本日のレッスン

夜中は雨脚強く
雨音が気になりました私です
お足元悪い中
お越しくださったのは
Nさん　Yさん  Kさん　KUさんです
 
本日のデモパン

 
ブルーベリーチーズクッキー
フィリング多くて
べたっべったですが
頑張って巻きましょう

 
クランブルは一塊に
ならないように注意です

 
ずっすりしっとりのケーキのような
ブレッドです

 
シャンピニオンの玉ねぎは
小さすぎないように

 
焼成前のアンチョビバターは
中央に押し込むだけです

 
叩いていれるとトップと下の生地が
一体化してしまいます
ペチペチ叩いたYさん
一体化してしまってます
(ご本人の承諾いただいてます)

 
完璧Nさん
５個すべて完璧は
なかなか難しいです

 
大好評のシャンピニオン
焼き立てを召し上がってくださいね

 
ご褒美ランチタイム
こちらも好評ラぺと
スープはクミン香る人参のポタージュ
クミンがエキゾチックな香りを
醸し出していて食欲そそりますね

 
和やかにレッスン終了しました
Nさんはその後息子君の試合を
応援に行くそうですが
雨も上がり暑くなりそうですね
 
お疲れ様でした
また来月もパン作り
楽しみましょう(^^♪
 
 
 
 
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