今月のレッスンは成型が楽ちん

本日のレッスン
お越しくださったのは
Yさん　Tさん　Iさん　Kさんの
ベテラン様たちです
私の日程カレンダー記入ミスで
Yさん　Tさん　Iさんは
今日ではなかったので
Yさんいらしたときは
『ダブルブッキングか』と
焦りましたわ
Yさん驚かせてしまってごめんね
 
本日のデモパン

 
オリーブソルト
硬めの生地ですが
オリーブ加えるとがらりと一変します

 
一次発酵後もがらりと一変

 
焼き上がり～
オリーブごろごろ
大人のパンと好評です

 
さつまいもモンキー
さつま芋の甘露煮手作りして
和テイストのシロップも
手作りします

 
円柱の型紙を作りますが
ちょっと面倒ですね

 
いい感じで焼き上がりました

 
ご褒美ランチタイム
今月は柿のレモンはちみつサラダと
ニラとさつま芋の生姜スープです

 
趣味なびコラボ企画
今日から配布スタートの
１本満足バー　『フルーツ100』
みなさんにご試食頂きました
赤はベリー系
黄はトロピカルフルーツ系
フリットが入っているので
カットして頂きます
それぞれの味を
交換してみましたが
どちらも美味しいと好評でした
これ１本で一日の鉄分　ビタミンC
4種のビタミンB群　食物繊維を
摂ることがことが出来ます
是非お試しくださいね

 
今日も楽しいレッスンでしたね
お疲れ様でした
また来月もパン作り
楽しみましょう(^^♪
 
 
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