最終更新日:2023/4/15

家料理ｕｒｉ（茨城県つくば市竹園）

つくばの小さな料理教室です

竹の皮でつつんだちまきは蒸したてをどうぞ。手土産にしてもよろこばれる一品です。雲白肉は豚肉の茹で方のコツをお伝えします。マンゴープリンはコクはあるけどくどさのないレシピで食後のデザートにぴったりです。

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■開催場所	茨城県つくば市竹園
■レッスンメニュー	・食前のお飲み物・雲白肉（茹で豚の前菜）・ほたての茶碗蒸し・中華ちまき・ジャンローポウ（大根の漬物）・マンゴープリン・食後のお飲み物 ※写真は過去のレッスンのものです
■レッスン内容	家庭料理
■レッスンの流れ	簡単なお料理の説明のあと実習に移ります。調理中に出た調理器具の片付け、試食後に終了です。
■受講料	5,000円
■定員	6名
■持ち物	エプロン、筆記用具、手拭きタオル
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日現金にてお支払いください）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	１週間前から３日前までにキャンセルされた場合は半額、前々日、前日、当日のキャンセルにつきましては、大変恐れ入りますが全額を頂戴いたします。代理の方に参加いただける場合はキャンセル料は頂きません。

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先生情報: 長瀬　有里; フードコーディネーター、食空間コーディネーター
日本テレビ「レシピの女王」３準優勝
東北復興支援レシピ開発コンテストグランプリ
第１８回シーフード料理コンクールＮＨＫ会長賞受賞
東京ガス特別料理教室講師
料理レシピ本大賞in Japan選考委員　など
「笑顔をつくる家族ごはん」（辰巳出版）著者