第5回まるごと手稲マルシェ

     北海道札幌市手稲区
アイシングクッキー教室
SorairoCookies
講師／あずまめぐみ

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SorairoCookiesディプロマコースレッスン






５月１０日（土）
とくダネ手稲さま主催の
まるごと手稲マルシェに
出店させていただきました












  いつか地元手稲で ワンコイン（500円）
ワークショップを やりたい！！♡


という長年のひとつの目標を
叶えることができました




今回ワンコインワークショップの他に
３００円でアイシングデコレーションを
体感できる
スリーコインワークショップも
同時開催しました。






前日までの準備も当日も
たくさんの方にサポートしてもらえて
無事に出店を終えることができました。






事前予約枠は２０名様募集をして
１７名様から予約をいただき
ありがとうございました




当日枠を当初の予定では
１０名様でしたが


当日の来場者さまに足を運んでいただいて
即完売になるのは申し訳ないと思い
思い切った決断をして…


3倍の数に拡大をして
３０名様に変更しました。
当日枠は事前予約枠の残りを合わせて３３名様でした。




その他に
スリーコインワークショップを
十分な在庫数を用意しました




イベントがスタートすると
時間帯によって


席に余裕があって
ゆったりと体験できたり
待ち時間なしで席にご案内できたり


逆に一時は整理券を配布して
時間まで待機していただいたり


席のご案内まで少し
お時間をいただいたり


一番ピークの時間帯枠で
定員６名様のテーブルに
みなさんに協力していただき
９名様ご案内した時間枠もありました。




時間帯によっては
待ち時間が生じてしまったり
ひとりひとりとゆっくり
お話出来なかったり
全ての方の写真撮影が出来なかったりと
至らない点も多々あったと思います




それでもみなさん
ワークショップを終えて帰る時に


「楽しかったです♡」


「まだやりたいです♡」


と温かい言葉をかけてくださり
とても嬉しかったです




撮影許可を得て撮影・掲載しています




ワンコインワークショップは

完売




スリーコインワークショップは
2６名様




15:00の終了時間直前まで
たくさんの方に
参加していただきました。




SorairoCookiesの
ワークショップブースまで
足を運んでいただいた
みなさんありがとうございました






イベント開催までの準備や
前日の開場設営から

撤収作業まで念入りに対応してくださった
主催のとくダネ手稲さま
ボランティアスタッフのみなさん
ありがとうございました






そして
今回大量の土台クッキーの発注を
引き受けてくれた
memurisのみえちゃん




当日の受付と
私が対応しきれないところを
たくさんフォローしてくれた
３人のボランティアスタッフさん




みんなの力を借りて出店できました。
ひとりでは絶対に無理でした
みんなのおかげです




今回のイベント出店で達成できたことは
大きな経験値となりました




新たな課題は今後、
イベント出店をしていく時に
改善していけるように
またひとつひとつできる努力を
積み重ねていきたいと思います




 






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