点心と旬の食材を使ったおもてなし料理を楽しむ教室です。
定員4名
香港名物!叉焼メロンパンに自家製甜醬油を使った雲白肉の和え麺もご紹介いたします。甜醬油はデモンストレーションでお作りし、1瓶お持ち帰りです。叉焼メロンパンも6個お持ち帰りです。ぜひご参加くださいませ
定員6名
焼き小籠包を皮から作るレッスンです。麻婆白子と上海蟹の豆腐煮込みもデモンストレーションでご紹介いたします。焼き小籠包6個をお持ち帰りです
ジューシーなイベリコ豚を使って2種類(レモンハーブ、スパイシーチリ)のサルシッチャを作ります。各500gお持ち帰り、レモンパスタ、ローズマリーポテト、オレンジ風味のパンナコッタもデモンストレーションでレッスンいたします
水餃子を皮から作って20個お持ち帰りです。生地の作りからのばし方、包み方まで丁寧にご指導いたします。ランチ付きです
大人気の小籠包を生地から手作り!生地をこねてのばして、スープたっぷりジューシーな餡を包みます。20個包んでお持ち帰りです。冷やし坦々麺のランチ付き
中国の酵母「老麺」を使って生地から肉まん、あんまんを作ります。計20個お持ち帰り。ランチ付きです。