ミャンマー伝統料理お茶を知る食事会&ミニ料理教室 @ 東京都、大田区

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最終更新日:2024/8/28

Lei's cooking classミャンマー家庭料理教室(埼玉県川越市)

日本の口にもよく合う料理が多い、美味しいミャンマー家庭料理を一緒に作ってみませんか?

この教室のフォロワー:
13人
過去の予約人数:
2人

မဂ်လာပါ။(ミンガラバー)

川越市の自宅や公民館などで2017年からミャンマー家庭料理を教えているミャンマー出身のレレウィンです。
今回は 東京都、大田区の レンタルキッチンにて ミャンマー食文化に欠かせない 
☆ミャンマー伝統料理発酵茶を知る食事会&料理教室☆ (一部デモンストレーション&実習あり) 
を行いたいと思います。

私たちミャンマー人はラッペ(お茶)をどれだけ大事にするのか、好んで食べるのか、ミャンマーの伝統容器ラッペイッ(漆の容器)を使ってお茶の作法 など話も含め、下のメニューを提供したいと思います。

ミャンマー伝統料理お茶を知る食事会&ミニ料理教室 @ 東京都、大田区

■レッスン開催日時

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  • >>全開催日時を見る
  • 2022
    5/29(日) 10:00〜14:00
  • 2022
    6/ 9(木) 10:00〜14:00
  • 2022
    6/14(火) 10:00〜14:00
  • 2022
    6/25(土) 10:00〜14:00
■開催場所 埼玉県 川越市 下広谷
■レッスンメニュー 1・ ラッペソー(生のお茶)から伝統の味付け方
2. スパイシーな味付け方🌶️🌶️🌶️
3. ルーヂードウッ(お茶と揚げ豆)来客へのおもてなしや食後のデザートにいただけます。
4. ラべットウッ (お茶と野菜や揚げ豆の和え物)家庭料理であると同時に、料理店での人気メニューです。🍅
5. ラベッダミン (和え物を使ってご飯と和えた料理)食べすぎ注意の一品になりますよ。
さらに 6. Kidney Beans 豆入り天ぷら(ミャンマーの朝ご飯や軽食としていただけます。) 
7. Urad Black Beans 豆入り天ぷら(麺料理にものせていただけます。)
8. アチイン(タマリンドソース、天ぷらとよく合うミャンマー人好みのソースです。)
9. デザートにミャンマーチャイティーも一緒に作ります。☕
10.ミャンマーグリンティー(お茶や天ぷらによく合うお茶です。)🍵


■レッスン内容 おもてなし料理
■受講料 7,000円(税込)
■定員 5名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具、マスク
■備考 最寄り駅―東急大井町線  北千束駅より 徒歩3分
東急大井町線、目黒線   大岡山駅より 徒歩8分

持ち物: マスク、エプロン、筆記用具、手拭きタオル (食後、片付けのお手伝いはお願いします。)
興味のある方は 連絡ください。皆さんの参加を楽しみにしています。
有り難うございます。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー Cancellation policy
レッスンの5日前のキャンセルは、キャンセル料50%
レッスンの3日前のキャンセルは、キャンセル料30%
レッスンの当日のキャンセルは、キャンセル料100%
をいただきます。
ご了承ください。

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先生情報
Lei Lei (レレ)
Lei Lei (レレ)
ミャンマー出身のミャンマー家庭料理研究家   埼玉県出身

皆さん、ミンガラバー မင်္ဂလာပါ ။
ミャンマー食文化を伝えながらミャンマー家庭料理を教えているミャンマー出身の末成レレウィンです。3人の子供を育てている葛藤中です。
3/6(水)にBS テレビ東京(7チャンネル)、TVer で紹介されたように、私は母国のミャンマー食文化と共に、ミャンマー家庭料理教室を教えています。
日本で手に入りやすい食材を主に使い、ミャンマー料理を作っているので、皆


教室からのお知らせ

2024/3/18

皆さん,こんにちは。



3/6,夜7:55分~8:55  BSテレビ東 チャンネルで出演させて頂きました.
ミャンマー家庭料理とその文化を主催している {Lei'sーMyanmar cooking class}ミャンマー出身のレレです.

番組では



ー ミャンマー家庭料理教室になるまでの道を私の幼い頃から始め,

ー 今のミャンマー情勢

ー 家族の方針(私が育てられた方針 & ワタシが今子供達に決めてる方針)

 。健康について,子育てについて,教育について等

ー 小江戸,川越の景色



外国人が毎日どのように日本で過ごしているかをみられる番組になっています.

自然な生き方,景色等も見られるので,時間があれば見て下さいね.



https://tver.jp/episodes/epf159uhj7?p=289   3/20日㈬ 8:53までです.
一週間予定の番組ですが,3/20日二週間の放送になりました.


ありがとうございます。

れれ

2024/3/18

皆さん,こんにちは。



3/6,夜7:55分~8:55  BSテレビ東 チャンネルで出演させて頂きました.
ミャンマー家庭料理とその文化を主催している {Lei'sーMyanmar cooking class}ミャンマー出身のレレです.

番組では



ー ミャンマー家庭料理教室になるまでの道を私の幼い頃から始め,

ー 今のミャンマー情勢

ー 家族の方針(私が育てられた方針 & ワタシが今子供達に決めてる方針)

 。健康について,子育てについて,教育について等

ー 小江戸,川越の景色



外国人が毎日どのように日本で過ごしているかをみられる番組になっています.

自然な生き方,景色等も見られるので,時間があれば見て下さいね.



https://tver.jp/episodes/epf159uhj7?p=289   3/20日㈬ 8:53までです.
一週間予定の番組ですが,3/20日二週間の放送になりました.


ありがとうございます。

れれ


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