初夏のジャム作り♡さくらんぼ＆ジューンベリー

滋賀県高島市
 
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やさしくかわいいお菓子たち
 
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北野麻紀子です
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こんにちは＾＾
 
最近梅雨に入って少し蒸し暑い日も出てきましたが、今年は梅雨前に義実家や自宅の庭でかわいい収穫物がたくさん採れたんですよ～♪
 

 
こちら、義実家の庭で取れたさくらんぼのほんの一部です♡
 
ツヤッツヤですごくかわいくて、見た時にはテンション上がりました！
 
けっこう小さくて酸っぱめなので、ちょっと手間でしたが一個ずつ種を取り出して、ジャムにしました。
 

 
ここでも、フランスのお土産のジャム専用シュガーが役に立ちました♪
とても手軽にとろんとした良い濃度のジャムが作れます＾＾
 

 
自宅に庭ではこちらが豊作♪
 

 
ジューンベリーです！
 
今年も小鳥さん達に勝ちましたイェーイ！
毎年私と小鳥たちとで取り合いになるジューンベリー！
少しの出遅れが勝敗を決めてしまうのです＾＾；
 
洗って冷凍したら、冷凍庫がパンパンになりましたｗ
 
さくらんぼジャムを食べきったらジューンベリージャムを作ろうと思っています＾＾
 
 
 
 
 
 
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