イタリアのドルチェ教室giglio（ジリオ）
（東京都新宿区神楽坂）
素材を活かした手作りジェラートや素朴なイタリア家庭菓子をご紹介しています。
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齋藤由里先生
・イタリアのドルチェ教室giglio（ジリオ）主宰
・著書「おうちで作るイタリアンジェラート」（株）世界文化社
・カフェgiglio（ジリオ）主宰
・レシピ開発・商品監修
・コンサル・イベント・講演等、ジェラート・ドルチェ作り全般のお仕事と、現在、前職経験より、私立高校でキャリアアドバイザー（進路指導）をしています。
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