🥯 超微量のイーストで作る 🥯
\ はちみつベーグル /
プレーン・黒ごま・押し麦
ほんの少しのイーストで
無理せず、ゆっくり休ませながら
こねていきます
焼き上がりはツルピカ🌟
むぎゅーっと噛むとお粉の美味しさ
はちみつ🍯の味わい
無限のアレンジベーグル
鉄板レシピレッスンです♡
#油脂なし#粉旨み#ヘルシー
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■開催場所 | 東京都 大田区 田園調布 |
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■レッスンメニュー | はちみつベーグル プレーンベーグル 黒ゴマベーグル 押し麦ベーグル |
■レッスン内容 | パン |
■レッスンの流れ | ご挨拶、お粉から手ごねで生地作り、発酵の間にレシピの説明、アレンジのお伝え、焼成後パンの写真撮影、質疑応答、解散 |
■受講料 | 5,500円(税込) |
■定員 | 4名 |
■持ち物 | エプロン・ハンドタオル・筆記用具・エコバック |
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欧州で勉強後、料理学校の講師。
さらに薬膳・スパイス・自家製天然酵母を学びワークショップ開催。
自宅レッスンでは「健康」をテーマに。薬膳茶レッスン、飲食店へのレシピ提供を行っている。