どんなお料理でも、素敵な おしゃれ料理に!見せ方ひとつで、日々の食卓が華やかに演出できます
これまで1万人以上に指導!
世界でたった10人の
巻寿司大使
恵方まきです!
♡飾り巻寿司マスターインストラクター
♡練り切りアートインストラクター
♡日本フィンガーフード協会 上級 認定講師
上の画像は、番組で元モーニング娘の
中澤裕子さんと一緒に
巻き寿司を作った時のものです
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振り返ると
今年も、本当に多くの方々に
飾り巻き寿司や練り切りの楽しさを
お伝えすることができました
延べ1,000人以上の方に
レッスンをさせていただき
これまでの指導人数も
ついに
2万人を超えることができました!
オンラインレッスンでは
アメリカや台湾の方と
スクリーン越しに楽しい時間を共有し
異国の地でも「日本の伝統食文化を楽しみたい!」
という気持ちが伝わり
とても嬉しく思いました
また
福岡へ中国や韓国から来られた方々に
練り切りや飾り巻き寿司をお教えしました
言葉の壁を超えて
美しい寿司や和菓子が完成したときの笑顔は
何にも代えがたい宝物です
出張レッスンでは
初めて訪れる場所も多く
そこで新たなご縁に恵まれました
飾り巻き寿司や練り切りは
作る過程そのものが楽しくて
自然とみんな笑顔になります
今年もそんな瞬間を一緒に共有できたことが
何よりの幸せでした♡
来年もさらにご縁を広げながら
たくさんの笑顔を生み出せるよう頑張ります
資格取得講座のお知らせです!
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最短3日で取得できる
練り切り認定講座
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練り切り認定講座
🔶日程 <2月生> 2/8(土) 2/11(火) スタート時間、2回目以降の日程相談可 ※※オンライン受講可※※ ※お申し込み締め切り日1/10締切
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飾り巻き寿司の資格講座 募集中!
飾り巻き寿司3級認定講座
🔶日程 <1月生> 1/13(祝)13:30~約2時間 1/28(火)10:30~約2時間 🔶受講料: 22,000円 🔶場所:福岡市中央区平尾 (西鉄・地下鉄 薬院駅より徒歩8分)
色鮮やかで 美しい飾り巻き寿司の作り方を
基礎から学べる講座です
巻き寿司は見た目も楽しめる
おもてなし料理として人気ですので
ぜひこの機会に
挑戦してみてくださいね
資格を取得することで
趣味はもちろん
プロとしても活躍する道が開けますよ
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(恵方まきオリジナルつき無断掲載・使用はお断りいたします)
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約460種類!
恵方まきオリジナル巻き寿司を
ご使用になられたい方は
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(1名様、4.400円 別途交通費)
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♡マンツーマン・レッスン
(2種類~ 11.000円~)
happymakuyo@yahoo.co.jp
090-3732-2550(恵方マキ)
フードコーディネーター(飾り巻き寿司インストラクター・フィンガーフード上級講師・和菓子クリエーター)
これまで、1万人以上に指導!日本テレビ「スッキリ」で紹介される。90万部発行の全国誌にレシピが掲載されるなど、TV、ラジオ、雑誌など多数メディアに出演中!