キタノカオリで試作パン☆

おはようございます
電車の中です
昨日の夜から☃️マーク出てたけど 降らなくてよかった～❗️

今日の画像は
キタノカオリという国産小麦で マヨネーズパン&ウインナーロール

こちらの粉は吸水率が高いようで もうちょっと水分足してもいいくらいでした

初心者にはある程度かたさのある生地の方が 扱いやすいと思いますが、 食べる時にもっとしっとり感が欲しいです

改良してフリークラスのメニューにしたいと思います✨
さて、今日は3/11
震災から5年が過ぎました....
まだまだ風評被害もなくなりません。
スーパーに並んでる東北のお野菜やお米は 基準値をクリアしているものです。 東北には美味しいものがたくさんありますし、 癒しの観光地もたくさんありますから ぜひぜひ行ってみてください！！
私も微力ながら日々応援しています


応援ポチお願いします☆

 
にほんブログ村