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日本の口にもよく合う料理が多い、美味しいミャンマー家庭料理を一緒に作ってみませんか？
今回は胃にも優しい、病みつきになる組み合わせメニューをご紹介したいと思います。
子供から大人まで楽しめる料理です。
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| ■開催場所 | 埼玉県 川越市 下広谷 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 献立：
①ナンテェートウッ（干しエビの香と旨味で作るミャンマー風そうめんサラダ） 工程： １．干しエビとトマト🍅煮込みを作り ２．玉ねぎ香油 ３．。。。。 ４．。。。。 ５．。。。。 ６．口直しPickles ７．スープ ②ミニモッヒンガー（マンデレー地方スタイルで作りる簡単で、お腹に優しいそうめんスープ。） ミャンマーの国民料理と言えば ’モッヒンガー（丁寧に沢山の工程で作る魚介スープをかけて頂くそうめんスープ） ですが、今回は家ですぐに真似できる、しかも簡単で、胃にも優しい、子供から大人まで楽しめる料理です。 ミニモッヒンガーとは言え、栄養満点になるのは国民料理のモッヒンガーとは変わりはありません。 一つの工程を省いただけなのです。 おばあちゃんは80歳を過ぎたときは胃にも優しい、このミニモッヒンガーを毎日のように頂いた一品でした。 ③ミャンマーgreen tea ④ミャンマーデザート ⑤Welcome drink |
| ■レッスン内容 | 家庭料理 |
| ■レッスンの流れ | レッスン説明後、実習形式のレッスンとなります。レッスン後、試食、後片付けをして終了となります。
|
| ■受講料 | 6,500円（税込） |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記用具、マスク |
| ■備考 | 今回は胃にも優しい、病みつきになる組み合わせメニューをご紹介したいと思います。
子供から大人まで楽しめる料理です。 |
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