デコ盛りクッキーのはじまり

     北海道札幌市手稲区
アイシングクッキー教室
SorairoCookies
講師／あずまめぐみ

▷講師宅での少人数制単発レッスン𖠿 𓈒𓏸
▷ 確かな知識と技術をお伝えします◡̈
基本技術ディプロマコースレッスン




遡ること7年前になるので
もう写真すら残っていないけど
Instagramを遡ってみた




過去作品は
Instagramからのスクショなので
画質粗めです




くまモチーフのアイシングクッキーで
最初に登場したのは


2018年リリース


コーヒー好きのシロクマさん この時はまだそらくまという名前はない






そもそも
そらくまは
いつ誕生したのか？


というと




名古屋から札幌に戻ってきて
また一からスタート


2019年・春


閑古鳥期間中




Instagramのアカウントに
一通のDMが来た


それは当時、
札幌では大規模なママ会イベントの
主催者さんからの
ワークショップの出店依頼でした。




2024年、今現在ではできないけど
その当時は
ワンコイン（500円）で出店


たくさんの方にアイシングクッキーの
ワークショップを通して
SorairoCookiesを知ってほしい


という思いから
この破格な金額でやります！！
と主催者さんと打ち合わせをして
初出店が決定


ワンコイン（500円）




この価格帯でも
デザインは
やっぱり妥協したくないし


ただデコるだけじゃなくて
ちょっとインパクトがほしい




そこで閃いたのが




ちょうどこの出店依頼をいただく前に
たまたま姪っ子たちに
作ったこのクッキー




残りもののクリームで即席で
作ったアイシングクッキー



くまの頭にパーツを盛る
これでいこう！！
と
決まり作ったサンプルがコレ！！






そらくまパフェ





SorairoCookiesという教室名
と結びつくような
ネーミングを考えた時に浮かんだのが


そらくま




そらくまとデコ盛りクッキーの
はじまりはこの
そらくまパフェ
からはじまりました




それから
ハロウィン時期に
おばけの頭に
大きなリボンを盛り








冬になれば
雪だるまと雪玉を盛る








大好きな雲モチーフを盛ってみたり








　
干支を盛ってみたり








そして月日を重ねても
デコ盛りクッキーを
作り続けています






















ワークショップでは難しいデザインは
講師がパーツで準備しますが


近年、
私がサンプルを作る時は
直書きで
クッキーにそのまま
パーツを描いて作っています。




そらくまをはじめとした
オリジナルデザイン


SorairoCookiesらしい
カラーコーディネート


そして
デコ盛りクッキー




今後もたくさん
作り続けていきたいです




Instagramを流し見していても
一目でSorairoCookiesが
作ったアイシングクッキー


と分かってもらえるような
アイシングクッキーを作る




これが私の今の大きな目標です










来年の干支はリアルで作るのは
鳥肌が立つので←苦手なの






デコ盛りクッキーの予定です♡
なんとなーく
デザインは
既に浮かんでいます…♡


 


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