てごねパン教室Ange
(千葉県船橋市)
『2~3日経っても超軽ふわAnge製法』どんなレシピでも水分調整技術で綿菓子のような軽いパンに
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平野 宏子先生
ABCクッキングスタジオでライセンスを取得し、ブレッド講師として約5年間勤務。2011年10月、てごねパン教室Ange船橋教室を開講し、独自の指導法により、2~3日温めなくても柔らかいふわふわパン作りを提供。2012年4月より、専用教室にてリニューアルOPEN。2013年11月~大阪教室開講。2014年8月~通信講座レッスン開講。2025年〜駅前店舗型パン教室としてリニューアルオープン。
2011年開業。2025年店舗物件でパン教室としてリニューアルオープンしました。
当教室は、てごねだからこそできる微妙な水分調整と確実な見極めのタイミングによって、2〜3日経っても温めずに柔らかい最上級の仕上がりを提供できるのが特徴です。初級から上級まで、パン作りには必須の技術がしっかり習得できるメニュー構成となっておりますから、初心者の方も安心してご受講いただけます。また、パン講師やパン作り経験者の方、遠方から通っている生徒様が非常に多いのも特徴です。
パン作りは奥が深いので、レシピ通りに作っているだけでは、ほんとうに納得できる美味しいパンを作ることはできません。投入する水分は、使っている強力粉やその日・その場所の環境によっても変わるという繊細さです。そのため、手の感覚や技術を鍛えることが必要なのです。翌日になったらかたくてパサパサなパンでは、プレゼントをしても喜んでいただくのは難しいです。いつ作っても同じ仕上がりのパンが作れる確かな技術を、ご家族の皆様がパン屋さんのパンよりも美味しいと言ってくれるパンを作れるようになっていただきたいというのが私たちの願いです。
また、一般的にはパンは冷凍保存が推奨されていますが、クオリティの高いAngeのパンは野菜室でもOK。2〜3週間の保存が可能で、20秒レンジをかけるだけですぐに食べることができます。
まずは、体験レッスンで、次の日も軽くふわふわなコーンマヨブレッドを作るところから始めましょう。Ange技術認定制度・商用利用ライセンス・人気教室になる6ヶ月起業サポートコースまで、それぞれの目標が叶えられるパン教室です。
レッスンの予約
体験レッスン
定員
2名
体験レッスン
初心者歓迎
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2025
7月 4日(金) 10:00〜13:30
残席2
2025
7月 7日(月) 10:00〜13:30
残席2
2025
7月 8日(火) 10:00〜13:30
残席2
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2025
7月11日(金) 10:00〜13:30
残席2
2025
7月15日(火) 10:00〜13:30
残席2
2025
7月16日(水) 10:00〜13:30
残席2
2025
7月17日(木) 10:00〜13:30
残席3
2025
7月19日(土) 10:00〜13:30
キャンセル待ち
2025
7月21日(月) 10:00〜13:30
残席2
2025
8月11日(月) 10:00〜13:30
残席2
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コーンマヨブレッド
レッスン内容:
パン
初級A
定員
4名
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2025
7月 5日(土) 10:00〜12:40
キャンセル待ち
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メニュー未定
レッスン内容:
パン
フリーD
定員
4名
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2025
7月 5日(土) 13:00〜15:40
残席1
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メニュー未定
レッスン内容:
パン
中級•上級
定員
3名
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2025
7月 8日(火) 10:00〜12:40
キャンセル待ち
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メニュー未定
レッスン内容:
パン
上級 ベーコンエピ
定員
3名
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2025
7月 8日(火) 13:00〜15:40
残席2
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メニュー未定
レッスン内容:
パン
フリー かもめシナモン ミルクティースクエア
定員
4名
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2025
7月 9日(水) 10:00〜12:40
キャンセル待ち
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メニュー未定
レッスン内容:
パン
フリー無花果アーモンド
定員
4名
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2025
7月 9日(水) 13:00〜15:40
残席3
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レッスン内容:
パン
Zoom 上級
定員
2名
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2025
7月10日(木) 10:00〜12:40
キャンセル待ち
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メニュー未定
レッスン内容:
パン
初級コーンチーズ
定員
3名
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2025
7月11日(金) 10:00〜12:40
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レッスン内容:
パン
初級イングリッシュマフィン
定員
3名
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2025
7月11日(金) 13:00〜15:40
残席1
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レッスン内容:
パン
初級Bイングリッシュマフィン 中級
定員
4名
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2025
7月12日(土) 10:00〜12:40
キャンセル待ち
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メニュー未定
レッスン内容:
パン
土曜中級・MENS
定員
4名
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2025
7月12日(土) 13:00〜15:40
キャンセル待ち
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メニュー未定
レッスン内容:
パン
フリー 枝豆塩バター
定員
4名
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2025
7月14日(月) 10:00〜12:40
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メニュー未定
レッスン内容:
パン
フリー クグロフ
定員
4名
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2025
7月14日(月) 13:00〜15:40
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メニュー未定
レッスン内容:
パン
中級・上級
定員
3名
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2025
7月16日(水) 10:00〜12:40
残席3
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レッスン内容:
パン
中級
定員
3名
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2025
7月16日(水) 13:00〜15:40
