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日本の口にもよく合う料理が多い、美味しいミャンマー家庭料理を一緒に作ってみませんか？
ミンガラバーシン❣（こんにちは）
30度～40度の間の熱さの日が多いミャンマーでは肉、魚、海老、野菜、果物を長持ちするためによく発酵する習慣があります。
これくらいの温度なので、発酵する時間も2，3日で出来たり、このような発酵海老だと５，７日位で出来上がります。
日本の夏も同じくらいの熱さなので、発酵海老（バズンチン）作りに適していると思います。
3種類のバズンチンを作ります。
私が仕込んだバズンチンを使って
2種類の料理をデモンストレーション式で作るオンラインレッスンです。
ミャンマーの食文化や今のミャンマーも話しながら
レッソンを進めていきたいと思います。
ミャンマーのヘルシー、ヤンミー発酵食品、バズンチンを一緒に作ってみませんか？
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| ■使用ツール | Zoom を利用してオンラインレッスンになります。近づいたらZoom IDやパスワード等送ります。 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 献立
=== 伝統のバズンチン、発酵海老作り ＝＝＝ちょっと辛さ控えめのバズンチン ＝＝＝当料理教室のオリジナルバズンチン 私たちミャンマー人が実際に食べる食べ方を教えます。 ===バズンチン和え物（デモンストレーション式。） ＝＝＝バズンチンチョウーバズンチンで煮揚げ（デモンストレーション式。） |
| ■レッスン内容 | ヘルシー料理 |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明、実習作りデモンストレーション式、質問時間、退室になります。 |
| ■受講料 | 2,500円（税込） |
| ■定員 | 10名 |
| ■用意するもの | Web カメラ |
| ■支払方法 |
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