。

    【オンデマンド録画配信】ホーローパン〜北海道豆パン〜

    定員50名

    • 見学OK
    • 体験レッスン
    • 初心者歓迎
  • 残席10
  • 残席10
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  • オンライン講座の録画ビデオです。実際のレッスンを(受講者からの質疑応答つき)、好きな時に好きなだけご覧いただけます。

    【メニュー】ホーローパン〜北海道豆パン〜

    ホーロー容器ひとつでつくるパンシリーズ。

    豆乳仕込みのふわもち生地にお豆をたっぷりいれこんで。
    上掛けのきな粉クリームも手軽につくれて、つかえますよ!!

    いつもと違う豆乳仕込みの生地がとてもおいしい!!と好評です。


    【レッスン受講までの流れ】

    まずいちごきっちんの公式LINEにご登録をお済ませください。

    お申し込み確定後、ご入金をゆうちょにてお済ませください。

    入金確認後、レシピPDFといつでも視聴可能となる動画URLをLINEにてお知らせいたします。

    保証期間は1ヶ月です。お早めにご視聴ください。
    (その後もすぐに見れなくなることはありませんが、保証期間後は予告なくサービスを中止する場合がございます。)

    こちらのビデオでは、生配信でレッスンした内容をほぼノーカットでお伝えしております。
    受講生からの質疑応答など、ご自身のパン作りにも役立つ内容が満載と大変ご好評いただいております^^

    お仕事、家事、育児にお忙しいみなさま。
    日々の息抜きとして、お好きな時間にお楽しみいただけたらと思います^^

    レッスン内容:
    パン
    レッスンメニュー:
    ホーローパン〜北海道豆パン
    レッスン流れ:
    レシピ説明後、講師のデモをご覧いただきます。計量から焼き上げまでノーカットでご覧いただきます。

    【オンデマンド録画配信】黒糖黒豆食パン

    定員50名

    • 見学OK
    • 体験レッスン
    • 初心者歓迎
  • 残席8
  • 残席10
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  • オンライン講座の録画ビデオです。実際のレッスンを(受講者からの質疑応答つき)、好きな時に好きなだけご覧いただけます。

    【メニュー】黒糖黒豆食パン

    ホーローパン製法で黒糖食パンをつくります。
    生徒さんの質問から派生したミニパンアレンジも必見です!!

    こちらも大変人気の講座となります。


    【レッスン受講までの流れ】

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    お申し込み確定後、ご入金をゆうちょにてお済ませください。

    入金確認後、レシピPDFといつでも視聴可能となる動画URLをLINEにてお知らせいたします。

    保証期間は1ヶ月です。お早めにご視聴ください。
    (その後もすぐに見れなくなることはありませんが、保証期間後は予告なくサービスを中止する場合がございます。)

    こちらのビデオでは、生配信でレッスンした内容をほぼノーカットでお伝えしております。
    受講生からの質疑応答など、ご自身のパン作りにも役立つ内容が満載と大変ご好評いただいております^^

    お仕事、家事、育児にお忙しいみなさま。
    日々の息抜きとして、お好きな時間にお楽しみいただけたらと思います^^

    レッスン内容:
    パン
    レッスンメニュー:
    ホーローパン〜黒糖食パン〜
    レッスン流れ:
    レシピ説明後、講師のデモをご覧いただきます。計量から焼き上げまでノーカットでご覧いただきます。

    【オンデマンド録画配信】カフェフラワー

    定員50名

    • 見学OK
    • 体験レッスン
    • 初心者歓迎
    • デモンストレーションのみ
  • 残席49
  • 残席50
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  • 大人気!!リクエストの絶えない人気メニュー録画配信に登場です♪

