『”惠のソース”甘い玉ねぎの旨味がたまらないオニオンママレードをお肉のソースに！』 (2025年3月9日...)開催 | 惠のソース（鹿児島県鹿児島市呉服町）の2025年3月レッスン情報

最終更新日:2025/2/22

惠のソース（鹿児島県鹿児島市呉服町）

ソースさえあれば素敵なごはん！基本のソースづくりを覚えてご家庭の料理のレパートリーをふやしましょう。

甘い玉ねぎの旨味がたまらないオニオンママレード
ママレードときくと甘くてパンやデザートをイメージするかもしれませんが
玉ねぎのママレードは肉料理のソースやピザソースにもアレンジできます。
今回はお肉のソースと、オニオングラタンスープに
楽しんでみましょう。

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■開催場所	鹿児島県鹿児島市呉服町６−５マルヤガーデンズキッチンスタジオ
■レッスンメニュー	・玉ねぎのマーマレード・オニオングラタンスープ・ローストポーク
■レッスン内容	おもてなし料理
■レッスンの流れ	レシピ説明デモンストレーション後に各班に分かれて実習形式となります。作ったメニューで試食ランチ後お片付け、残りは分けてお持ち帰りできます。
■受講料	3,500円（税込）
■定員	12名
■持ち物	エプロン、筆記用具、持ち帰り容器
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報: 小林恵　; 料理講師/レストラン経営鹿児島県出身
短期大学　家政学科服飾工芸コース　卒業後
広告代理店勤務(鹿児島)→建設省の外郭団体勤務(東京)→美容関係の自営業(東京)→ワイン専門店勤務(鹿児島)→チーズ専門店経営(鹿児島)→レストラン開業(屋久島)→食品加工製造業開始→コンサルティング事業開始〜現在に至る
活動範囲　主に九州、東京　＃世界遺産の島屋久島在住＃屋久島ヴィータキッチン　＃料理番＃レシピ開発＃加工食品製造業＃コンサル＃お料理教室