『冷蔵庫を開けるたびに可愛すぎるマカロンタワー♡』マカロンコースレッスンレポ

こんにちは！

滋賀県近江八幡市アイシングクッキー教室 ナチュラルスイーツ教室 sugar flower シュガーフラワー 金森あきこです。

時々小雨が降っていますね。これから蒸し蒸し暑いのかと思うと憂鬱ですね。気持ちだけでも爽やかにいたい！
今日はとっても素敵なレッスン作品をご紹介しますね。
こちらです！！




『マカロンタワー』です。
素敵でしょう〜。 これは、マカロンコースの最終回で作っていただいた作品です。 もちろん、リボン以外は全て食べられます。
この素敵なマカロンタワーを作ってくださったのは、Mさん。
家でもすぐに復習で何回もマカロンを作られてます。
コースで作っていただいた、色んなメレンゲで作るマカロン。
最終回では、その中から好きなメレンゲを選んでマカロンを作っていただきます。 結構たくさん使うので、2回仕込んでもらいますよ。
Mさんはスイスメレンゲで作るマカロンを選ばれました。
メレンゲの作り方やマカロナージュの見極めもバッチリでしたね。


少し暑くなって来ていたので、綺麗なままお持ち帰りいただけるか少し不安でしたが、大丈夫だったそうです。良かった！！


ご感想です。


『冷蔵庫を開けるたびに可愛いマカロンが目に入って来て、テンションが上がる！
今回はメレンゲやクリーム、色を選ぶことができて、マカロンを作る楽しさを再認識。スイスメレンゲで作るマカロンは失敗続きだったけど、感覚が残っているうちに復習しよう！』


そうですよね、マカロンは色、クリームの組み合わせが無限ですよね。
ぜひこれからも、素敵な楽しいマカロン生活を(^^)


ご受講ありがとうございました。


では、また。


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シュガーデコレーション協会 公認インストラクター 製菓衛生師   金森章子