    「見た目も味も抜群!!」

    「難しいかな?と思っていたけど、これなら作れます。」

    「差し上げたら絶賛された!!」

    「家族が気に入ってなんども焼いてます!!」

    そんな声が続々と届く超人気メニューです^^
    折り込み生地の練習にもぴったり。

    デニッシュ食パンに憧れる方は、こちらで練習しておいてくださいね。

    【メニュー】

    カフェフラワー

    インスタントドライイーストを使って2時間で完結シリーズ。

    コーヒーシートを手作りし、折り込んでいきます。
    それをくるくると♪華やかに仕上げますよ。

    デニッシュ食パンやクロワッサンを作りたい方は、こちらで折り込みの練習にもなります。

    【レッスン受講までの流れ】

    まずいちごきっちんの公式LINEにご登録をお済ませください。

    お申し込み確定後、ご入金をゆうちょにてお済ませください。

    入金確認後、視聴URLとレシピ(PDF添付)をLINEにて配信いたします。

    視聴保証期間は1ヶ月です。お早めにご覧ください。
    (期限後もすぐに見れなくなるということはありませんが、予告なく見れなくなる可能性はございます)

    レッスン内容:
    パン
    レッスンメニュー:
    カフェフラワー
    レッスン流れ:
    レシピ説明後、講師のデモをご覧いただきます。計量から焼き上げまでノーカットでご覧いただきます。好きなタイミングでなんどもご視聴いただけます。

    【オンライン:自家製酵母】ホーローひとつ!ショコラバゲット

    定員50名

    • 体験レッスン
    • 初心者歓迎
  • 残席46
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  • ホーロー容器ひとつで簡単ショコラバゲットをつくります。

    普通に作ろうとすると難易度の高いのが「バゲット」

    いちごきっちんでは、「家庭で手軽に美味しくつくる」ことに重きをおいたオリジナルレシピでバゲット作りをご紹介します。

    今回ご紹介するのは、いちご酵母でつくるショコラバゲット。
    酵母を活用したサイドメニューもお楽しみに♪(こちら決まり次第ご案内します)

    いちごきっちんでは、プロのベーカリーシェフ直伝の技を、お家で再現しやすくアレンジしたレシピでお届けします。

    ショコラ生地に、チョコをたっぷり入れ込んで。
    難しいバゲット作りも、いちごきっちんにお任せください!!

    今回は季節のいちご酵母をつかったこだわりのショコラバゲットにぴったりの、ショコラクリームもご紹介します。

    ※ご視聴型リアルタイム開催レッスンです。まずは視聴しながらメモをとることをおすすめいたします。パン作り経験に応じて、同時進行するかどうかはおまかせいたします。初めての方はまずご視聴に専念してくださいね^^(情報量がかなり多いです!!)

    レッスン内容:
    パン
    レッスンメニュー:
    ホーローひとつでつくる!ショコラバゲット
    レッスン流れ:
    レッスン3日前までにレシピ&参加URL配布。当日レシピ説明後、講師のデモをご覧いただきます。計量から焼き上げまでノーカットでご覧いただきます。録画視聴サービス付きだから当日参加できない方も安心です。

    【オンデマンド録画配信】季節のエピとあまのりバトン

    定員50名

    • 見学OK
    • 体験レッスン
    • 初心者歓迎
  • 残席10
  • 残席10
  • 詳細を見る >>
  • オンライン講座の録画ビデオです。実際のレッスンを(受講者からの質疑応答つき)、好きな時に好きなだけご覧いただけます。

    【メニュー】季節のエピとあまのりバトン

    少量イーストをつかってつくる1つの生地から全くちがう2種類が焼けるお得なレッスン。

    ホーローパン製法で手を汚さず生地を仕込み冷蔵発酵。
    1つの生地から、季節のエピとあまのりバトンをつくります。

    あまのりバトンの甘くてしょっぱいの無限ループ!!は必見ですよ〜!!
    ぜひお楽しみください。

    エピは、季節によって具材を変えてお楽しみくださいね。

    【レッスン受講までの流れ】

    まずいちごきっちんの公式LINEにご登録をお済ませください。

    お申し込み確定後、ご入金をゆうちょにてお済ませください。

    入金確認後、レシピPDFといつでも視聴可能となる動画URLをLINEにてお知らせいたします。

    保証期間は1ヶ月です。お早めにご視聴ください。
    (その後もすぐに見れなくなることはありませんが、保証期間後は予告なくサービスを中止する場合がございます。)

    こちらのビデオでは、生配信でレッスンした内容をほぼノーカットでお伝えしております。
    受講生からの質疑応答など、ご自身のパン作りにも役立つ内容が満載と大変ご好評いただいております^^

