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てごねパン教室Ange　千葉県・通信動画レッスン（千葉県船橋市）

　2~3日経っても驚異のふわふわ！！他では絶対に習えないAngeメソッドオリジナル製法。　

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    平野　宏子

    • 平野　宏子先生
    • ＡＢＣクッキングスタジオでライセンスを取得し、ブレッド講師として約５年間勤務。２０１１年１０月、てごねパン教室Ａｎｇｅ船橋教室を開講し、独自の指導法により、２～３日温めなくても柔らかいふわふわパン作りを提供。２０１２年４月より、専用教室にてリニューアルOPEN。２０１３年１１月～大阪教室開講。２０１４年８月～通信講座レッスン開講。
    • 当教室は、てごねだからこそできる微妙な水分調整と確実な見極めのタイミングによって、２〜３日経っても温めずに柔らかい最上級の仕上がりを提供できるのが特徴です。初級から上級まで、パン作りには必須の技術がしっかり習得できるメニュー構成となっておりますから、初心者の方も安心してご受講いただけます。また、パン講師やパン作り経験者の方、遠方から通っている生徒様が非常に多いのも特徴です。
      パン作りは奥が深いので、レシピ通りに作っているだけでは、ほんとうに納得できる美味しいパンを作ることはできません。投入する水分は、使っている強力粉やその日・その場所の環境によっても変わるという繊細さです。そのため、手の感覚や技術を鍛えることが必要なのです。翌日になったらかたくてパサパサなパンでは、プレゼントをしても喜んでいただくのは難しいです。いつ作っても同じ仕上がりのパンが作れる確かな技術を、ご家族の皆様がパン屋さんのパンよりも美味しいと言ってくれるパンを作れるようになっていただきたいというのが私たちの願いです。まずは、体験レッスンで、次の日も軽くふわふわなコーンマヨブレッドを作るところから始めましょう。Ange技術認定制度・商用利用ライセンス・人気教室になる６ヶ月起業サポートコースまで、それぞれの目標が叶えられるパン教室です。

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    初級

    定員3名

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    レッスン内容：
    パン

    通信フリー　フルーツデニッシュ

    定員16名

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    • 通信　フルーツデニッシュ

    レッスン内容：
    パン

    通信フリー　スイートブール

    定員16名

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    • 通信　スイートブール

    レッスン内容：
    パン

    通信フリー　ベーコンポテト

    定員16名

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    • 通信　ベーコンポテト

    レッスン内容：
    パン

    イングリッシュマフィン　いちじくオレンジ

    定員3名

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    レッスン内容：
    パン

    体験レッスン

    定員3名

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    • 初心者歓迎
    • 女性限定
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    • ふわふわフラワー

    レッスン内容：
    パン

    体験レッスン

    定員3名

    • 体験レッスン
    • 初心者歓迎
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    • ふわふわフラワー

    レッスン内容：
    パン

    土曜フリーC

    定員3名

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    • メニュー未定

    レッスン内容：
    パン

    土曜フリーＣ

    定員2名

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    レッスン内容：
    パン

    体験レッスン

    定員3名

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    • 初心者歓迎
    • 女性限定
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    • ふわふわフラワー

    レッスン内容：
    パン

    中級

    定員3名

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    レッスン内容：
    パン

    中級

    定員3名

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    レッスン内容：
    パン

    イタリアンパンドミ　明太フランス　黒ごまちくわ

    定員4名

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    レッスン内容：
    パン

    オニオンブレッド

    定員4名

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    レッスン内容：
    パン

    体験レッスン

    定員3名

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    • 初心者歓迎
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    パン

    Zoom

    定員1名

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    レッスン内容：
    パン

    土曜フリーＡ

    定員4名

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    レッスン内容：
    パン

    土曜初級

    定員1名

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    レッスン内容：
    パン

    Zoom

    定員1名

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    レッスン内容：
    パン

    初級

    定員3名

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    レッスン内容：
    パン

    初級

    定員3名

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    レッスン内容：
    パン

    上級

    定員3名

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    パン

    上級　中級食パン

    定員3名

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    レッスン内容：
    パン

    体験レッスン

    定員3名

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    • ふわふわフラワー

    レッスン内容：
    パン

    シナモンロール　イングリッシュマフィン

    定員3名

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    レッスン内容：
    パン

    スイートブール　ミルティーユレザン

    定員2名

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    レッスン内容：
    パン

    初級

    定員3名

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    レッスン内容：
    パン

    初級

    定員3名

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    レッスン内容：
    パン

    ベイクドカレーパン　湯種食パン

    定員2名

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    パン

    黒糖ロール　ベリーカスタード　ティークーヘン

    定員3名

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    レッスン内容：
    パン

    中級

    定員3名

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    レッスン内容：
    パン

    中級

    定員3名

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    土曜　上級

    定員2名

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    土曜　中級キャラメル上級

    定員3名

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    レッスン内容：
    パン