低温長時間発酵パン教室「まいにち、ふわり。」（札幌市北区あいの里）のレシピ一覧

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先生情報

yoko_pan_tegone

北海道出身

フルタイムで働きながら、平日の夜や休日にパン作りを楽しんでいました。でも、「作りたいのに、半日つぶれてしまう…」そんな悩みをずっと感じていました。
そんな時に出会ったのが低温長時間発酵。夜に仕込んで、朝焼くだけ。パン作りが無理なく続けられるようになり、より楽しく作れるようになりました。

忙しい毎日の中でも、
「パン作りって楽しい」
「私にもできた」
そんな時間を感じてもらえたら嬉しいです☺️