    お仕事、家事、育児にお忙しいみなさま。
    日々の息抜きとして、お好きな時間にお楽しみいただけたらと思います^^

    レッスン内容:
    パン
    レッスンメニュー:
    ホーロー仕込みのバゲット生地からつくる季節のエピとあまのりバトン
    レッスン流れ:
    レシピ説明後、講師のデモをご覧いただきます。計量から焼き上げまでノーカットでご覧いただきます。

    【オンライン:イースト】ホーローチョコマーブル食パン

    定員50名

    • 見学OK
    • 体験レッスン
    • 初心者歓迎
    • デモンストレーションのみ
  • 残席47
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  • 待望の人気メニュー【チョコマーブル食パン】オンライン講座♪

    対面講座でも大変人気の【チョコマーブル食パン】。
    全国の皆様より、「オンライン開催してほしい!」とのリクエストをいただき開催決定です。

    藤田裕子オリジナルメソッド:魔法のホーローパン

    こちらは、生地をこねることはせずに、ホーロー容器の中で生地をつくっていきます。

    中に折り込んでいくチョコシートももちろん手作り。
    こちらは、おうちで簡単につくれるようにレンジでチン♪でつくれる レシピになってます。

    寒い時期にぜひマスターしていただきたい折り込み生地。

    きれいな折り込みを実現するための考え抜かれたレシピをどうぞ存分に
    お楽しみくださいね^^

    当日は、スマホ、タブレット、パソコンなどをつかってオンラインでつながった状態でレッスン致します。
    (当日欠席の場合も後日録画配信がございます。ご安心くださいね。)

    レッスン開始15分前に、事前にお知らせするZoomの会議URLをクリック、入室してください。
    参加時は、基本ミュートでの参加となります。
    質問時間は随時設けますので、リアル参加可能な方はどうぞ積極的にご質問くださいね。

    レッスンがはじまりましたら、デモをみていただきながらポイントを説明いたします。
    まずは、レシピをお手元に用意してメモをしっかりとりながら流れを追っていただくことをお勧めします。
    (パン作り・いちごきっちんになれていらっしゃる方は、同時につくっていただいてもOK。)

    質問タイムあり。

    レッスン後翌週には録画配信のフォローがございます。
    繰り返しご視聴いただきながらじっくり学ぶことができるのがオンライン講座の特徴です。

    それでもわからない!!とお悩みの際は、LINEにてお尋ねいただけたらと思います。

    Zoomが初めての方は、
    必ず事前に自分でテストをして慣れておかれてください。
    ご本人の都合で、当日万が一入室できない場合は、ご返金はありません。


    ※すでに対面受講済みの方のリピート参加の場合、3000円で受講可能です。(備考欄にてお申し出ください)

    レッスン内容:
    パン
    レッスンメニュー:
    ホーローひとつでつくるチョコマーブル食パン
    レッスン流れ:
    レッスン3日前までにレシピ&参加URL配布。当日レシピ説明後、講師のデモをご覧いただきます。計量から焼き上げまでノーカットでご覧いただきます。録画視聴サービス付きだから当日参加できない方も安心です。

    【オンデマンド録画配信】ホーローパン〜いちごのフォカッチャ〜

    定員50名

    • 見学OK
    • 体験レッスン
    • 初心者歓迎
  • 残席10
  • 残席10
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  • オンライン講座の録画ビデオです。実際のレッスンを(受講者からの質疑応答つき)、好きな時に好きなだけご覧いただけます。

    【メニュー】ホーローパン〜いちごのフォカッチャ〜

    ホーロー容器ひとつでつくるパンシリーズ。

    苺の美味しい季節がやってきました♪
    ホーローパン「まぜる・発酵・焼く ぜんぶ容器ひとつでできる! ホーローでつくるパンレシピ」にも掲載の
    いちごとクリームチーズのフォカッチャのレッスンビデオです。

    ホーローパンつくり初めての方は、まずはこちらの動画を見ることをお勧めいたします!!
    ホーローパン作りのコツ、動きの意味など細かく解説しながらレッスンしております。
    おいしいホーローパンをつくるためのコツ。
    繰り返しみて学んでみてくださいね!!