残席1
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レッスン内容:
パン
初級コーンチーズ
定員
3名
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2025
7月17日(木) 10:00〜12:40
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メニュー未定
レッスン内容:
パン
初級イングリッシュマフィン
定員
3名
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2025
7月17日(木) 13:00〜15:40
キャンセル待ち
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メニュー未定
レッスン内容:
パン
フリー
定員
4名
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2025
7月18日(金) 10:00〜12:40
残席3
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メニュー未定
レッスン内容:
パン
初級C
定員
3名
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2025
7月19日(土) 10:00〜12:40
残席1
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メニュー未定
レッスン内容:
パン
初級D
定員
3名
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2025
7月19日(土) 13:00〜15:40
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レッスン内容:
パン
初級
定員
3名
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2025
7月22日(火) 10:00〜12:40
残席2
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メニュー未定
レッスン内容:
パン
初級コーンチーズ
定員
3名
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2025
7月22日(火) 13:00〜15:40
残席1
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メニュー未定
レッスン内容:
パン
初級 コーンチーズ
定員
3名
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2025
7月23日(水) 10:00〜12:40
残席1
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メニュー未定
レッスン内容:
パン
フリースイートメープル 中級
定員
4名
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2025
7月24日(木) 10:00〜12:40
キャンセル待ち
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メニュー未定
レッスン内容:
パン
フリー プルアパートブレッド 中級
定員
4名
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2025
7月24日(木) 13:00〜15:40
キャンセル待ち
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メニュー未定
レッスン内容:
パン
上級
定員
3名
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2025
7月25日(金) 10:00〜12:40
残席2
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メニュー未定
レッスン内容:
パン
中級
定員
3名
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2025
7月25日(金) 13:00〜15:40
残席1
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メニュー未定
レッスン内容:
パン
フリーA
定員
4名
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2025
7月26日(土) 10:00〜12:40
キャンセル待ち
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メニュー未定
レッスン内容:
パン
フリーB
定員
5名
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2025
7月26日(土) 13:00〜15:40
キャンセル待ち
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メニュー未定
レッスン内容:
パン
初級
定員
3名
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2025
7月28日(月) 10:00〜12:40
残席2
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メニュー未定
レッスン内容:
パン
初級イングリッシュマフィン
定員
3名
コースレッスン形式
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2025
7月28日(月) 13:00〜15:40
残席2
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メニュー未定
レッスン内容:
パン
初級
定員
3名
コースレッスン形式
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2025
8月 2日(土) 10:00〜12:40
キャンセル待ち
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メニュー未定
レッスン内容:
パン
初級
定員
3名
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2025
8月 2日(土) 11:00〜13:40
残席1
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メニュー未定
レッスン内容:
パン
初級
定員
3名
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2025
8月 2日(土) 13:00〜15:40
残席2
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メニュー未定
レッスン内容:
パン
初級
定員
3名
コースレッスン形式
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2025
8月 5日(火) 10:00〜12:40
残席3
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メニュー未定
レッスン内容:
パン
初級
定員
3名
コースレッスン形式
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2025
8月 5日(火) 13:00〜15:40
残席2
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メニュー未定
レッスン内容:
パン
初級
定員
3名
コースレッスン形式
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2025
8月 9日(土) 10:00〜12:40
残席3
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メニュー未定
レッスン内容:
パン
フリー
定員
4名
コースレッスン形式
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2025
8月 9日(土) 13:00〜15:40
残席3
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メニュー未定
レッスン内容:
パン
上級
定員
3名
コースレッスン形式
