四角いスクエア型で焼いた米粉の抹茶シフォンと
抹茶のホイップクリーム　(2名様〜開催)

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

レッスンメニュー：

抹茶スクエアシフォン、抹茶クリーム
（試食あり、シフォンケーキお持ち帰り）

レッスン流れ：

レシピ説明、実習、試食、後片付け

毎日の食卓にお魚を！
魚のお料理レパートリーを増やしましょう。
(2名様～開催）

レッスン内容：

おもてなし料理

レッスンメニュー：

魚を使ったお料理(鯵、鯖、キビナゴ等当日の入荷次第)
トマトのクリームパスタ、新じゃがのポタージュほか

レッスン流れ：

レシピ説明、実習、試食、後片つけ

あったかいグラタンとパンとトマトのボロネーゼ
2種類のパンを楽しみます！（2名様～開催）

レッスン内容：

パン

レッスンメニュー：

生地作り、フィリング2種（グラタン、ボロネーゼ）実習
（実習作られたパンはお持ち帰り。試食あり）

レッスン流れ：

レシピ説明、実習、試食、後片付け

知ってるようで、知らない　基本のお野菜やお肉の切り方を学びます！
実習で使ったお野菜は、和食のご飯に仕上げます（2名様～）

レッスン内容：

和食・日本料理

レッスンメニュー：

お野菜の切り方の実習、料理に合わせた切り方、素材に合わせた切り方など
お料理実習はエスニックガパオご飯、ワンプレートに仕上げます。
※個人レッスンご希望の方は、講習料+2000円→5400円になります。

レッスン流れ：

お野菜切り方　デモ→実習　レシピ説明　調理実習　試食　後片付け

(お2人から開催となります)
お米炊き方、いりこの出汁の取り方、鯵の下処理、青菜の茹で方など基本から学びます。

レッスン内容：

和食・日本料理

レッスンメニュー：

ご飯の炊き方、いりこの出汁のお味噌、鯵の塩焼き、小松菜と油揚げの煮浸し、卵焼き、佃煮

レッスン流れ：

レシピ説明、実習、試食、後片付け

簡単に手早く出来るお弁当作り！（2名様～開催）

レッスン内容：

和食・日本料理

レッスンメニュー：

野菜、肉、魚、彩りよくバランスの良いお弁当を作り、詰め方も練習しましょう。
(レッスン画像は参考イメージです）

レッスン流れ：

レシピ説明、実習、試食、後片付け

マロンペーストとコクのある発酵バターで
可愛いマロンケーキを作ります♪

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

レッスンメニュー：

バターケーキの基本をマスターし、マロンペーストを生地に練り込んだ、栗のケーキ。トッピングに紅茶のアイシングを飾ります。(出来上がり6個ラッピングしてお持ち帰り)試食あり

レッスン流れ：

実習→レシピ説明→仕上げ実習→試食→後片付け