作って楽しい!贈って喜ばれる!アイシングクッキーを作りましょう。初めての方にも丁寧にお伝えします。
こんにちは!
滋賀県近江八幡市アイシングクッキー教室 ナチュラルスイーツ教室 sugar flower シュガーフラワー 金森あきこです。
あれ、梅雨入りはしてないけど、梅雨明けのような夏の暑さですね。 レッスン室ではエアコンフル稼働です。
さて今日は、アイシング基礎コースのレッスンレポです。
4回目となったNさんの作品です。
お花絞りがメイン技法となります。
Nさんのビフォーアフターが素晴らしいんですよ。器用な方なので、最初の1.2個もお花の形にはなっていたのですが、ひとつずつ口金の向きや動きを修正をしながら練習していただくにつれ、どんどん整ったお花が絞れるようになりました。
たくさん絞って花束に仕上げていただきました。 絞ったお花は、しっかり乾燥させるとしばらく保存ができます。
シンプルなクッキーも、お花をひとつ乗せるだけで華やかになりますよ。
ご感想です。
『ありがとうございました。お花絞りできるようになりたかったので、学べてとっても嬉しかったです。ハマってしまいそうです。』
ぜひまた違う色で絞ってみてくださいね。
ご受講ありがとうございました。
では、また。
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シュガーデコレーション協会 公認インストラクター 製菓衛生師 金森章子

製菓衛生士。日本シュガーデコレーション協会認定講師。
2015年10月から自宅にてアイシングクッキーとお菓子の教室を始めました。