韓国料理を肉じゃがを作るように!誰でも普通に作れるようにお教えします!
韓国の家庭料理を作ります。
実習で家庭の定番のおかずであるチャンアチを作り、お持ち帰りいただきます。
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| ■開催場所 | 大阪府大阪市中央区西心斎橋 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ●はデモンストレーション ★は実習メニュー となります。
●スペアリブで作るカムジャタン(감자탕) 豚の背骨にじゃがいも、白菜、エゴマなどを入れて煮込んだ鍋料理。手に入りにくい背骨の代わりにスペアリブで作ります。 ●ゲランチム(韓国式茶碗蒸し,계란찜) トゥッペギで作る韓国式の茶碗蒸し ●★野菜のチャンアチ(野菜の醤油漬け, 야채 장아찌) →★実習&お持ち帰り(200g程) 大根、唐辛子、きゅうり、玉ねぎなどを出汁醤油に漬けた漬物 ●カムジャタンの炒飯(감자탕 볶음밥) カムジャタンの汁で作るチャーハン ●エゴマときゅうりの和え物(들깨 오이무침) ●ひじきの和え物(톳 무침) -その他 おかず (⁂材料の手配により変更の可能性があります。あらかじめご了承ください。) |
| ■レッスン内容 | 韓国料理 |
| ■レッスンの流れ | デモ→実習→調理道具のお片付け→ご試食(食器のお片付けはございません) |
| ■受講料 | 8,700円(税込) |
| ■定員 | 6名 |
| ■持ち物 | ●保冷バック(チャンアチのお持ち帰りの為。匂い漏れ防止の為ご持参お勧め。ご持参できない場合は当日100円でご購入可能です)
●エプロン、筆記用具、ハンドタオル |
| ■備考 | ●レッスン開始20分前よりご入室いただけます。
どうぞチャイムを鳴らさずそのままお入りください。 ●レッスンスタート時間は10:30となります。 ●レッスン日が近づくとメールにて教室のアクセス方法がお届き致します。メールをご確認お願い致します。 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
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教室指定のお支払い(前払いとなっております。予約日から3日以内振込の確認が出来なければ連絡なしで自動キャンセルが行われます。ご注意ください。■振込先 : 三菱UFJ 今里支店 普通 0217113 イミギョン■ )
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| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスン開催日 5日前~当日 お支払い金額の100% |
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🔸韓国国家試験 韓食調理技能師 資格保有
🔸大阪韓国文化院 韓国料理講師
韓国の京畿道出身, 2017年に日本に移住
YouTube[普通食卓]チャンネルに2020年〜200個以上のレシピ動画を掲載中
韓国の食品大手企業のInstagram公式アカウントにてレシピ動画を投稿
2023年6月から普通食卓_韓国料理教室主催