最終更新日:2022/7/29

kitchenstudio tasse（高知県香南市）

いつもと違った空間で楽しく料理をしませんか？　主に県内産の食材し、地産地消を心がけています。

春野菜を使って、春のわっぱ弁当を作ります。お好きなわっぱを選んで頂いて、詰めて頂きます。盛付けのコツなどもアドバイスさせて頂きます。

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■開催場所	高知県香南市
■レッスンメニュー	春の食材を使った、｢春のわっぱ弁当｣を作ります。 ▪️筍ご飯 ▪️蓮根とえびのはさみ揚げ ▪️ラディシュとセロリの塩麹マリネ ▪️人参たらこ炒め ▪️菜の花のごま和え ▪️味玉 ▪️新じゃがの味噌煮
■レッスン内容	家庭料理
■レッスンの流れ	レシピを簡単に説明した後、実習形式のレッスンとなります。レッスン後、試食、後片付けをして終了となります。
■受講料	4,500円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン、タオル、筆記具
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	キャンセル料は3日前より50%、前日より100%いただいております。よろしくお願いいたします。

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先生情報: 岡村美香; フードコーディネーター/料理家/調理師高知県出身
大阪の専門学校卒業後、飲食店のキッチンで働いた後、印刷会社のフードコーディネーター部門で、調理、レシピ、スタイリングを担当。その後、個人事務所でフードコーディネーターのアシスタントとして実績を積み、独立。
結婚後、地元高知に戻り、キッチンスタジオを設立。フードコーディネーターの傍ら、料理教室も行う。