午後からは天気崩れる予報ですが
午前中はいいお天気です
本日お越しくださったのは
Y さん Tさん Sさん Kさんの
常連様たちです
今月メニューはシャンピニオンと
ブルーベリーチーズクッキー
何度もクランブルは作っておりますが
今回はクリチが入るので
いつもより見極め難しいです
フィリングもたっぷりですが
クランブルもたっぷりです
ずっしりしっとり
パンというより
ケーキに近い食感です
オニオンシャンピニオン
油脂分入らないので
ベトベト生地ですが
玉ねぎ入るので
さらにベトベトになります
味の決め手
アンチョビバター押し込み
焼き上がり~
早くも人気になっているシャンピニオン
トップカリカリ中もっちりです
ご褒美ランチタイム
ラぺにあれが入りますが
それが好評です
Sさん 食べるのはじめてだとか
食べたことないがいるなんて
と一同びっくりしましたが
Kさんは本日作るとのことで
お帰りに購入ですね
レッスン早めに終了
話題にでた国宝は
トム様が無事に観れたら
観ようと思います
御要望のソルトバターメロンと
レモンホワイトは
9月10月に候補にしますね
お疲れ様でした
また来月もパン作り
楽しみましょう(^^♪
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