「タルト・マンディアン・ショコラ」を作ります。
ショコラの下は、タルトとフォユティーヌ(サクサクの
クレープ生地)の3層になっています。
3層の食感とベリーやナッツや岩塩などの
味わいが、絡み合うオトナのショコラです。
冷凍庫で冷やして食べると
美味しさが増しますので、
カットして少しずつ食べたり、
ワインと合わせて頂いても🍷
美味しいと思います。
ベリーや自家製ストロベリーチップ、
ナッツなど、お好みでデコレーションして
華やかな「タルト・マンディアン・ショコラ」
を作りましょう♪
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■開催場所 | 三重県 鈴鹿市 寺家 |
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■レッスンメニュー | タルト・マンディアン・ショコラを作ります。 |
■レッスンの流れ | レシピ説明後、実習形式のレッスンです。
レッスン時間は3時間程度です。 ティータイムあります。 |
■受講料 | 7,700円(税込) |
■定員 | 2名 |
■持ち物 | エプロン、ハンドタオル |
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会社員時代に、可愛くて美味しいフラワーケーキに魅了されて、フラワーケーキの資格を取得しました。
フラワーケーキをまだご存知ない方にも、お花絞りの楽しさを知っていただいて、可愛さと楽しさと美味しさを一緒に共有できれば嬉しいです。