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2025
8月13日(水) 10:00〜12:40
残席2
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メニュー未定
レッスン内容:
パン
中級・上級
定員
3名
コースレッスン形式
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2025
8月13日(水) 13:00〜15:40
残席3
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メニュー未定
レッスン内容:
パン
初級
定員
3名
コースレッスン形式
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2025
8月14日(木) 10:00〜12:40
残席2
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メニュー未定
レッスン内容:
パン
初級
定員
3名
コースレッスン形式
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2025
8月14日(木) 13:00〜15:40
残席3
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メニュー未定
レッスン内容:
パン
初級
定員
3名
コースレッスン形式
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2025
8月18日(月) 10:00〜12:40
残席2
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レッスン内容:
パン
初級
定員
3名
コースレッスン形式
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2025
8月18日(月) 13:00〜15:40
残席3
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レッスン内容:
パン
フリー
定員
4名
コースレッスン形式
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2025
8月20日(水) 10:00〜12:40
残席3
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メニュー未定
レッスン内容:
パン
フリー
定員
4名
コースレッスン形式
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2025
8月20日(水) 13:00〜15:40
残席4
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メニュー未定
レッスン内容:
パン
中級
定員
3名
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2025
8月21日(木) 10:00〜12:40
キャンセル待ち
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レッスン内容:
パン
中級
定員
3名
コースレッスン形式
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2025
8月21日(木) 13:00〜15:40
残席1
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レッスン内容:
パン
初級チョコロール
定員
3名
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2025
8月22日(金) 10:00〜12:40
残席2
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メニュー未定
レッスン内容:
パン
初級
定員
3名
コースレッスン形式
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2025
8月22日(金) 13:00〜15:40
残席3
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メニュー未定
レッスン内容:
パン
初級 中級
定員
4名
コースレッスン形式
予約したい日時を選んでください。
2025
8月23日(土) 10:00〜12:40
残席3
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メニュー未定
レッスン内容:
パン
フリー
定員
3名
コースレッスン形式
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2025
8月23日(土) 13:00〜15:40
残席2
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メニュー未定
レッスン内容:
パン
フリー マンゴーヨーグルト
定員
4名
コースレッスン形式
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2025
8月25日(月) 10:00〜12:40
残席3
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メニュー未定
レッスン内容:
パン
フリー
定員
4名
コースレッスン形式
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2025
8月25日(月) 13:00〜15:40
残席4
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メニュー未定
レッスン内容:
パン
上級
定員
3名
コースレッスン形式
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2025
8月26日(火) 10:00〜12:40
残席2
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メニュー未定
レッスン内容:
パン
中級
定員
3名
コースレッスン形式
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2025
8月26日(火) 13:00〜15:40
残席2
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メニュー未定
レッスン内容:
パン
初級
定員
3名
コースレッスン形式
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2025
8月27日(水) 10:00〜12:40
残席2
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メニュー未定
レッスン内容:
パン
初級チョコロール
定員
3名
コースレッスン形式
予約したい日時を選んでください。
2025
8月27日(水) 13:00〜15:40
残席1
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メニュー未定
レッスン内容:
パン
フリー クグロフ
定員
4名
コースレッスン形式
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2025
8月28日(木) 10:00〜12:40
残席2
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メニュー未定
レッスン内容:
パン
フリー クランベリーミルク ホットドッグロール
定員
4名
コースレッスン形式
予約したい日時を選んでください。
2025
8月28日(木) 13:00〜15:40
残席2
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メニュー未定
レッスン内容:
パン
フリー
定員
4名
コースレッスン形式
予約したい日時を選んでください。
2025
8月30日(土) 10:00〜12:40
残席4
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レッスン内容:
パン
中級 MENS
定員
4名
コースレッスン形式
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2025
8月30日(土) 13:00〜15:40
残席3
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メニュー未定
レッスン内容:
パン