    【レッスン受講までの流れ】

    まずいちごきっちんの公式LINEにご登録をお済ませください。

    お申し込み確定後、ご入金をゆうちょにてお済ませください。

    入金確認後、レシピPDFといつでも視聴可能となる動画URLをLINEにてお知らせいたします。

    保証期間は1ヶ月です。お早めにご視聴ください。
    (その後もすぐに見れなくなることはありませんが、保証期間後は予告なくサービスを中止する場合がございます。)

    こちらのビデオでは、生配信でレッスンした内容をほぼノーカットでお伝えしております。
    受講生からの質疑応答など、ご自身のパン作りにも役立つ内容が満載と大変ご好評いただいております^^

    お仕事、家事、育児にお忙しいみなさま。
    日々の息抜きとして、お好きな時間にお楽しみいただけたらと思います^^

    レッスン内容:
    パン
    レッスンメニュー:
    ホーローパン〜いちごとクリームチーズのフォカッチャ
    レッスン流れ:
    レシピ説明後、講師のデモをご覧いただきます。計量から焼き上げまでノーカットでご覧いただきます。

    【オンデマンド録画配信 】ホーローピッツア

    定員10名

    • 見学OK
    • 体験レッスン
    • 初心者歓迎
  • 残席10
  • 残席10
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  • ホーロー容器ひとつで簡単ピッツアを焼きます。

    このレッスンにはこんな方が向いています。

    ・パン作り初心者の方
    ・パン作りは難しい!面倒!とあきらめているかた
    ・ホーローパン作りが初めての方

    パン作りって道具や時間が必要だから無理!!ってあきらめてませんか?
    こちらのレッスンでは、ホーロー容器ひとつで生地作りから焼き上げ、食卓まで。
    ぜ〜んぶ、ホーローひとつで完結しちゃいます。

    手作り簡単絶品ピッツアソースもお楽しみに^^

    オンライン録画視聴なら、好きな時間に好きなだけ繰り返し視聴が可能!!

    この機会に徹底的にホーローピッツアをマスターしてくださいね^^

    こちらはオンラインライブレッスンの録画配信となります。

    録画視聴型レッスンだからこそ

    ・おうちにいながらリラックスして学べる♪
    ・遠方・海外からでも学べる♪
    ・交通費なし!移動時間もなし!
    ・プロカメラマンによる撮影によるこだわりの画質・音質
    ・画面の前には講師と手元がじっくり見えるプライベート感
    ・質問は後日LINEにて対応
    ・小さなお子さんがいても参加OK!!


    と、対面レッスンにはないメリットも盛りだくさん^^


    ぜひこの機会にいちごきっちんがこだわってお届けする

    「いつものレッスンと同じ濃さでお届けする録画視聴型レッスン」

    体験してくださいね^^


    【メニュー】
    ホーローピッツア

    ホーロー容器ひとつで、ホーローピッツアをつくります。
    家にあるもので手軽かつ本格的な味を楽しめる手作りピッツアソースもお楽しみに。

    【レッスン受講までの流れ】

    まずはいちごきっちん公式LINEにご登録願います。
    (LINEのご利用が難しい場合のみメールにて対応いたします)

    お申し込み確定後、ご入金をゆうちょにてお済ませください。

    入金確認後、レシピ(PDF添付)と録画視聴URLをLINEにてご連絡いたします。

    好きな時間に、好きなだけ繰り返しご覧いただけます。

    録画視聴の保証期間は1ヶ月です。

    作ってみてのご報告やご質問はLINEで受け付けます。

    レッスン内容:
    パン
    レッスンメニュー:
    ホーロー容器ひとつでつくれるピッツア。簡単にできて美味しい!!ヘビロテ間違いなしのメニューです。
    レッスン流れ:
    レシピ説明後、講師のデモをご覧いただきます。計量から焼き上げまでノーカットでご覧いただきます。

    【オンデマンド録画配信】抹茶マーブル

    定員50名

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    • 初心者歓迎
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  • 残席10
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  • オンライン講座の録画ビデオです。実際のレッスンを(受講者からの質疑応答つき)、好きな時に好きなだけご覧いただけます。

