タイの珍しいハーブをたっぷり食べて、体の中からキレイになれるレッスンです。事前にご希望の方は、ハーブをお取り寄せ可能です。

レッスン内容：

タイ料理

レッスンメニュー：

ミエンカム（葉っぱでつつむハーブおつまみ）　クイッティオ・パット・キーマオ（ホーリーバジル入り炒め米麺）　ポピア・トート（タイ風ミニ揚げ春巻き）　　季節のお茶、先生手作りデザート付

レッスン流れ：

レシピ説明後、全員で手分けして実習。ランチとして試食しながら質疑応答。最後は先生てづくりデザートを頂いて、おしまいです。

梅の季節に、これから梅干しを漬けよう、とも思える、簡単ヘルシータイ料理をご紹介。魚の梅干し蒸し、エビまるごと春巻き・プラムソース。　こちらはデモンストレーションレッスンです。

レッスン内容：

タイ料理

レッスンメニュー：

プラ・ヌン・ブアイ（白身魚の梅干し蒸し）　　クン・ホム・パー（エビまるごと春巻き、プラムソース　デザート、　ごはん、季節のお茶つき。

レッスン流れ：

先生のデモンストレーションと、　希望者がお手伝い、ご試食後、デザートを頂いて　終了です。

梅の季節に、これから梅干しを漬けよう、とも思える、簡単ヘルシータイ料理をご紹介。魚の梅干し蒸し、エビまるごと春巻き・プラムソース。それからさくさくタイのクッキーを　みんなで作ります。

レッスン内容：

タイ料理

レッスンメニュー：

プラ・ヌン・ブアイ（白身魚の梅干し蒸し）　　クン・ホム・パー（エビまるごと春巻き、プラムソース）　クッキー・シンガポール（ナッツが乗ったさくさくクッキー）　ごはん、季節のお茶つき。

レッスン流れ：

レシピ説明後、全員で実習。出来上がったお料理をランチとして試食。　

日本人に大人気のガパオライス、「本当の」ガパオライスを自分で作れるようになりませんか？　今回は、おつまみ向けの鶏肉ガパオ、ごはんに絡む豚ひき肉バージョンの2種類を食べ比べましょう。

レッスン内容：

タイ料理

レッスンメニュー：

パット・クラパオ・ガイ（鶏肉のガパオ炒め）　パット・クラパオ・ムーサップ（豚ひき肉のガパオ炒め）、カイダオ（タイの目玉焼き）、ムーサロン（ひき肉団子の手毬揚げ）　季節のお茶、ジャスミンライス、先生の手作りデザート付き。

レッスン流れ：

レシピ説明後、全員で実習。ランチとして試食、先生手作りのデザートで質疑応答。

日本人に大人気のガパオライス、「本当の」ガパオライスを自分で作れるようになりませんか？　今回は、おつまみ向けの鶏肉ガパオ、ごはんに絡む豚ひき肉バージョンの2種類を食べ比べましょう。

レッスン内容：

タイ料理

レッスンメニュー：

パット・クラパオ・ガイ（鶏肉のガパオ炒め）　パット・クラパオ・ムーサップ（豚ひき肉のガパオ炒め）、カイダオ（タイの目玉焼き）、ムーサロン（ひき肉団子の手毬揚げ）　季節のお茶、ジャスミンライス、先生の手作りデザート付き。

レッスン流れ：

レシピ説明後、全員で実習。ランチとして試食、先生手作りのデザートで質疑応答。