季節の食材をふんだんに取り入れて、 健康的でおいしくて作りやすいオリジナルレシピが 学べるレッスンです。 ◆忙しい方でも簡単に作れる ◆料理が苦手でもハードルを低く 旬の野菜は、その時期に私たちの体が必要とする成分を豊富に含みます。 旬野菜乾物のかき揚げは カルシウム、鉄分アップ キャベツアサリの組み合わせで 貧血予防、肝機能強化、老化防止 などなど、、 そんなお話もしながらのレッスンです 豪華食材北海道ズワイガニで、カニグラタンも作ります レッスン内容：家庭料理レッスンメニュー：アサリと春キャベツパスタ　　切干大根、さくらエビ、春たまねぎのかき揚げ　山菜ピクルスや発酵バターのバケット　いちごのクレープ　北海道ズワイガニのグラタン　レッスン流れ：挨拶後みなさんで調理スタートです　12時頃試食後　片付け後解散となります