暑い夏に、フレッシュハーブをたっぷり食べられる、本格タイ料理レッスンです。　生ハーブでさくさく炒めるトムヤムクンチャーハンや、イカとバジルの炒め物など、本場タイ以上の技を習得しませう。　

レッスンメニュー：

カオパット・トムヤムクン（トムヤムクンチャーハン）、カイルーククーイ（ゆで卵のサワーソースがけの前菜）、プラームック・パッチャー（イカのバジル、しょうが系炒め）

レッスン流れ：

お茶を飲みながらその日のメニュー説明。　参加者全員で手分けして実習。　試食した後は、先生手作りのデザートを頂いて、終了。

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暑い夏に、フレッシュハーブをたっぷり食べられる、本格タイ料理レッスンです。　生ハーブでさくさく炒めるトムヤムクンチャーハンや、イカとバジルの炒め物など、本場タイ以上の技を習得しませう。　

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お茶を飲みながらその日のメニュー説明。　参加者全員で手分けして実習。　試食した後は、先生手作りのデザートを頂いて、終了。

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日本の普通のスーパーで手に入る材料のみで、食べたい時にすぐ作れる、カオマンガイ（蒸し鶏のせご飯）を作りましょう。　

レッスン内容：

タイ料理

レッスンメニュー：

オールジャパンで作るカオマンガイ（蒸し鶏のせご飯）。　超速版ゲーンジューウンセン（春雨入りクリアスープ）、タピオカココナッツミルク。　チャー・ダム（タイ・ブラックティー）

レッスン流れ：

レシピ説明後、全員で分担しての実習形式。　簡単なカービングなどもお教えします。　出来上がったお料理は各自のセンスで盛り付けていただき、　試食して頂きます。

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日本の普通のスーパーで手に入る材料のみで、食べたい時にすぐ作れる、カオマンガイ（蒸し鶏のせご飯）を作りましょう。　

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タイ料理

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オールジャパンで作るカオマンガイ（蒸し鶏のせご飯）。　超速版ゲーンジューウンセン（春雨入りクリアスープ）、タピオカココナッツミルク。　チャー・ダム（タイ・ブラックティー）

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レシピ説明後、全員で分担しての実習形式。　簡単なカービングなどもお教えします。　出来上がったお料理は各自のセンスで盛り付けていただき、　試食して頂きます。

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