3年ぶりのアンコール!
失敗しない!
ふわっと膨らむスポンジ生地。
前回受講されたみなさんも、ご自宅で大成功されていました!
いちごのおいしい季節。
4号(直径12cm)サイズのいちごのショートケーキを、お一人様一台作っていただき、お持ち帰りいただきます。
(お箱と保冷剤のご用意をいたします)
しっとりふわふわのスポンジを焼きたい!
生クリームをいつもより上手に塗りたい!
そんな方は、ぜひ!
スポンジケーキは、生地の見極めが最重要です。
前回ご参加された
ご自宅で、おいしい紅茶を気軽に飲みたい。
おいしい紅茶の淹れ方もやりますね!
- レッスン内容:
- 洋菓子・ケーキ
- レッスンメニュー:
- ・紅茶の淹れ方(試飲あり)
・アフタヌーンティーのマナー(お茶とフード)
・しっとりジェノワーズ(共立てスポンジ生地)の焼き方
・ナッペの仕方(生クリームの塗り方)
・丸型ケーキ 型のサイズ変換の仕方
※ケーキは4号(2〜4人分)サイズ、お一人様一台お持ち帰りいただきます。
※紅茶の試飲はございますが、ケーキのご試食はございません。 - レッスン流れ:
- レシピ説明後、調理、片付け、紅茶、デコレーションの流れになります。