料理教室検索サイト「クスパ」

パティスリー301(茨城県龍ケ崎市)

自分で作ったものは全部お持ち帰り🎂洗い物なしのレッスン♪前日までの予約OK✨レッスンごとのお支払

  • パティスリー301
  • パティスリー301
  • yumi

    • yumi先生
    • 2005年 渡米中に体験した生徒主体のレッスンスタイルを発展させ現在の前身であるSerendipityを設立。

      2013年より、
      パティスリー301を創業。
      より高度なレッスンの提供をはじめる。

      茨城県内唯一、クスパのファン数が100名を超える。初代クスパ公認★インスタアンバサダーに選出。

      パティシエやタイアップレッスンなど
      独自のレシピをもとに、
      幅広く活動中。
    • パティスリー301のお菓子教室は、おひとり人様につき一台ずつケーキ作りに挑戦していただきます♪

      『約束1 洗い物なし』
      
洗い物や材料の準備や計量などのこまごましたことはすべてこちらでやります♡お菓子作りを存分に楽しんでください♪

      『約束2 レッスン毎のお支払い』
      
レッスン毎に受講料をいただいております♡複数回チケット制は採用しておりません♪入会費と年会費はいただきません☆ 


      ただし、レッスン日を含めず4日以内のキャンセルについてはレッスン費と同額のキャンセル料をいただきます(*繁忙期はキャンセルポリシーが変更になることもございます)。レッスンの価格を抑えるためですのでご了承ください。

      『約束3 丸々お持ち帰り』
      ご自分で作られたお菓子はご自宅にそのままでお持ち帰りください♪ 
デモンストレーションのみ、グループで1台のレッスンではございません☆


      『約束4 妙な勧誘一切なし』
      「道具・材料の押し売り」「長期・複数レッスン契約」「何かしらの団体」への勧誘は一切ございません♡
      レッスン中にの今後開催予定のレッスンについてご説明をいたしますが、ご予約はご都合にあわせてご自由にどうぞ♪

      『Q&A』

      Q: 初心者でも大丈夫?
      
A: 初心者でも難しいケーキにチャレンジして下さい。 


      Q: 決済方法は?
      
A: 現金、クレジットカード、各種電子マネーでお支払いができます。キャンセル料についてはお振込も可能です。


      Q: 子供も連れていきたいんだけど?

      A: 中学生以下のお子様1名につき大人のヘルパー1名をつけてのレッスン参加が可能です(*800円の追加料金が必要となります)。 乳幼児(就学前のお子様)をお連れになられる際は必ずご相談ください。当レッスンは大人の方を対象に開かせていただいております、他の生徒さんへのご配慮をお願いいたします。お子様の同伴をお断りすることもございます。 


      Q: 無料で見学はできますか?
      A: 
レッスン受講の有無に関わらず「見学の方」や「参加者の付き添いの方」からもレッスン料と同額の参加料をいただきます。

      Q: 男性でもレッスンに参加できますか?
      A: 
男性の方もレッスンに参加できます☆ 



      ご協力宜しくお願いします♡
      

ご質問がございましたらお気軽にお問い合わせください❤

    レッスンの予約

    いちごのタルト

    定員3名

    • 初心者歓迎
    • 男性参加OK
  • 残席2
  • 残席1
  • 残席2
  • 今年のいちごのタルトは直径20cmの大きいサイズ♪常総市にある柳田農園さんのいちごを1パック丸々のせます🍓

    定番のタルトをしっかり身につけてくださいね💕

    レッスン内容:
    洋菓子・ケーキ
    レッスンメニュー:
    春らしい甘酸っぱいいちごのタルトを作ります🍓

    今年のいちごのタルトは直径20cmの大きいサイズ♪常総市にある柳田農園さんのいちごを1パック丸々のせます🍓

    パートシュクレ、クレームダマンド、カスタードクリーム、ラズベリージュレの作リ方、簡単な成型方法をお教えします☆

    レッスン流れ:
    レシピの説明後、デモンストレーション、その後、お一人1台ずつの作製。作っていただいたタルトはホールでお持ち帰りできます。最後に試食タイムもございます☆

