スパイス、カレーを基本から学ぶ講座です。
今回はインド家庭で一般的に作られている料理を紹介します。
スパイスを30種類使ったとか玉ねぎを何時間炒めたとか日本で言われているカレーの常識が全く通用しません。
インドでは1つの料理を作るのに1~6種類程度で十分。
シンプルで簡単だけどとても美味しい、これがインドの家庭料理。
そんな魅力のあるインド料理をお伝えします。
スパイス、カレーを基本から学ぶ講座です。
今回はインド家庭で一般的に作られている料理を紹介します。
スパイスを30種類使ったとか玉ねぎを何時間炒めたとか日本で言われているカレーの常識が全く通用しません。
インドでは1つの料理を作るのに1~6種類程度で十分。
シンプルで簡単だけどとても美味しい、これがインドの家庭料理。
そんな魅力のあるインド料理をお伝えします。
大人気『バターチキン』を作ります!
鶏肉をヨーグルト、にんにく、しょうが、スパイスでマリネします。
簡単なのにとても美味しいのがこのカレーの最大の魅力!
お家で作って家族、お友達に自慢しましょう!!
大人気『バターチキン』を作ります!
鶏肉をヨーグルト、にんにく、しょうが、スパイスでマリネします。
簡単なのにとても美味しいのがこのカレーの最大の魅力!
お家で作って家族、お友達に自慢しましょう!!
大人気『バターチキン』を作ります!
鶏肉をヨーグルト、にんにく、しょうが、スパイスでマリネします。
簡単なのにとても美味しいのがこのカレーの最大の魅力!
お家で作って家族、お友達に自慢しましょう!!