第６回まるごと手稲マルシェ

     北海道札幌市手稲区
アイシングクッキー教室
SorairoCookies
講師／あずまめぐみ

▷講師宅での少人数制単発レッスン𖠿 𓈒𓏸
▷ 確かな知識と技術をお伝えします◡̈
SorairoCookiesディプロマコースレッスン






すっかり時間が経ってしまい
そして久々のブログの投稿です






先月、１０月１９日（日）に
とくダネ手稲さま主催
第６回まるごと手稲マルシェが
北海道科学大学にて開催されました。


今回も私はワークショップで出店しました。


ワンコインワークショップ（500円）


そして


イベント終了まで在庫切れしない
対策として


完売御礼！！裏メニュー（200円）
をたくさん準備をして
当日会場へ向かいました






そして11:30開場


ありがたいことに
１回目の時間帯枠から満席




みなさんに協力していただいて
限られたスペースの中で
着席と立席が混在しながらとなりましたが
待機列が長蛇の列になることなく
待ち時間もなるべくないよう
円滑にご案内することができました







　事前予約　２０名様の他に そして当日枠（先着順）３２名様分の ワンコインワークショップの キットの準備をしていて
私の予想では14:30〜15:00までは 在庫をキープしている予測でいたのですが…











あれよあれよと
大量にあったはずのキットがなくなり


13:00前に完売


正直、びっくり仰天の展開でしたが
ありがたいことにその後も
ワンコインワークショップを
楽しみにして足を運んでくれた方が
次々とに来てくれて


ワンコインワークショップが
完売してしまい
残念な気持ちになったと思いますが
みなさんとても優しくて




「裏メニューの方
作ってもいいですか」


とみなさんが言ってくださって


裏メニューも30名様分準備していて
こちらはロスが出る予想でいたのですが


なんと


こちらも裏メニュー開始
１時間半で


完売




14:30待たずして
どちらも完売したのです




14:30以降は
事前予約の方がびっちり
参加していたので
ブースが閑散とした雰囲気に
ならなかったのは良かったのです










ただイベント終了の16:30までに SorairoCookiesのブースまで 足を運んでくれてた方が ほんとにたくさん来てくださって

「次回必ずリベンジします」
「いつもInstagram見ています」
「わぁー！どちらも完売！？ すごいですねー！！」
「これからも頑張ってください」

とたくさん温かい言葉をいただきました




完売後にブースまで足を運んで
声をかけてくださった方には


来てくれてありがとうございます
の気持ちで
オリジナルポストカードを配布しました。




今回ワンコインと裏メニュー合わせると
８２名様が
SorairoCookiesのワークショップに
参加してくださいました
ありがとうございました！♡




今回の完売スピードを踏まえると
ワンコインワークショップの
当日枠をもう少し頑張って増やすこと


そして


完売御礼！！裏メニューは

今後も継続することも
検討しようと思いました。






年２回 とくダネ手稲さんが開催する

まるごと手稲マルシェに
出店させていただける時のみ




SorairoCookiesも
微力な力ですがら
手稲を盛り上げていく
お手伝いをしたいという思いがあるので
ワンコインワークショップは
来年も継続します






これは今回くじ引きの景品として提供した
そらくまハロウィンアイシングクッキー




とくダネ手稲さん
まるごと手稲マルシェ運営メンバーさん
ボランティアさん
出店者さん
との集合写真




たくさんの学びがあり
また１つ経験値を
上げることができました




みなさんとの
ご縁に感謝いたします




 






教室について レッスンスケジュール レッスンメニューはこちら☺︎

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