おいしいバタークリームで美しい花を咲かせてみませんか?~フラワーケーキ レッスン~
フラワーケーキを始めたいけどできるかどうか不安な気持ちが飛んで行っちゃうくらい、ワクワク&ニコニコ夢中になれるレッスンです。
5号サイズのホールケーキにデコレーションしますので、たくさんのお花を絞っていただけます。初めてでも丁寧にお教えしますので、安心してお申し込みください。
かならずと言い切れるくらい豪華でかわいいあなただけのフラワーケーキをお作りいただけます。
クリームは半端なくおいしいバタークリームです。きっと今までのバタークリームの概念が崩れてしましますよ。
絞るお花はバラ、アジサイ、小花と基本のものになりますが、バタークリームの作り方やナッペまでを行っていただけるので、充実したカリキュラムです。
レシピは付きますが、テキストやディプロマは付きません。ご希望の方は別途料金が発生しますので、お問い合わせください。なお、テキストは、誰かに教えることを前提とした講師目線での内容となっております。
たくさんの方のご参加をお待ちしております。
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
■開催場所 | 東京都世田谷区
ご予約成立後に詳細なご説明をお知らせします。 |
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■レッスンメニュー | 1dayレッスン:お花はバラ、あじさい、マム、小花、葉。
※ディプロマ、テキストをご希望の方はお知らせください ハッとするほどの美しさ うっとり見とれてしまう豪華さ 思わず笑顔がこぼれ、Happyな気持ちになるフラワーケーキ。 絞り出されてくるクリームは実に滑らかで、数々の季節の花を咲かせてくれ、時間の経つのを忘れるほどです。 バタークリームは「世界一美味しい、究極のクリームにしたい」と挑戦中です。 フラワーケーキに興味はあるけど、できるか不安な方も丁寧にお教えしますので安心してご参加ください。 出来上がったフラワーケーキを眺めてとびきりの笑顔になってみませんか? |
■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
■レッスンの流れ | クリームの作り方、お道具の名称と使い方、着色方法、お花を絞り、ナッペ デコレーション(15㎝のホールケーキ) |
■受講料 | 11,000円(税込) |
■定員 | 4名 |
■持ち物 | エプロン、調節のできる上着(クリームの状態を保持するためお部屋を暖かくできない場合がございます)
ケーキ箱が入る袋(ケーキ箱は教室で用意します。ケーキはこの大きさは23×23センチを予定しています) |
■備考 | ※1dayレッスン以外のコース(インストラクターコース、資格取得コース)の開催もございます。ご興味のある方はお問合せ下さい。
※他の部屋に犬がいます。レッスン時には入ってきませんが気になる方はお申し込みをお控えください。 ※衛生面には十分配慮をしておりますが、お花絞りに特化したコースのため、ケーキを食べる場合は自己責任で食してください。 <作成所要時間> 約4時間ほど 余裕をもってご参加ください。 |
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大手研修会社で講師育成に携わり、2000年からフリーランスの研修講師となる。幼少からバタークリームで作られたお花が大好で、自身で作りたいと東西の有名講師からフラワーケーキ技術を学び、フラワーケーキ教室Seleno Mon Roseを開講。世界一おいしいバタークリーム作りに超戦中。