プロ向け支援<薬膳を取り入れたい飲食店・料理教室のためのスクール>
どなたでも簡単・早く・見た目にもとっても美味しいヘルシースイーツ作り、美容と健康に!
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■開催場所 | 千葉県 八千代市 大和田新田 76-43 加瀬ビル2B |
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■レッスンメニュー | ◆台湾スイーツ豆花風デザート
今回は、人気の台湾スイーツに挑戦。 ゼラチンで固める豆乳プリンに、きび砂糖のシロップをかけて、はと麦、緑豆、タピオカ、クコの実をトッピング。 はと麦は、むくみ改善、美肌作りでも大活躍。 また、暑さ対策に、はと麦と緑豆で清涼感を出します。 ◆ジャスミンのクッキー お菓子作りといえば、もっともポピュラーなクッキー! 今回は、ヘルシーにバターを使わないクッキーを作ります。 ジャスミンティーの茶葉とレモンの皮のすりおろしを入れて爽やかな味わいに。 ジャスミンは芳香成分を含み、気の巡りを良くすることで知られており、この時期にはもってこいの食材です。 |
■レッスン内容 | 薬膳料理 |
■レッスンの流れ | 座学30分→講師によるデモンストレーション→実食→アフターフォロー |
■受講料 | 7,500円 |
■定員 | 6名 |
■持ち物 | エプロン・筆記用具 |
■支払方法 |
クスパ決済
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