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お子様連れOK！ 講師も同じ様に作るのでパン作り初めてさんにも分かりやすいレッスンなのでご安心を♪
きめ細かいロールケーキ生地の作り方のコツ・模様の入れ方・巻き方・デコレーションを元pâtissierがレッスン致します。まず、生地作りのデモンストレーションを見てから実践に移るので、流れを掴めスムーズに取り組めますよ。
(講師が作った生地で、即興ロールケーキの試食あり。)
ココア生地の中にはチョコ&レーズンを巻き込み、仕上げは、チョコとクランベリー等で可愛くトッピングするお月様の形をしたクレセントロール(1人6コ作成)と、パン発酵中にピンクの苺大福(1人2コ)を作ります。
バレンタインのプレゼントにしても喜ばれますよ♪
ココア生地の中にはチョコ&レーズンを巻き込み、仕上げは、チョコとクランベリー等で可愛くトッピングするお月様の形をしたクレセントロール(1人6コ作成)と、パン発酵中にピンクの苺大福(1人2コ)を作ります。
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(講師が作った生地で、即興ロールケーキの試食あり。)
ココア生地の中にはチョコ&レーズンを巻き込み、仕上げは、チョコとクランベリー等で可愛くトッピングするお月様の形をしたクレセントロール(1人6コ作成)と、パン発酵中にピンクの苺大福(1人2コ)を作ります。
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(講師が作った生地で、即興ロールケーキの試食あり。)
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(講師が作った生地で、即興ロールケーキの試食あり。)
大阪あべの辻製菓専門学校卒業後、パティシエとして洋菓子店に就職。デコレーションなど仕上げを得意とし、お菓子を作る傍ら 専門学校で教わった基礎を土台にパン作りをはじめました。パン・スイーツ共に、作りやすく子どもが喜ぶ可愛い物を作るのが得意です。
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