    ガレット・デ・ロワ

    定員3名

    • 初心者歓迎
    • 男性参加OK
  • 残席2
  • 直径20cmのパイをお一人様1台を作ります♪

    良質な発酵バターを使った逆折込みパイ生地、クレームダマンド、成型方法を丁寧にお教えいたします♡

    フェーブ付き♪

    レッスン内容:
    洋菓子・ケーキ
    レッスンメニュー:
    ガレットデロワは、新年1月6日のエピファニー(公現祭)の日に、フランスで食べられるケーキです。
    切り分けたときにフェーブが入っていた人は、その日1日王様として祝福されるという、美味しくて楽しいケーキです♪

    直径20cmのパイを1台作ります☆

    逆折込みパイを作ります!発酵バターをたっぷりと使った何層にもなるパイ生地、クレームダマンド、成型方法をお教えします☆

    可愛いフェーブと王冠付きのレッスンです♡
    レッスン流れ:
    レシピの説明後、デモンストレーション、その後、お一人ケーキ1台を作成。作っていただいたケーキは全てお持ち帰りできます。最後に試食タイムもございます☆

    トリュフェルトルテ

    定員4名

    • 初心者歓迎
    • 男性参加OK
  • 残席2
  • 残席2
  • 残席2
  • 全て見る ▼
  • 残席1
  • チョコレートトリュフのようなケーキです💘
    チョコレートをしっかりと感じるスポンジ生地、チョコレートトリュフと同じ材料で作るクリームの作り方、デコレーション方法を丁寧にお教えいたします♪

    レッスン内容:
    洋菓子・ケーキ
    レッスンメニュー:
    チョコレートトリュフのようなケーキです💘
    ヴァローナのチョコレートを100%使います♪

    チョコレートをしっかりと感じるスポンジ生地、チョコレートトリュフと同じ材料で作るクリームの作り方、デコレーション方法を丁寧にお教えいたします♪

    バレンタインのプレゼントにも最適🌟

    チョコレート好きにはたまらない濃厚ケーキに仕上げます💕
    レッスン流れ:
    レシピの説明後、デモンストレーション、その後、お一人一台の作製。作っていただいたケーキは全てお持ち帰りできます。最後に試食タイムもございます☆

    バウムクーヘン

    定員3名

    • 初心者歓迎
    • 男性参加OK
  • 残席2
  • 残席2
  • 残席2
  • オーブンがなくても大丈夫♪

    フライパンで作るバウムクーヘンをお教えします💕

    パートダマンドクリュの作り方、生地の作り方、層の作り方などなどを丁寧にレッスンいたします♪

    レッスン内容:
    洋菓子・ケーキ
    レッスンメニュー:
    オーブンがなくても大丈夫♪

    フライパンで作るバウムクーヘンをお教えします💕

    パートダマンドクリュの作り方、生地の作り方、層の作り方ナドナドを丁寧にレッスンいたします♪
    直径20〜22cmほどの大きさになります。

    レッスン流れ:
    レシピの説明後、デモンストレーション、その後、お一人一台ずつの作製。作っていただいたケーキはすべてお持ち帰りできます。最後に試食タイムもございます☆

    ガレットブルトンヌとキャラメルケーキ

    定員3名

    • 初心者歓迎
    • 男性参加OK
  • 残席2
  • フランスブルターニュ地方の焼き菓子、ガレットブルトンヌとご自分で作るキャラメルソース使ったパウンドケーキを作るレッスンです💫

    オレンジピールが苦手な方はキャラメルケーキ版にチャレンジしてみて💕

    レッスン内容:
    洋菓子・ケーキ
    レッスンメニュー:
    フランスブルターニュ地方の焼き菓子、ガレットブルトンヌとご自分で作るキャラメルソースを使ったパウンドケーキを作るレッスンです💫

    キャラメルソースもお教えします。
    パウンド生地はフラワーバッター法で作りますよ💪

    パウンドケーキはエンゼル型で焼きます♪
    チョコレートガナッシュとアーモンドスリーバードで可愛くデコレーション💕


    プレゼントにもぴったりな焼き菓子・ケーキです♪

    オレンジピールが苦手な方はこちらのレッスンをおすすめしまーす😉
    レッスン流れ:
    レシピの説明後、デモンストレーション、その後、お一人ガレットブルトンヌ6個とキャラメルケーキ台を作成。作っていただいたケーキ・クッキーは全てお持ち帰りできます。最後に試食タイムもございます☆