    【メニュー】抹茶マーブル

    2時間でつくれるイーストパン。

    カンパーニュ型(ない場合の対応策もお伝えしてます)をつかって、
    マーブル模様のパンを焼きます。

    見た目とは裏腹にふんわり甘いパンが大好評でした。

    【レッスン受講までの流れ】

    まずいちごきっちんの公式LINEにご登録をお済ませください。

    お申し込み確定後、ご入金をゆうちょにてお済ませください。

    入金確認後、レシピPDFといつでも視聴可能となる動画URLをLINEにてお知らせいたします。

    保証期間は1ヶ月です。お早めにご視聴ください。
    (その後もすぐに見れなくなることはありませんが、保証期間後は予告なくサービスを中止する場合がございます。)

    こちらのビデオでは、生配信でレッスンした内容をほぼノーカットでお伝えしております。
    受講生からの質疑応答など、ご自身のパン作りにも役立つ内容が満載と大変ご好評いただいております^^

    お仕事、家事、育児にお忙しいみなさま。
    日々の息抜きとして、お好きな時間にお楽しみいただけたらと思います^^

    レッスン内容:
    パン
    レッスンメニュー:
    2時間でつくれる抹茶マーブル
    レッスン流れ:
    レシピ説明後、講師のデモをご覧いただきます。計量から焼き上げまでノーカットでご覧いただきます。

    【対面】魔法のホーローパン@フィリッポ 春のホーローパン

    定員 16

    • 初心者歓迎
  • 残席6
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  • ホーローひとつ!で作る 春のホーローパン@フィリッポ

    待ちに待った春♪を楽しむような華やかで甘いパンを予定してます。

    フィリッポスタッフ廣瀬さん直伝!サイドメニュー講習あり(レシピ付き)

    レッスン内容:
    パン
    レッスンメニュー:
    魔法のホーローパン:春のホーローパン
    フィリッポ廣瀬さん直伝サイドメニューあり
    レッスン流れ:
    レシピ説明後、春を楽しむホーローパン作り。サイドメニューのレシピ説明あり。試食タイムにはデモパンとフィリッポ特製石窯焼きピッツアを召し上がっていただきます。お食事後の特別販売会もお楽しみに♪

    【オンデマンド録画配信】ホーローパン〜塩バターパン〜

    定員50名

    • 見学OK
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    • 初心者歓迎
  • 残席10
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  • オンライン講座の録画ビデオです。実際のレッスンを(受講者からの質疑応答つき)、好きな時に好きなだけご覧いただけます。

    【メニュー】ホーローパン〜塩バターパン〜

    ホーロー容器ひとつでつくるパンシリーズ。
    みんな大好き!!塩バターパン。
    ホーローパン製法なら、バターが天板にながれでることなく、生地にしみしみ。
    カリッと焼けた底面と、なかのふんわりのコントラストが絶妙!!

    ロールパン成形は、ポイントがたくさんあります。
    何度も繰り返しみれる動画で、成形のこつをしっかり身につけてくださいね。

    こちらは、いちごきっちんで大変人気のメニューとなります。

    【レッスン受講までの流れ】

    まずいちごきっちんの公式LINEにご登録をお済ませください。

    お申し込み確定後、ご入金をゆうちょにてお済ませください。

    入金確認後、レシピPDFといつでも視聴可能となる動画URLをLINEにてお知らせいたします。

    保証期間は1ヶ月です。お早めにご視聴ください。
    (その後もすぐに見れなくなることはありませんが、保証期間後は予告なくサービスを中止する場合がございます。)

    こちらのビデオでは、生配信でレッスンした内容をほぼノーカットでお伝えしております。
    受講生からの質疑応答など、ご自身のパン作りにも役立つ内容が満載と大変ご好評いただいております^^

    お仕事、家事、育児にお忙しいみなさま。
    日々の息抜きとして、お好きな時間にお楽しみいただけたらと思います^^

    レッスン内容:
    パン
    レッスンメニュー:
    ホーローパン〜塩バターパン〜
    レッスン流れ:
    レシピ説明後、講師のデモをご覧いただきます。計量から焼き上げまでノーカットでご覧いただきます。