「子どもの心に大きな根が生えていきますように」
美味しいものを作って食べさせて、いつでも応援してあげたい
ママを応援するパン教室
篠原容子です
ご訪問くださりありがとうございます
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【お知らせ】
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【開催】今月末は試験なんです
今日は
まさか、の
「 ま 」!!
今月末に大きな資格試験があります
そこに向けて
この数か月
猛練習中の生徒さん
今日はそんな方の
追い込み直前レッスンをしました
もう何年も私の教室に通ってくださり
家でもよくパンを焼き
ついについに
「 私も資格を取りたいです! 」
と言ってくれた生徒さん
うれしくてうれしくて♡
全力で応援するよ~
頑張れ~~!
ふぁぁぁいとぉぉ~~
ってこの数か月
拙い私のサポートを受けながら
たゆまぬ努力で進化を続けてくれています
そして今日
ついに
え?
え??
ええ???
まさかのキホンの「 キ 」である
一番大切といっても過言ではない
生地作りの水温調整について
間違えた理解のまま
今まで猛練習をしていたんです!!(驚)
もう試験まであと数週間
この数か月
悩みに悩んで
練習すればどうにかなるのか?
技術が上がれば自然に修正されていくものなのか?
ほんとーに
悩んで悩んでいたところが
原因は
「 ここだー!! 」
という部分を見つけました!!
それが
まさかの
キホンの「 キ 」の部分でね(焦)
基本すぎて
1回しかおさらいしなかった部分
基本すぎて
正しく理解できているか?を
確認しなかった部分
全て私の落ち度なんですが
(ちーん、、、ごめんなさい)
でも
原因がわかれば
即刻解決して
そしてすでに
爆速で上達して
ぐんぐんいい状態のパンが焼けてる生徒さん
今までの努力の成果が出てきて
この行動スピードの速さ
ハンパない!
お若い独身女子なんだけど
(美しいのよ♡)
アラフィフおばちゃんは
もう尊敬しかありません♡
ゴールがだんだん見えてきて
ほんとに一安心です
胸のつかえがとれて
すっきりした気分になりました♡
レッスン後のランチと
ティータイムは
すっきりした気分で
お茶をいただくことができました
試験を受ける独身女子と
私の生徒さん最年長マダムたち
「 何かを人に教える 」ことって
簡単ではないということを
改めて学びました
理解してくれてると思ってても
思い込みってあるってこと
理解の深さは人によって違うこと
をまた勉強させていただきました
最後まで読んでいただきありがとうございました
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よく作ってるよ~!
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パンの丸めについて
しっかりレッスンする時間になります
生地の張り、色など
目に見えて
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お味の違いも体感していただけます
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■JHBS 準師範 篠原容子
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