    フレジエ

    定員4名

    • 初心者歓迎
    • 男性参加OK
  • 残席1
  • フランス風いちごのショートケーキです♪アーモンド粉が入ったスポンジ生地、イチゴを丸ごとサンドするデコレーション方法をお教えします☆
    いちごは常総市にある柳田農園さんのものをたっぷり使用します♡

    レッスン内容:
    洋菓子・ケーキ
    レッスンメニュー:
    フランス風いちごのショートケーキです♪

    アーモンド粉が入ったスポンジ生地ジュノワーズ・オ・ザマンド、本格的でも簡単にできるクレーム・ムースリーヌ、イチゴを丸ごとサンドするデコレーション方法をお教えします☆
    いちごは常総市にある柳田農園さんのものをたっぷり!!1パック全てを使用します♡
    直径15cmの大きさとなります。
    レッスン流れ:
    レシピの説明後、デモンストレーション、その後、お一人1台ずつの作製。作っていただいたタルトはホールでお持ち帰りできます。最後に試食タイムもございます☆

    いちごのモンブラン

    定員3名

    • 初心者歓迎
    • 男性参加OK
  • 残席1
  • 常総市の柳田農園さんのいちごをまるごと使ったいちごモンブラン♪

    卵を使わない土台の型抜きクッキー、いちごクリームの作り方や成形方法を丁寧にお教えいたします。

    レッスン内容:
    洋菓子・ケーキ
    レッスンメニュー:
    常総市の柳田農園さんのいちごをまるごと使ったいちごモンブラン♪

    卵不使用♪土台のクッキー、いちごクリームの作り方や成形方法を丁寧にお教えいたします。

    いちごモンブランと一緒に型抜きクッキーもお持ち帰りできまーす💕
    レッスン流れ:
    レシピの説明後、デモンストレーション、その後、お一人5個の作製。作っていただいたケーキは全てお持ち帰りできます。最後に試食タイムもございます☆

    いちごのデコレーションロールケーキといちごミルクプリン♪

    定員3名

    • 初心者歓迎
    • 男性参加OK
  • 残席2
  • いちごをたっぷりと入れたふんわりロールケーキを作ります♪
    表面にはいちごクリームと飾りで可愛くデコレーション💕

    年始のレッスンということで、いちごミルクプリンも一緒にお教えします🍓

    レッスン内容:
    洋菓子・ケーキ
    レッスンメニュー:
    いちごをたっぷりと入れてふんわりロールケーキを作ります♪
    表面にはいちごクリームと飾りで可愛くデコレーション💕

    年始のレッスンということで、いちごミルクプリンも一緒にお教えします🍓

    🍓茨城県常総市にある柳田農園さんのいちごを100%使用します🍓
    レッスン流れ:
    レシピの説明後、デモンストレーション、その後、お一人ロールケーキ1台といちごミルクプリン5個を作成。作っていただいたケーキは全てお持ち帰りできます。最後に試食タイムもございます☆

    いちごのレアチーズケーキ

    定員4名

    • 初心者歓迎
    • 男性参加OK
  • 残席3
  • レアチーズケーキにいちごを合わせた春にぴったりのケーキです🌸

    常総市にある柳田農園さんのいちごは1パック使用🍓

    スポンジ、レアチーズ、いちごゼリー、チョコレートの飾りを作ります♪

    レッスン内容:
    洋菓子・ケーキ
    レッスンメニュー:
    レアチーズケーキにいちごを合わせた春にぴったりのケーキです🌸

    常総市にある柳田農園さんのいちごは1パック使用🍓

    スポンジ、レアチーズ、いちごゼリー、チョコレートの飾りを作ります♪



    レッスン流れ:
    レシピの説明後、デモンストレーション、その後、お一人一台の作製。作っていただいたケーキは全てお持ち帰りできます。最後に試食タイムもございます☆