甘酸っぱくて爽やか♡レモンケーキ

滋賀県高島市
 
ＪＳＡ認定アイシングクッキー教室
オンライン・アイシング＆お菓子教室

元パティシエールが教える
やさしくかわいいお菓子たち
 
メルヘンスイーツスクール
「PetitFour/プティフール」
北野麻紀子です
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こんにちは＾＾
 

 
庭にあるシンボルツリーのジューンベリー。
今年もキレイに咲きました♡
 
毎年桜よりも数日遅れて咲き出します。
 
この写真は数日前、満開の時に撮ったので、今はもう葉っぱがぐんぐん伸びてきています。
 
今年は実の収穫、うまくいくかな！？
楽しみにしておきます♪
 
 
 
  甘酸っぱくて爽やか♡レモンケーキ  

 
１００種のスイーツクラスで『レモンケーキ』のレッスンを開催していました。
 
ころんとかわいいフォルム♡
甘酸っぱい爽やかなレモンの風味♡
 
しっとりやわらかく仕上げるPetitFourのレモンケーキのレシピは大好評で私も大好きな自信作！

このお菓子のレッスンをするのは今回が初めてでしたが、作りやすさと美味しさと、見た目のかわいさで皆さんに大好評でした＾＾
 

 
対面の生徒さまは
「これまでパサパサしたレモンケーキしか食べたことがなかったので、レモンケーキって好きじゃなかったんです。めちゃくちゃ美味しいですね♡こうやって作るのか～！って勉強になりました！」
と、良き学びになったとご感想いただきました。
 
しっとり仕上げるポイントを押さえて、美味しいレモンケーキをおうちでも焼いてくださいね＾＾
 
 

 
オンラインでご受講くださった生徒さま。
ころんとかわいいキレイに仕上げてくださったレモンケーキのお写真を送ってきてくださいました！
まぁ！なんて美味しそう～～～ぅ♡
 

 
ハート型のレモンケーキを作ってくださった生徒さまも♡
ハート型、かわいい！！
「美味しくてあっという間に食べてしまいました！！」
とご感想いただきました♪
 
無農薬のレモンが手に入ったら、是非レモンケーキを思い出して作ってみてくださいね＾＾
 
 
ご受講ありがとうございました♡
 
 
 
 
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北野　麻紀子